為什麼這篇冷凍饅頭鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍饅頭這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者yhcsomewhere (迷途小羔羊)看板ask標題[請問] 市售冷凍饅頭是熟的嗎?時間Thu...
冷凍饅頭 在 王美姬 WangMeiJi Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 10:51:11
是饅頭也是Pizza🍕 倆個願望 一次滿足✌🏻 老虎大大的肚子裡面， 要填什麼好料呢？ #老虎pizza鮮乳造型饅頭 #pizza #饅頭 #新品上架 #美姬饅頭 備註：商品出貨只包含饅頭。 調理參考：將冷凍饅頭加熱後， 在老虎的肚子裡面放上喜歡的熟食，例如燙過的花椰菜 胡蘿蔔 玉米粒、熟的火腿...
請教一下
譬如全聯賣的冷藏冷凍白饅頭
姑且不論熱或冷.軟或硬
它本身是不是算已經熟成的?
謝謝!
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→ HT2: 算是蒸過 10/04 20:48
→ yhcsomewhere: 所以是熟的??? 10/04 20:54
→ Schottky: 是蒸熟的，不是熟成，熟成是另外一種意思 10/04 20:56
→ Schottky: 生的饅頭會是麵糰黏土狀態，那個沒辦法販售 10/04 20:56
→ Schottky: 但還是不建議你直接吃冷凍的 10/04 20:56
→ zombierick: 是熟的，但一定會有生菌，不經過徹底加熱食用， 10/04 21:29
→ zombierick: 你很容易跟馬桶廝守一整天 10/04 21:30
推 jhcleader: 我爸就單純微波拉到從此不買義美奇美以外的饅頭，大概 10/04 21:54
→ jhcleader: 小牌子的比較…細菌較多 10/04 21:54
→ netpal486: 原文者...沒看過發酵熟成的饅頭...= = 10/04 23:06
→ kbt2720: 熟成不是用在蛋白質嗎？ 10/05 12:12
推 yeeouo: 都已是熟的，蒸只是加熱而已 10/05 16:53