週四食譜日
🔥炙燒挪威鯖魚片🔥

這次要來分享超級懶人料理
只要去居酒屋都會點的鯖魚片
不能外食，鯖魚片一定要熱熱的吃才好吃
外帶冷掉就沒有現烤的風味
來分享在家裏就可以吃跟居酒屋一樣口感的鯖魚片
在好市多看到這款炙燒挪威鯖魚片-蒜香奶油口味
調味都已經完成
所以打開只要照著影片兩個步驟
就可以吃到外皮香脆，魚肉多汁軟嫩
宵夜時刻配一杯啤酒～好放鬆

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►食譜Instagram：https://www.instagram.com/yummy_y1125/
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#週四食譜日 #午餐 #晚餐 #鯖魚 #挪威鯖魚 #好市多鯖魚 #炙燒挪威鯖魚 #鯖魚片 #鯖魚料理 #鯖魚食譜 #冷凍鯖魚
#防疫料理 #防疫居家 #居家料理
#Tiffany瘋

本日のMK TVは⁉️安田美沙子さん×MK CAFEのコラボ鯖バーガー販売スタート！
『家族で体を動かした後、家族で食べたくなる鯖バーガー』について詳細を明らかにします！

自宅で作成できる安田美沙子さん監修レシピの鯖南蛮バーガーの全国配送キットの販売予約が9月12日(日)より開始し、

MK CAFE沖縄ウミカジテラス店で安田美沙子さんコラボの鯖南蛮バーガーが食べれるのは9月13日より店頭（テイクアウトもOK）で食べれます！

全国配送の方には、

安田美沙子さんが得意料理としているチキン南蛮の
レシピに記載されていた生姜たっぷりの甘タレとたまごたっぷりのタルタルを瓶に詰めてご自宅でそのままの味が楽しめるようにご配送させていただきます。

今回の鯖バーガーキットの中には、
・国産冷凍鯖の切り身 8個
・オリジナル玄米粉パン冷凍 8個
・にんじんしりしり 鯖バーガーに入れる8個分
・美沙子さん秘伝のレシピで作る南蛮タレ 1瓶
・卵たっぷりタルタルソース 1瓶
・作り方 レシピ

をクール便にて送らせていただきます。

※送料はお客様負担となりますのでご了承頂けますと幸いです。

この後の配信でさらに詳細をお話ししていくので楽しみにしていてくださいね⭐️

https://mkcafe.thebase.in/items/51965266

#你補充防疫食材了嗎？#花花老師的防疫準備方式
#補好補對才能提升免疫力對抗疫情 #歡迎分享
☺️不知道大家如何準備防疫食材
花花跟大家分享我準備防疫食材的原則：
基本上我建議最多準備一週的份量就好，
就算是封城了政府還是會讓大家出來買菜，
再加上台灣的糧食供給十分充足，
現在不是打仗.........真的不需要過度擔心！
1.蛋白質類食材
▪️豬絞肉：可以做成肉丸、漢堡、炒菜超萬用！
建議可以多買一點依照家用份量分裝冷凍！
▪️無骨雞腿肉：可以先處理成鹽水雞冷凍，也可以生的冷凍，要用前解凍煎一煎就好吃！
▪️各類起司🧀️：起司也是補充蛋白質的好幫手！花花有個會趁疫情教大家一分鐘起司零食的做法！
▪️蛋🥚：蛋可以炒、可以煎、可以蒸......也是百變食材，冰箱一定要有蛋！除了新鮮的蛋，皮蛋也是我會常備的食材！
▪️豆皮、豆包：植物性蛋白質的攝取我最常用的就是豆皮！冷凍起來使用很方便！
▪️海鮮：冷凍鯖魚、急凍中卷、冷凍蝦，海鮮類也是補充蛋白質的好食材，建議大家直接購買冷凍的食材使用，可以保存的久一點。
2.蔬菜：
▪️葉菜：因為葉菜保存時間有限，就是看狀況，依照家庭人口數少量購買，夠吃兩三天的份量，不要貪心！
▪️保存時間較長的蔬菜：白綠花椰、高麗菜、大白菜，這些可以適量的補充一些，在真的買不到葉菜時也可以吃！
▪️瓜果類：櫛瓜、小黃瓜、大黃瓜、冬瓜、玉米筍、茭白筍、竹筍、四季豆、青椒、彩椒.........，這些蔬果都能夠放比較久，也是適量購買，以備沒葉菜的時候使用！
▪️箘菇類：各式的菇類、黑木耳、白木耳都是比較能夠保存的食材，營養價值高，同場還有植物性蛋白質，也是我會在冰箱常備的食材。
▪️碳水類：地瓜、芋頭、馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔.......適量的準備一些。
3.其他類：
▪️鮮奶油，可以泡個冰咖啡喝，開心一下！
▪️無糖優格，小孩嘴饞可以加點堅果吃！
▪️80%以上的巧克力、無糖小魚乾、海苔......，在家裡零嘴還是很重要的！
#點開照片可以看到說明
😊再來就是
我已經很多年沒看到中央市場有這般景象了！
因為不想去超市撲空......，
所以想一早七點到市場採買，
沒想到一樣的人山人海，
但食材十分豐富完全不用搶唷！
我騎車逛了兩圈市場，
在外圍補充了兩三天份的食材就回家了，
目前中央市場進入要實名登記，
所以我讓只有假日能來採購的朋友先買，
我等下週人少一點再去無妨！

希望大家都可以放輕鬆準備防疫食材，
千萬不要跟大家搶泡麵、搶米、搶麵......，
越是嚴峻營養要越均衡，
吃飽吃好才能渡過這個嚴峻的考驗呀！

不知道大家如何準備防疫食材，
#你有什麼好建議也歡迎大家留言分享！
#沒進過廚房也不怕 有超多 #常備菜
📖博客來 ：https://ssur.cc/4MhJA
#防疫就是要常備菜做起來呀
把自己跟家人照顧好了，
就是對這場疫情最大的貢獻！
#讓世界看到台灣兩週解除三級警戒
#台灣加油 #大家加油

平日をのりきるための、週末作り置き7品を同時調理！
日曜のお昼に1時間半でぱぱっと作りました。
7品を一気に作っておけば平日は帰宅後温めるだけ♪
最後に平日の献立も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜３人前の分量です。
ちょっと緑色が足りない献立になってしまいました。。。w


macaroni料理家 (IG ＊@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja　

【メニューはこちら↓】
①大根とちくわのめんポン漬け（保存袋に入れて漬け込むだけ)

②舞茸と厚揚げの甘辛煮  (すき焼きのたれを使ってお手軽)　

③新じゃがベーコンの煮っころがし (新じゃがは皮付きなので楽々)
https://macaro-ni.jp/52508

④ひらひらにんじんと豚肉のしょうが焼き(スライス人参で味しみしみ)　
https://macaro-ni.jp/52873

⑤作り置き冷凍　鯖のピリ辛味噌漬け　(塗って冷凍するだけなのでお手軽)
↓こちらの鯖バージョンです。
https://macaro-ni.jp/53802

⑥作り置き冷凍　野菜たっぷりドライカレー(ブンブンチョッパー使えば時短)
https://macaro-ni.jp/46404

⑦レンジで簡単香味蒸し鶏　(ねぎカッターを使って簡単)　

【買い物リスト】
・鶏もも肉　2枚
・長ねぎ １本
・舞茸 1パック
・厚揚げ　1パック
・豚バラ肉　300g
・にんじん　2本
・大根  1/3本　
・ちくわ　4本
・鯖　4切れ
・新じゃがいも(小) 10個(250g)
・ブロックベーコン 100g
・合い挽き肉 600g
・玉ねぎ 1個
・ピーマン 4個
合計　14点　4433円

詳しいレシピはこちら↓
①大根ちくわのめんポン漬け
大根  1/3本
ちくわ　4本
A. めんつゆ　大さじ2杯
A. ポン酢 大さじ3杯
A, 水 大さじ4杯
A.ごま油 大さじ1杯
かつおぶし　1袋
いりごま 大さじ1杯
作り方
１、大根は皮をむきスティック状に切ります。
２、ちくわは長さ半分のスティック状に切ります。
３、保存袋に大根とちくわと(a)の調味料を混ぜ合わせて完成です。

② 舞茸と厚揚げの甘辛煮
舞茸 1パック
厚揚げ　1パック
A.すき焼きのたれ　100cc
A. 水 200cc
A. しょうがすりおろし　小さじ1杯
A. 片栗粉　小さじ2杯
ごま油　大さじ1杯
作り方
１、キッチンペーパーに厚揚げを包みお皿に乗せてラップをかけてレンジ600wで2分加熱します。
２、厚揚げの粗熱が取れたらひと口大に切ります。
３、フライパンにごま油を引き中火で熱し　厚揚げ、舞茸を入れて焼き目をつけます。
４、ボウルに(a)の調味料を合わせて、③に入れて煮詰めて完成です。

⑦レンジで簡単香味蒸し鶏
鶏もも肉　2枚
味付き塩こしょう 少々
酒 大さじ1杯
長ねぎ １本
A. 砂糖 大さじ2杯
A.しょうゆ　 大さじ4杯
A. 酢       大さじ2杯
A.ごま油 大さじ1杯
A. 白いりごま  大さじ1杯
作り方
１、鶏もも肉の余分な脂を取り除きます。
２、耐熱皿にのせて酒、味付き塩こしょうをふりかけます。
３、長ねぎの青い部分をのせてラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
４、鶏もも肉を裏返してさらにレンジ600Wで3分加熱します。
５、長ねぎのみじん切り、(a)の調味料を混ぜ合わせます。
６、④の粗熱が取れたら取り出して長ねぎを取り除き⑤に漬け込んで完成です。




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1人暮らしででも、下味冷凍で作り置きをしておくと食費がぐっと抑えられますよ‼( ´∀｀ )
☆冷凍なので食べたいときに流水解凍すぐに食べられる
☆まとめ買いしても、下味冷凍すれば無駄なし
☆買い物に行く頻度が減る
☆食費の節約になる

ご視聴ありがとうございました。
チャンネル登録・高評価いただけると嬉しいです。

↓以下今回紹介した料理になります。

〇下味冷凍：洋風合いびき（ナスミートのあまりをパンに載せて）
合いびき肉　　　　　　３００ｇ
玉ねぎ中 すりおろし 　 ¼個
にんにくチューブ 　　　適量
トマトケチャップ　　　 大４
ウスターソース 大１
小麦粉 大１
酒 大１
オリーブオイル 大１
塩コショウ 少々

〇あさりキャベツ蒸し（分量適当）
冷凍あさり　キャベツ　バター　塩コショウ　醤油


〇下味冷凍：鶏むね肉ガーリックヨーグルト
鶏むね肉（皮ははぎ、開いておく）1枚
ヨーグルト　　　　　　　大３
チューブにんにく　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　小１　

解凍後洗って使用
さやえんどうとレンチンした人参を巻きました。ラップで巻いてお皿の上に置いて、レンジで３分ぐらい、裏返して２分ぐらいレンチンして出来上がりです。クリームチーズを入れてもおいしい。

〇かぼちゃサラダ
かぼちゃのわたとって３分レンチン裏返して３分レンチンそのうち、３／４を朝使って、１／４をさめたら冷蔵庫へ。後日使いました。サラダにはかぼちゃ・ゆで卵を入れて味付けはマヨネーズ・塩コショウ（お好みでチューブにんにく）ここに砂糖を小さじ1／２ぐらいかな入れることがポイントです。味がまとまらないようなら、少しレンチンすると味が少しまとまると思います。我が家はこのかぼちゃサラダを少し残して冷凍して後日に回しました。

〇いかの中華炒め（オススメ）
いか　　　　　　　1～１．５はい
ピーマン　　　　　２～３個
キャベツ　レンチンした人参　　　　　お好きな量
にんにくチューブ　適量
オイスターソース　大１
醤油　　　　　　　大１
酒　　　　　　　　大１
ごま油　炒める時に適量
作り方は動画を見ていただけると嬉しいです。
〇しらすとしょうがごはん（オススメ）
しらす　適量
生姜　　１かけ
ごま油　適量
（ごま　適量）
白だし　大１～２

〇分量１のクレープ（オススメ）
小麦粉　　　　　１カップ弱
牛乳　　　　　　１カップ
卵　　　　　　　１個
砂糖　　　　　　大１
レンチンバター　大１
作り方は動画を見ていただけると嬉しいです。

〇甘辛チャーシュー（オススメ）
豚バラブロックを焼く
砂糖・醤油・みりん・水が全て大１ずつです。
とろみが欲しいので水溶き片栗粉を少しいれました。
たれは少ないようなら増やしてください。

〇えびとほうれん草のクリームパスタ
えびとほうれん草を炒めて　牛乳と塩コショウ、コンソメで味付け、小麦粉をまぶしてとろみをつけました。

〇ステーキのたれ（オススメ）
玉ねぎ　　　　　　１／３すりおろし
醤油　　　　　　　大３
酒　　　　　　　　大２
みりん　　　　　　大１
水　　　　　　　　大１
砂糖　　　　　　　小１
にんにくチューブ　適量
鶏ガラ　　　　　　小１

〇豆腐にらたまご炒め
豆腐　　　　　　　　　１／２
にら　　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　１個
酒　　　　　　　　　　大１
醤油　　　　　　　　　大１／２
オイスターソース　　　大１強
しょうがのすりおろし　適量
ごま油　　　　　　　　適量
鰹節　　　　　　　　　適量

〇下味冷凍：鯖の味噌煮
鯖　　２尾
味噌　大３
酒　　大３
砂糖　大３
生姜　１かけ
【😆モーニングルーティーン😊】
https://www.youtube.com/watch?v=-c-V-...

【😆ナイトタイムルーティーン😊】
https://youtu.be/1CWm1-XsW7I


【😚家族３人食費２．５万円生活🤔】

😆パート１-2
https://www.youtube.com/watch?v=sFzxa...

😆パート２－１
https://www.youtube.com/watch?v=UZSVa...

😆パート３
https://www.youtube.com/watch?v=-2Xdj...


😆パート４
https://youtu.be/zrPEqD5xJsY

😂【家計簿】クリップ＆１０００円札で家計管理！
　　　　　昨年３３