【 電視節目預告／《宵夜燒到過埋夜》今晚首播 】
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時間過得特別快，又係時候講拜拜？係講歡迎至真！由梁祖堯、陳俞希及蔡瀚億（Babyjohn）主持的《晚吹 ─ 空肚講宵夜》自2019年12月4日首播至今，轉眼間播足超過一年半，現時已播放至第八季，預計11月會播出第100集，換言之，這個節目已經快將（甚至可能已經）突破「食好西」百次大關，應該是時候跳出錄影廠，唔只空肚講宵夜，索性食到過埋夜 ── 《宵夜燒到過埋夜》就此誕生，亦是「晚吹」首播五年來，首個主持齊腳上陣參演的直屬衍生節目（另一個是非《晚吹》的《真PK Trip》），第一集將於今晚（27/9）開始逢星期一至星期五晚上11時播出。
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《宵夜燒到過埋夜》每次由其中一位主持為另外一位主持策劃三日兩夜本地遊，參考宣傳短片《請小心𨋢門》（https://bit.ly/2Zpb81J） ，阿祖坦言籌備過程的保密工夫到家：「例如係我設計一個Trip畀『八婆』（陳俞希），『八婆』又設計一個Trip畀佢（蔡瀚億），但保密嘅工作係真係好保密㗎喎！」換言之，參與者事前對於整個行程一概不清楚，煮到嚟就食，保證充滿驚喜。
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頭炮將會由Babyjohn為阿祖設計「神秘而慢活之Trip」，務求令他放鬆心情，認真感受慢節奏生活的美好。三人行首先出發飲早茶，梁祖堯指對上一次飲早茶已是三、四年前婆婆仍健在的時候，所以力讚BabyJohn以早茶作為行程的開始勁有心思。及後轉到賽車場輪流挑戰賽車飄移，因為大家都是頭一趟嘗試頭搖又尾擺飄移境界，所以引發出連串爆笑場面。之後BabyJohn繼續做領隊，帶領阿祖和Hailey到街市買餸，為晚上的「車中泊」體驗做好準備。
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「車中泊」源自日文，與在歐美流行多年的車旅生活「Vanlife」理念相近，意思是在自行駕駛的車上住宿，煮食、娛樂、睡覺，統統在車內，到底兩位麻甩佬在車上會發生甚麼事？而阿祖在《請小心𨋢門》率先「劇透」：「我哋兩個（跟BabyJohn）將會史無前例咁同床……架車冇冷氣，然後夏天三九廿幾度，然後我仲未講個體驗嘅重點，重點係，嗰晚成晚都好熱啦，有汗啦，然後我瞓覺呢係有鼻鼾嘅，佢瞓覺係會放屁嘅，哈哈哈！」
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節目預告：https://bit.ly/2WjKhDg
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（27092021）
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變頻冷氣買了2年，一直很納悶為什麼電費沒想像中那麼省，直到前2個月看懂一些冷氣邏輯，這期電費直接少500度電。
原本我們舊定頻冷氣要開就開，要關就關，開越久越耗電，但是變頻冷氣有個小問題就是傳統觀念中，冷氣開越久當然越耗電啊，哪有開越久越省電的道理。
其實變頻省電的原理在維持溫度，如果你把變頻冷氣當作定頻用，開2小時休息2小時這樣，電費絕對爆炸貴。
所以這期電費少500度的做法，是我家三台冷氣都開25-26度，然後不關機，就開下去，除非要出門8小時不在家，重點是不要外面30度，你開個28度，要把室內外溫差加大一點，我房間室內外溫差在3-4度最穩定，為什麼要這樣？
因為才能讓壓縮機不跳停，就是你會聽到咚一聲那樣，壓縮機一停，當室內溫度升高，冷氣再度運轉，就算變頻也很耗電，因為啟動耗電量超大。
有些高階冷氣的低頻運轉可以容許很高上限，比如室外30度，你開29度卻不會一直跳停，有的你要開到28度不會跳停，這跟每台冷氣的冷房最低下限有關。
簡單來說，你家變頻開著就別讓他停，開好開滿，保持溫差，讓壓縮機不跳停，不管溫度幾度，白天30度，我就開26，晚上28度，我就開25，給他溫差就對了。
有時候不只長輩，連我自己都會被這些理論搞混，什麼提高一度省電6%，什麼幾點開最省電之類的，原本我家夏天電費都破萬，這次終於了解是冷氣開法不對，家裡三台冷氣、三台電腦、電燈冰箱電視電風扇熱水器，一個月電費才2600，有沒有人有這個困擾的，試一下就知道了。

ps: 有聽過變頻馬達就算停轉，壓縮機還是沒完全停，但我自己試驗後，確實是現在最省。
有沒有冷氣科學家來解惑一下

⭐結團提醒&開團直播預告⭐最後一天結團【葉師傅嚴選美食】【東區鵝肉吳】【餐桌溫度+果木小薰雞腿排】

士林周太的大女兒接到國小同學的媽媽的電話，已經都念研究所了居然會接到小學同學媽媽的電話，原來同學媽媽那天看了士林周太雙直播覺得《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃，好想吃到，可是從來沒有跟過團購，不知道怎麼買。

士林周太說：「我也認識那個媽媽啊，應該打電話來問我的，怎麼會問我女兒？」

這位媽媽我跟你說，你問她女兒就問對了，因為士林周太連上網買東西都要女兒幫她了，你問她如何下單是請鬼開藥單。

不過，妳說《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃是錯的，不是看起來很好吃，是真的很好吃，最後一天要結團了，你趕快買來吃吃看。

【葉師傅嚴選美食】的極品油雞腿也推薦給妳參考看看，目前吃過的人沒有說不好吃的，至於煙燻豬耳朵幾度無庫存，小編刪掉逾期未付款的訂單沒多久又沒庫存了，你就不要下單了，來買東區鵝肉吳。

昨天我媽說她切一些薑絲，先把水跟薑絲煮沸後，再把前一天我爸沒吃完的鵝肉鵝胗鵝油脆筍連同湯頭放入煮一下就立刻關火，覺得不夠鹹再加一點鹽就好，她說超好呲的縮。

我媽還拍照傳給我看，但老人家拍的照片不好看，我就不給你看了，可是我跟你說，我媽吃東西挺機車的，經常嫌這個不好吃，那個不對味，被她說好吃的就是真的好吃。

最後再推薦妳帶幾包本團銷售冠軍-照燒雞腿，吹冷氣的氣冷雞鮮嫩無腥膻味，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5分鐘就可以了，靜置5~10分鐘再切片，雞汁都滴下來，又Q又嫩，我媽牙口不好的人都吃到呱呱叫。

附上三次士林周太雙直播的影片給你參考，現在防疫在家，直播矇矇阿看，消磨時間。

✔️氣炸照燒雞腿、舒肥雞胸沙拉、紅酒燉牛肉 https://fb.watch/v/2Kk4sd9Jj/
✔️東區鵝肉吳 https://bit.ly/3r0pqQk
✔️小卷芋頭米粉、煙燻豚耳絲，還有比臉大的醉雞腿和油雞腿 https://fb.watch/v/Lb11E3pH/

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順便預告一下，星期三晚上十點，士林周太會再雙直播星期四要開團的泡菜團。

炎炎夏日需要開胃泡菜，總共11個口味，再搭配今天要結團的美食，熱死人的夏天可以少下廚就是快樂。

以下再附上我的分享文給你參考：
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已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來！好多美味又優質的精選冷凍食品，退冰加熱就能吃，只要煮個白飯，頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。

這一團總共有三個品牌，【#葉師傅嚴選美食】、【#東區鵝肉吳】【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
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【#葉師傅嚴選美食】
士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》，好大一鍋，足夠四個大人吃到爽快，有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條，還加了蛋酥，整個就是濃濃古早味的米粉湯。

米粉用的是我喜歡的細米粉，士林周太說一餐吃不完，隔餐再吃，米粉也還是Q彈不會軟爛。

湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》，一包1.5公斤團購價才499元，士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌，兩個女兒也誇到不行，聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。

✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻，用臉當比例尺居然比臉還要大！

《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中，雞肉非常入味，雞皮晶瑩剔透，雙直播時看士林周太在切，我差點伸手去拿，看起來也太好吃了！

《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡，非常入味，熟度又剛剛好，自己做要做到這種程度，控制火候的功力要相當高，還要加上的中藥配方，算了，還是直接買比較快吧。

💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了，不要再加熱哦，因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態，再加熱恐怕糟蹋了。

✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇，豬血糕很軟Q，帶甜味的三杯味道沒有太濃郁，小孩來吃也非常適合。

✔️煙燻豬耳朵一包才150元，看到價格我以為量很少，結果倒在盤子好多耶，有豬頭皮和豬耳絲，懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃，最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。

✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味，有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩，喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。

✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮，鹹香帶微甜，淋在白飯變燴飯，淋在麵條變牛肉麵，再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
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【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播，請大家來看
寫到這邊已經樂樂長了，但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫，因為我和歪嘴雞都超級想吃！

歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係，但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫（其實已經叫很多次了）。

我們家都超愛吃鵝肉，每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。

吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃，而且價格居然沒有比較貴。

很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉，下面都是骨頭，份量只有一點點還不便宜，吃了實在很厭氣。

「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭，但肉好多，嫩瘦肉混搭，可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指，再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味，士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。

除了鵝肉必買外，鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦，這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊！

尤其是鵝胗，士林周太說又大又入味，脆爽又Q爹爹，每包2顆大鵝胗團購價才$240，攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。

💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了，絕對不可加熱哦，頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好，萬萬不可加熱鵝肉，切記切記！！

小編說她買來送給媽媽吃，結果媽媽拿去微波，把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦，實在令人心痛啊！
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【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞，沒有經過冷水浸泡，雞肉更鮮甜。

舒肥雞胸有很多口味，解凍後就可以直接吃，可以夾吐司做三明治，也可以加在生菜沙拉，是減醣人的好選擇。

雞腿排是生的，解凍後，氣炸鍋預熱180°6分鐘，兩面各氣炸5~6分鐘就可以了，用烤箱或鍋子煎也可以，用鍋子煎的話要用中小火就好，大火會讓醃醬容易焦黑。

雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。

花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的，切小塊稍微煎一下，加入原本的醬汁，再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮，還可以加點高麗菜，淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。

餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」，牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等，燉煮到軟爛入味，淋在白飯上面，士林周太兩個女兒吃了非常喜歡，連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。

一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350，，夠2-3個人吃，自己燉花費的成本和時間根本超過$350，而且自己燉還不能保證有這麼好吃。

專業的事交給專業的做，我們直接買比較划算啦。
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📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
💟團購時間：07/08(四)~07/14(三) PM23:59準時關單
💟出貨時間：7/19 起依序出貨
💟客服聯絡方式
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱： service@osharemommy.com.tw

💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224

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