【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)

榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。

===============萬惡深夜整人美食介紹

榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！

前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。

4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。

5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！

欸欸怎麼這樣，太多團友要加單😂
這個今天再延一天喔！ 9/23（四）晚上收單！
今天過後不能再延啦～～～
單人、雙人、小孩款十月被全系列

十月被最新推出兒童尺寸被被。原價1880元，團價立刻變1480 🔥🔥

兒童尺寸 : 100*150 公分
家裡寶貝喜歡蓋小被被，那麼衝兒童尺寸不會錯
#新增了很多本來沒有的花色
可以在家機洗。低溫烘乾

小朋友十月被有粉色 / 黃色 / 繽紛橘 / 格紋藍
跟受歡迎的晨光灰
150公分的長度
是國小生也可以蓋的 !
所以家有幼兒園的孩子的話，買一條從幼兒園開始用
可以蓋個好幾年唷

然後阿
單人款十月被，目前訂購訂的最狂野 ~~~
這條被被太適合露營
朋友家有在露營的相揪露友來訂購
一單就破十條 XD
收納起來小小的一小包，帶去哪都可以 !

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還不認識十月被的話
J 媽咪來解說一下
十月被他就是一條 \\ 薄款羽絨被 //
搭配 #日本技術抗菌防螨布料
一年可蓋十個月，所以叫作十月被

厚薄度春夏秋冬四季都適合
這邊 J 媽咪也要提醒一下，夏天如果習慣不開冷氣的話，那麼這款十月被就不適合買來當四季被喔 !
十月被的蓄熱能力很美賣，如果夏季不開冷氣蓋著，會修誇熱 XD 我們家夏天是都會開冷氣24度上下，蓋著十月被將將好

一般對羽絨被的印象一定是 :
很貴 ! 很大很厚一床不好收 ! 不好清潔 ! 只有冬天可以蓋 !
十月被他 一 一 擊破這些羽絨被的缺點
他不貴，一般家庭都可以輕鬆入手，摺疊起來小小的比我兒的睡袋還小，放在櫃子裡只需要一個小空位就能容納他，因為是薄款，所以夏天冷氣房照樣能蓋的舒服，不是那種厚重款。

特別使用日本技術抗菌防螨布料，屬於物理性防螨，不會因為洗滌次數而影響防螨功能

設計很貼心，能直接蓋，不需要加裝被套的 !

我這懶婦一看到這點就眼冒愛心，ㄟㄟ我好討厭更換被套阿，一想到要換被套整個人會定住不想動 ! 因為在換被套的時候常會被灰塵弄到好不舒服酷酷掃，還要伸手拆被子滿頭大汗。十月被他不需被套，少了被套這個步驟省心很多，也不用再額外花錢買被套了
出廠前就做過清潔，團友們收到可以馬上蓋實際感受他的暖
( 很潔癖想要下水洗當然也是沒問題 ~ )

#這是可以在家機洗的被子

在家就能機洗這點是我很注重的 ! 被子很容易沒事就弄髒，家有小孩就知道，被子有多常需要換，口水沾到阿，尿床什麼的，可以清洗的被子衛生度更高，還可以低溫烘乾喔
輕輕暖暖的被子，Evan蓋起來最明顯了啦，一蓋上沒多久就會露出愛睏的小眼神，整個眼皮垂垂重重的，關上燈就昏睡去~~

⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/5olRan

★團購表單 : https://meim.ai/42ce65

#可以對抗新冠肺炎的空淨
#台灣醫師群專為台灣人設計
#獨家送兩年保固+#兩年防疫濾網
之前我們是為了小孩過敏
才會想到要裝空氣清淨機
小孩打噴嚏🤧、身體癢、眼睛癢👀
其實都是過敏
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但是疫情一來
我們大多只能在家裡
家裡的空氣淨化變得很重要‼️
👨‍👩‍👧‍👦如果有開店或是和家人同住的話
真的很難避免遇到可怕的病毒
更何況現在天氣熱
😞我們更怕病毒透過冷氣或中央空調把病毒傳送
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先不管如何....
我們開窗不是、關窗也不是
空氣清淨機就變的很重要🧐🧐🧐
過濾髒空氣，再吹出乾淨的空氣
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一般空氣清淨機的濾網
就像撈餃子、撈麵條的漏勺一樣
洞洞可大可小
當洞越小越能過濾越小的渣渣
所以好的空淨機
能過濾的分子越小越小
空氣也越乾淨越好
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這品牌系列的防疫型空淨機
是經由👨‍⚕️台灣專業醫生群👨‍⚕️共同研發的
還有知名的 #馬階兒科黃醫師 一起參與
研發超貼心App過敏守護天使
可以紀錄、提醒過敏情況
開關可用app控制、耗電情況、空氣品質、濾網壽命一目了然超方便!
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過濾出來的空氣特別精細
💪可過濾0.0001微米的有害分子
(一般只有1.0微米)
不管是什麼病毒、黴菌、灰塵
可怕的VOC甲醛等等都不放過
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設計初期是以抗過敏為主
現在有了最新技術 #防疫濾網
除了可以過濾我們最擔心的病毒🦠
還可以「主動」把空氣中的病毒消滅
避免密閉空間裡交互傳染的機會
功能非常的齊全
濾網又很厲害
保固2連到府收送又很令人放心
幾乎沒有什麼缺點耶!
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三款省電功力超驚人
24小時運作
⚡每月電費不到30元!!!
買了就是要放心用阿!!!

妮媽家住林口19樓
每3個月換防疫濾網都很驚嚇
從藍色到整個超黑的
如果沒有空淨~家人的肺就完蛋😨

----共3款防疫空淨----------
看家中坪數與預算來選擇
開團前必看分享文:https://bit.ly/2RqiT44

❤️C600霸王機-適用15-25大坪數
雙邊濾網、雙邊進氣設計
CADR(空淨機的淨化效率)高達 680 m3/h
淨化效能越高又越快
比一般空淨快兩倍

而且這次跟團 #多送一年防疫濾網(變兩年)
✅獨家🎁再送C260新機($6990)耶
(客廳放間都顧的到拉~~~)
✅還各防疫濾網🎁
#等於買一送一拉

❤️C360-適合17坪內
跟團 #多送一年防疫濾網(變兩年)

❤️C260-適合10坪內
今年新出的，小鳳覺得質感很讚
✅居然只要$6990
(但沒有app的抗敏天使及控制功能)

---跟我們團才有的好康~~!----
原本「防疫濾網」都要加購
而且要價千元以上
這次只要跟我們團
✅C600/c360才有送 「2年份防疫濾網」(之前只送一年)
✅C600送C260新機+防疫濾網
✅可分3或6期0利率
✅有購物金可折抵
✅2年保固+免費到府收送
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回社團分享心得，另外再送分享禮
🎁下單c260、360：次綠康350ml 一瓶
🎁下單c600：送一瓶 次綠康1L大濃縮液+350 ml 次綠康空的專用噴瓶
🎁開團第一天下單任一台的媽咪，加碼多送官網購物金$200!!!
-
ps.雙11其他通路是只有單機優惠
❌沒有送防疫濾網❌更沒有送兩年!!!
真的是超划算~如果又被人抗議
不保證能開多久!!!!!
⏰📍小鳳官網下單處 (可折紅利，分3、6期)：http://bit.ly/2v9Yyoj

【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆：想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp

在宏大的飲食世界，河粉是配角中的配角；偏偏出色的河粉，能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味，是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄，不黐不黏，略帶煙韌，入口富有米香，才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉，呈透明、膠質重、沒米香，厚厚實實，味同嚼蠟！那是人們偷工減料之過。如今，這種急功近利的做法已成主流，劣質河粉充斥市面，能夠找到一家小店還在做好吃的河粉，更見難得。

陳明記粉麵廠
地址：九龍城啓德道77號地下
電話：2382 1121
營業時間：星期一至日5:30am-1:30am


【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休：做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu

現時，檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大，蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長，而且內地運送期間的保存較惡劣，導致質素參差；第二款是歐洲蛋，西班牙出產，算是歐洲當中最便宜的雞蛋，蛋殼色澤偏深，體積較小，但勝在運送時，用貨櫃雪藏運來，所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色，但西班牙蛋蛋殼較厚，所以保存得較好，仍能保留蛋味；第三款則是香港蛋，元朗出產，他表示香港蛋不是任何地方可以買到，坊間不少都是騙人，用大陸蛋假裝，就連錦叔都被人告過兩次，指其賣假蛋，現在網絡都仍然在流傳，他有點勞氣地拿出一張證書，上面標明了雞蛋的出處：「你睇吓呢張證書，你話邊有得假呢？」如此多人掛羊頭賣狗肉，此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場，現在只餵飼粟米，不會餵飼廚餘，所以煮出來的雞蛋較香較滑，而且較安全，只是價錢貴一點，賣三元一隻。

錦記蛋莊
地址：九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間：星期一至五7:30am-7:30pm

【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦：係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj

承蒙關照的赤色小店，是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年，由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代，從來不擅長造就浪漫故事，縱與子偕老，但兩雙手，數張口，又何來執子之手。苦命人啊，都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來，周氏夫妻二人吃的苦頭，倒滲着幾分醉意，除了為果腹奔波，也為着一個理想，就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢，舊人嘛，夫唱，婦哪有不隨之理？這豆膶小鋪，賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺，立足九龍城。如今，城寨沒了，機場沒了，桃花不再。還好，唱和了半生的他們，人面依舊。

豪華餅店
地址：九龍城衙前圍道136號
電話：2382 0383
營業時間：6am-10pm
詳情： http://bit.ly/2RZewYW

九龍城美食泰國菜｜工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店：養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC

黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人，名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日，眾多人客慕名而來嚐鮮，甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆，雖年逾花甲，仍身壯力健健步如飛，活脫脫是女強人的形象，原來是「熬」了數十載的功夫底子，營營役役的生活是「火候」，不屈不撓的意志是上湯佳餚。

黃珍珍泰國菜館
地址：九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話：2716 6269
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm

【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水：爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp

這家就是地茂館糖水店，第一代掌舵人是馮老闆，他十多歲就出來工作，先學師車手袋，拿到街上賣，後來又當過巴士和的士司機。那年頭，工作得來不易，甚少人談理想，但求有工作，有糧出，簡單過生活就可以了。1990年，馮先生儲了點錢，就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。

地茂館
地址：九龍城福佬村道47號地下
電話：2382 5004
營業時間：星期一至日12nn-12:45am
詳情： http://bit.ly/2OyUO7d

九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀！冇價講！
https://bit.ly/3tGR5ql

九龍城金城海味，屹立超過六十年，有兩大辣招是很不得客人歡心的，一是不能挑，二是鐵價不二，半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流，下至明星食家，如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字，買的貨都是優質海味，童叟無欺。

金城海味雜貨
地址：九龍城衙前塱道44號地下
電話：2383 3056
營業時間：8am- 7pm

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

工場在後，高溫炙熱；店面在前，人氣也旺，尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告，縱使冷氣欠奉，只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風，卻無阻食客逐香而至。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006




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＃耀婆山露營區 #露營＃空拍
這是我在苗栗耀婆山露營區所拍攝的空拍影片 ，也順便介紹耀婆山露營區的特色與我在此露營的感覺 。耀婆山露營區位於苗栗泰安鄉， 這裡是全台灣露營場地最為密集的地方。 而它是一個經營十年以上的場地， 也因為背對又稱老鷹山的耀婆山， 而多了一點寧靜的氛圍。 有兩大營區， 一個是耀婆山， 一個是新耀婆山 。新耀婆山的視野最好， 離衛浴廁所也很近 ，是包場露友的最佳選擇 。

當年自從買了別墅帳 ，發現不會像以前一樣老是要彎著身軀進出帳篷 ，感覺露營更加享受 ，露個三、四天也不會覺得很累 ，不過缺點就是沒法一天換一個營地這樣一路露下去， 所以挑選好的營地 ，不會無聊的營區，就顯得很重要 。來此露營 當然要將營帳入口背對耀婆山， 如此才能欣賞到自然美景 ，2017年冬天總共在此露了三次 ，雲煙圍繞的情況常常遇到， 而雲瀑也有幸目睹 。這麼絕佳的地理位置 ，造就苗栗泰安成為台灣擁有最多露營場地的地方， 而耀婆山露營區又是直接可以觀看雲海的最佳場所， 值得各位露友抽空露露看呦。

一般來說 兩天一夜的露營活動，容易過於緊湊， 感覺好像一直在搭帳拆帳拿裝備搬用具， 而三天兩夜 ，至少第二天能享受完全悠閒的露營情調 ，優雅的泡個咖啡 ，無憂的欣賞自然風光， 一餐吃個兩三個小時也不為過， 這樣才能完全體會露營的樂趣 。為何私人露營區個人非常偏好來耀婆山露營區？ 因為老闆是有堅持的， 絕不超收 ，也會勸導 ，也會將環境整理的乾乾淨淨， 也會有機會遇到雲海 ，也有螢火蟲可看， 也有新鮮的草莓可吃， 這麼多好處 當然就成為梁家婦女露營首選場地 。

這營地老闆養了20年！ 而且不隨便開墾 ，盡量保持當地原始地貌 ，場地不積水是需要埋管， 馬路下都埋有方便排水的暗管， 果然整地學問很大的。 優質的露營場地是需要老闆費心維護與規劃的， 他的小木屋環境 也十分綠意盎然 ，有獨立的衛浴， 有冷氣可吹 ，有舒服的棉被可蓋 ，讓不喜歡睡帳篷的旅客有了另一種的選擇。

經營露營區有許多辛苦的地方 ，營主要處理的事務多如牛毛 ，好多細節必須兼顧 ，所以遇到好的場地， 多來幾趟也不會嫌麻煩的。

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【梁震明簡歷】

國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

個展12次，國內外聯展30餘次。

作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

水墨創作介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965

水墨材料介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158

藝術生活分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915

台灣龍柱介紹：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923

水墨藝術分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594

台灣露營分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651

國內旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133

國外旅遊分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654

空拍經驗分享：http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208

#一打二 #做甜點 #烘培小日子

老婆不在家，一打二的日常總是枯燥乏味卻又不能不看著兩個小孩，為了讓他們消耗體力，不找點事情做，消耗他們過度旺盛的體力怎麼行！

住在新莊，附近就有「宏匯廣場」，帶小孩放電到百貨公司再適合不過，有冷氣可以吹，上廁所也很方便，肚子餓了就找美食街，又剛好宏匯廣場裡有吃又有玩的「Home.培小日子」🍰。

帶著雙寶來學做甜點，對於甜點也是超級新手的我，其實早就帶屁寶來做過一次，跟著他們提供的步驟，幾乎不會錯，又帶給小孩很大的成就感，但這次要一打二，還要一次做兩個甜點，會發生什麼事情呢❓

讓我們看下去❗
#歡迎各位爸鼻媽咪提供1打2好去處

by人夫謙

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接下來茜茜會持續的拍攝Vlog更新自己的育兒資訊，有什麼值得分享給大家的育兒經驗與注意事項。請大家訂閱我的Youtube頻道，記得開啟小鈴鐺，讓茜茜更有動力分享更多！

接著，讓我們一起看下去💕

如果喜歡茜茜家的影片也記得按下『訂閱』開啟『小鈴鐺』喔！
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#Home培小日子 #雙寶日常 #神隊友 #夫妻生活 #甜點 #檸檬餅乾 #草莓泡芙

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■ 茜茜家影片 持續更新■

【茜茜與人夫謙EP.11】老公老婆擇偶條件公開｜結婚對象會怎麼做挑選？
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