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同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 最近真的好熱唷！吃不下飯最好的選擇就是來道涼拌菜開開胃！綠豆粉皮是很常見的涼拌菜，自己DIY動手做很簡單，安心又好吃啊！ 綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作，今天直接用純綠豆來打漿取澱粉。其實直接用現成綠...
「冷壓芝麻油」的推薦目錄
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冷壓芝麻油 在 盧怡安 Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 10:26:48
怡安的夏日餐桌 秋涼的腳步近了，來準備一點秋季的料理吧⋯⋯才沒有～為什麼這兩天燠熱的跟什麼一樣？ 所以當#誠品線上 @eslite_global 邀請我設計一頓15分鐘就可以完成的料理時，我想到的，就是端上一桌涼涼的夏日午餐時光。也紀念今年這一整季，都在家舒適安心享受自己料理的夏天。 幾年前...
冷壓芝麻油 在 誠品 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:16:24
#花最少的力氣獲得最大的療癒 與#盧怡安 的夏日午餐，15分鐘就能輕鬆開動！往下看食材和做法，記得先存起來✉️ - 📝 #誠品線上 採買清單： ✔ 吉品養生心機麵線 ✔ 信義鄉農會梅香醬油 ✔ 芝初冷壓芝麻油 ✔ 溪和三代目辣味小卷醬 - ::: 小星星秋葵素麵 ::: 材 料： ✔ 吉品養生心機麵...
冷壓芝麻油 在 張瀞尹/艾波 Instagram 的精選貼文
2021-02-08 14:26:55
㊗️穗科年菜美味開訂！㊗️ @hoshina_udon ㊙️扭轉乾坤金錢餅 穗科人氣私房菜！ 由Omnipork新豬肉與醃製過的胡蘿蔔 再淋上葡萄提煉的自製巴薩米克醋 可口度破表🤤 完全沒有素味 彷彿就是在吃炸豬排呀 外酥內嫩 咬下去那個脆脆的聲響 香氣四溢 吃完一個 還想再吃一個餒！ ㊙️富...
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冷壓芝麻油 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-05-27 19:00:14★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
最近真的好熱唷！吃不下飯最好的選擇就是來道涼拌菜開開胃！綠豆粉皮是很常見的涼拌菜，自己DIY動手做很簡單，安心又好吃啊！
綠豆涼粉其實就是運用綠豆澱粉來製作，今天直接用純綠豆來打漿取澱粉。其實直接用現成綠豆泡水打漿過濾的綠豆水，靜置後沉澱在最下層的那層，就是最天然的綠豆澱粉了，直接把澱粉水煮開，就是最原味的綠豆涼粉、涼皮囉！
鹽是為了調點味，小蘇打是為了定色，但老實說兩者不加也可以，顏色比較清淡些，但差異不是太大，腦公說感覺比市售餐館做的更原味、更健康呦！
週末來試試DIY綠豆涼粉、涼皮唄
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不喜歡食用級小蘇打粉的不加也可以，就是原本的綠豆原色，偏黃綠。
2.如果使用破壁機不可以用過高速，因為太高速太細了，反而非常難過濾，我的最高速是+10，我用到6-7速而已。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾綠豆200克
清水500克
鹽1小撮（不加可）
小蘇打1小匙（顯色不加可）
✅1:2.2～2.5（乾綠豆：打漿清水）
｛涼皮涼粉淋醬｝
自製油潑辣籽或辣油3大匙
薑泥1小匙
蒜泥1小匙
冷壓芝麻油2大匙
淡色醬油或甘甜醬油4大匙
烏醋或米醋3大匙
糖1大匙
芝麻醬或花生醬1大匙
花生碎或堅果少許
辣椒未適量（最後撒）
蔥花適量（最後撒）
✅自製油潑辣籽👉🔗https://reurl.cc/En8G4R
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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冷壓芝麻油 在 Gobby Hong Youtube 的最佳解答
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冷壓芝麻油 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-04-29 19:00:16★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
記憶中阿嬤的蒸瓜子肉，是最有溫度的家常料理，帶著濃濃的古早味，是最幸福的滋味了。
豬絞肉的鮮香搭配醬瓜的鹹香，簡單的搭配，卻是甘甜的好滋味，滿口爆汁的軟嫩香甜絞肉，吃的時候把肉汁淋在飯上或搭配白粥，真的太銷魂的美味了！
做法備料更是太太太簡單，趕時間的主婦最適合這道料理，週末簡單上菜，保證瞬間秒殺！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不要蒸超過30分鐘，蒸過頭口感會變乾硬。
2.任何罐頭瓜類皆可，甚至是之前分享的「阿嬤的醃蘿蔔」也很適合。
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉350克
蒜頭4瓣
蔥3根
醬瓜100克(可替換其他瓜類罐頭）
《調味料》
蔭瓜汁3大匙
蠔油1小匙
米酒1小匙
冷壓芝麻油1小匙
白胡椒粉1/2小匙
太白粉1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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冷壓芝麻油 在 Facebook 的最佳貼文
放連假的前一天，女兒帶回來一袋在全聯買的東西。
裡面還有兩盒板豆腐。
「哇！這牌很難吃耶，你買這回來幹嘛？」
「沒辦法，這牌的盒子大小剛可以符合做實驗的尺寸。」
媽媽只好想辦法幫這豆腐變變身。
家裡有剩下的薑味牛絞肉，加上1/3小匙的13香粉，一大匙醬油，一大匙清酒跟一大匙味淋，送進去電子壓力鍋5分鐘，等壓力閥下降就好了。
撈起來分配一人兩塊，綴上青蔥辣椒，滴點冷壓芝麻油就可以。
問了一下這樣有沒有大變身？
「有。調味很可以，但豆腐質地還是很抱歉！」
媽盡力了，請吞下去吧！
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冷壓芝麻油 在 喬喬姊姊v.s小松弟。親子旅遊/美食/育兒生活 Facebook 的最佳貼文
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黑芝麻是非常營養的食材，屬於堅果油脂類，富含維生素E、多種膳食纖維、蛋白質、不飽和脂肪…等等，其鈣質的含量更是超過牛奶，不論大人小孩都很適合每天食用! 特別以磨成粉狀後的形式最容易被我們體內消化吸收，還可以將黑芝麻粉加入料理、烘焙點心中增加風味，也讓孩子更好攝取到營養!!
我們家的6道黑芝麻粉料理分享
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黑芝麻粉也有分等級，市售的黑芝麻粉那麼多種該怎麼選呢???
1.新鮮沒有油耗味，高油脂如果不新鮮很容易聞得出來
2.天然無調味，為了健康當然要選擇自然無添加
3.粉末細緻，最怕喝到粗粗會卡喉的，磨得越細越好吸收
#芝初 是媽媽我很推薦的黑芝麻粉品牌，除了黑芝麻粉外，他們的冷壓芝麻油&黑芝麻醬也都是我們家食用過覺得很棒的產品，重點整理芝初高鈣黑芝麻粉的特點:
✅ 粉末細緻好吸收
以前沖泡芝麻粉最討厭粉末粗粗的，喝的時候很容易卡喉被嗆到，但芝初的高鈣芝麻粉真的完全不會，質地非常細，而且很好溶解!!
✅新鮮100%純黑芝麻粉
沒有添加任何穀粉，嚴格挑選新鮮、酸價2.5以下的黑芝麻，不易產生油耗味，並通過農藥、重金屬殘留檢驗、黃麴毒素等檢驗
✅17倍高鈣
獨家的分離技術，不僅降低油脂還完整提取了鈣含量，其比牛奶的鈣質含量還要高17倍唷!
✅多種規格包裝可選擇，夾鏈袋裝、罐裝、隨身攜帶小包裝
在家裡飲用的話我推薦選擇罐裝的高鈣芝麻粉CP值最高，而外出的話可以購買隨身攜帶的小包裝最方便唷!!
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冷壓芝麻油 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的最佳貼文
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