😍祝大家中秋節快樂😍
中秋佳節大家都在忙烤肉嗎？我和展元體驗第一次秋節烤肉，同年的我們小時候沒有烤肉這件事，只有吃柚子殺韃子（咦…）是吃柚子殺月餅看電視，出門看月亮，就可以度過一個月圓的夜晚，因為沒有烤肉慣例，怕麻煩的我們一直抗拒中秋烤肉，尤其我們廚齡未幾，就怕把好料烤成碳，經過幾年廚房練習，加上想讓展元開心吃魷魚，就在今年第一次秋節烤肉，算是終於跟上大眾流行。
秋節假期還遇到家中冷氣突然滴水下小雨，幸好我們趕緊上網求知，兩人拆下冷氣外殼，輪番對著管線清理後吹氣，竟然輕鬆修好了。
再從擁有第一次的體驗，證明萬事不難。
#兩人同心齊力過好每一天 #當下最美 #祝福天下人幸福美好
#想到小時候月餅很大顆用紙包旁邊還有亮亮小細塑膠條裝飾 #想起以前可怕的伍仁月餅 #我最愛的是有肉鬆蛋黃的綠豆椪 #想起小時候戴著柚子帽展元說他也戴過 #大家的中秋節也有這些小時候嗎
#圖片來源江南百景圖

Carol好物-獸醫師把關的鮮乳坊系列，要開學了冰箱一定要有鮮乳坊的鮮奶、優格、饅頭，百搭基本款搞定全家營養，一天三餐加點心天天吃不膩
#外面採買會增加接觸風險
#牛奶好重不想自己提回家
#買饅頭常踩到雷乾硬又沒味道
#到底是在吃優格還是在吃果凍

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暑假結束要開學了，煩惱早餐吃什麼?
外面早餐雖然方便好吃，但大多高油高糖，不僅不健康孩子還會養成不好的飲食習慣。但是每天這麼忙早餐也不能花太多時間，不過有次意外發現眾多貴婦超市跟知名有機店都在賣的「鮮乳坊」，居然也有宅配服務，真是太方便了!

有了鮮奶和鮮奶饅頭基本上就能搞定一周早餐，鮮奶可以加入麥片、切點水果配上顆水煮蛋，如果再抓把堅果就是完美營養早餐。香蕉跟蘋果是我家小孩的最愛，有時候連切水果都懶，加點果醬也不錯!(而且吃完碗好好洗也不用刷鍋哈哈!)

如果下雨微涼或是孩子吹冷氣有點咳嗽，我會學日本煮婦，用鮮乳打南瓜，然後煮成濃湯當成早餐。加上煎得脆脆的培根，不調味也很好喝。鮮乳坊是由獸醫把關的特A級鮮乳，乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌，所以口感滑順香氣特別濃郁。因為太好吃有時候小孩會點菜，希望我晚餐也能煮。

基本上以馬鈴薯、地瓜、南瓜等為主角，將它們煮熟壓成泥再與牛奶混合就能變化各種鮮奶濃湯。要是很忙的媽媽，也可以一次多做點分包冷凍，想吃就加熱配上烤麵包或通心粉，輕鬆搞定一餐。(如果鮮奶喝不完怕過期也可以用這招)

假日我會用鮮奶烤蛋糕，鮮乳坊這種天然濃郁的香氣，真得是讓普通的海綿蛋糕，也變得超高級的感覺~而且口感更細膩鬆軟，往往我還沒開始裝飾小孩就想要偷吃。

🔎A2β酪蛋白鮮乳特色
為了讓飲用牛奶會不適的消費者能品嚐鮮乳，近年除了無乳糖牛乳的發展外，因應牛奶中酪蛋白可能會引發不適的部分，在澳洲、歐美各地也發展出A2牛奶，受到市場關注。
#台灣第一瓶酪蛋白牛奶 #來自於全台僅有0.1%珍貴乳源，
#「貼近母乳好吸收」 #是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。

無添加優格才是真正的健康點心
#鮮乳坊無糖優格 全家都愛的點心，滿足嘴饞的感覺又無負擔。#成分單純無添加 僅使用頂級鮮乳與乳酸菌天然發酵，不添加糖、香料、膠體，乳香醇厚不死酸，簡單更健康。 #獨家六大菌種配方 特調乳酸菌比例打造專屬口感，獨特菌種於發酵中自然生成多醣體，厚實更好吃。
☑️100%生乳 (符合CNS3055)
☑️450公克全家一起吃

鮮奶饅頭無敵百搭，搞定所有挑嘴小孩
通常我一起床就會開自動導航模式，開冰箱蒸饅頭然後再去刷牙洗臉，等我梳洗完畢小孩起床，剛好饅頭也蒸熟了。暖暖的香甜氣味，讓早晨充滿幸福感。不管是直接吃還是夾片起司或是肉片，都是滿滿的鈣與營養。

以前市售的饅頭都太大顆，吃起來太飽孩子也覺得很有壓力。但鮮乳坊的鮮奶饅頭，手工揉製生產，小顆好入口。分量不大卻有滿滿營養 ，除了蒸放到氣炸鍋或是烤，外酥內軟一口接一口，加上花生醬也是很好吃!
☑️ 315g/包，一包9顆
☑️鮮乳坊高優質鮮乳製成，不加一滴水
☑️挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭
☑️成份單純無添加香料色素

🔎全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」，期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態，給消費者安心的鮮乳。

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結團日期：9/9

《從微解封之亂談防疫長路》
～終結自私卸責和謊言
～回歸科學防疫、專業治理

如果不是實在太混亂，否則對於防疫和經濟之間必須妥協平衡，只能稍作放寬不能導致破口的微解封政策，全台灣民眾不僅理解，週五公布之前都還是引頸期待，不至於一夜炸鍋飆罵至此。

山洪爆發式的批評是中央自找的。因為解封、不解封的指引細節，完全看不出一致性邏輯。標準是什麼？依據在哪裡？全然摸不著頭緒。

如果擔心的是飛沫傳染，不開放游泳池、海濱戲水，不能唱KTV，連戶外三對三鬥牛都禁止，按理說，餐廳內用需要脫罩張嘴大啖這件事，密閉健身房裡大口吐氣汗濕口罩恐致失效的狀況，不更讓人光想都捏冷汗？！

如果認定只要拉出安全距離，管控好人流、落實梅花座，電影院、美術館、各式展場就可以開放活動，為什麼藝文表演不能在同樣標準下讓觀眾進場？願意配合措施的幼兒園、補教業不准適度恢復？連帶為難了只能繼續請無薪假，單靠萬元幼兒券又撐不下去的年輕爸媽。

如果規範的是群聚人數，室內限五人、打麻將不行，為什麼國內旅行團卻又開放九人成行？是郊遊遠足不搭車？車內不算室內？還是有首歌叫九條好漢在一班？

講邏輯，沒邏輯，論科學，沒科學，一堆自相矛盾扞格只求為政府減壓解怨的亂指引，搞得原本滿心期待微解封的百工百業，頭昏眼花幾近崩潰。

不甘續禁的，失望憤怒，列名微解的，一樣困惑不安。中央不負責任的解封，形同把防疫重擔直接丟給地方和民間，由他們一肩扛下，責任自負。無怪乎健身房業者大喊，說是有條件解封，根本就是叫我們不要開！部份餐飲業者和愈來愈多縣市長只好自己把關，擔心過早開放內用導致防疫破功，寧願自動放棄中央「美意」。

事實上，中央疫情指揮中心的決策失當、標準混亂，何止這次微解封。

正在進行中的疫苗施打政策，優先順序、風險分類、殘劑開放紛擾不斷；切香腸式的紓困方案，不知產業之苦勞工之痛，駡一聲動一下，永遠找不對該花錢的刀口；更不用說之前該超前沒超前、現在還在吃苦果的疫苗採購、快篩試劑、醫療檢疫量能等等防疫戰略的關鍵部署。哪一個不是在小圈圈的冷氣房裡、不透明的黑箱中，關了門自以為是的做決策？

這些決策品質絕大多數很糟糕。明顯意識形態、政治盤算有餘，尊重專業、依據科學、與時俱進的氣度、素養與能力，嚴重不足。然而讓中央大員們依舊自滿誇口上半場傲視全球、下半場補破網有成的，無非靠著割稻仔尾和內外宣作文章的兩項特異本事，把民眾高度自律自肅的努力成果攬為己功，再往自己臉上貼金、頭上戴冠，說一套歷久不衰強權欺壓下同島一命的「台灣故事」。

Taiwan can help，但原因不在大有為政府，是這個國家的人民夠優秀、很勤奮，各行各業各領域擁有精益求精的專業能力和實事求是的打拼精神。至於走到Taiwan need help，才是拜民進黨政府之賜，總拿中國打壓做藉口、本土政權當護身符，用老套老梗遮掩施政不專業、包裝傲慢沒作為，結果他的牛皮吹破，我們全民遭殃。

檢討眼前這次微解封的荒腔走板，和疫情以來政府所犯的錯誤，其實「系出同源」。都是在高度需要科學防疫的決策過程中，卻高度政治化；每項防疫措施當下的說詞，比方不戴口罩、沒買疫苗、拒做普篩，總在事後被發現另有故事隱情，謊話連篇。

所以我們必須問，台灣的防疫究竟誰在做決策？有哪些專家參與？專家意見備受尊重？還是僅供參考當裝飾？決策最後拍板的關鍵是科學實證？還是自由心證？決策者在乎的是人命安危？官員權威？政府顏面？還是更多的政治算計？

縱使逝者已矣，700多條人命葬送，絕對值得在這場與病毒的長期抗戰中，換得政府相對應的反省警惕。

理性紀律著稱的德國國會曾修法要求，所有政府防疫措施必須提供可供驗證的防疫理由；以打疫苗做為與病毒共存唯一手段的歐洲各國，紛委由專業的疫苗接種委員會全權規範安排疫苗相關事宜。

台灣到目前為止的每道防疫措施，講的出能攤在陽光下「可供檢驗的防疫理由」嗎？監督政府的國會應該提出修法，確保人民交到政府手中的防疫大權不被呼嚨、不被濫用！而非再任由執政黨立委用人頭優勢擋下調閱疫苗採購真相、增加紓困預算、公布3＋11會議紀錄、審查國產疫苗全程開放等八案，這種執政黨利益優先於民眾利益，閹割國會、踐踏民意的事一再發生。這絕對需要人民的力量站出來，不氣餒地繼續監督。

疫苗才施打不久已引發各種混亂，未來陸續到貨經得起挑戰嗎？政府應即刻成立疫苗接種委員會，從施打順序、種類、什麼人什麼時候、該打幾劑、能否混打等等，全權交由專家安排部署、適時對外說明，建立一套清楚透明可依循的安心接種計劃！

民怨已讓綠色招牌斑駁落漆。民進黨必須終結機關算盡、自私自利的黑箱無良防疫，回到科學與慈悲的正道，專業治理的邏輯，才配當民主國家最起碼的執政者。

＃朱槿花雖平凡，朝開暮謝，也拼一日的燦爛。但整株觀賞，此起彼落，生生不息，每一天，都有新生命，都可以是新開始。