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冷凍食品過期能吃嗎 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的精選貼文
2021-08-17 23:50:18
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冷凍食品過期能吃嗎 在 末羊子 dontkjoanne Instagram 的精選貼文
2021-06-02 18:59:44
有些愛,沈重了就成了負擔。 家裡其實是很少有爭執的, 就唯獨阿嬤過量的愛,會讓家裡氣氛變得很差, 其實可以理解爸爸因為想孝順、想要接手阿嬤的愛, 以前長年在國外工作,現在退休比較有機會, 更會想抓住時間、保留一切。 但理解歸理解, 時不時就要吃冷凍N年的丸子、筍子、醃漬梅, 一瞬間湧入100根香...
冷凍食品過期能吃嗎 在 艾爾文 Instagram 的最佳貼文
2020-05-31 00:38:02
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冷凍食品過期能吃嗎 在 Facebook 的最佳解答
[☁️☁️廚房]
今天晚上吃火鍋
在備菜的時候。E走進廚房陪我聊天,把洗好的蝦子🦐拿起來。
E: 媽媽,我想養🦐耶,🦐好可愛。
☁️:是喔,那可能要先去買魚缸。
E: 我想要把🦐子養大,然後吃掉它。😋
☁️:😳
#這孩子大概不會吃素了🤣
最近的廚房興趣是清冰箱、消滅冰箱食材庫存。
看到半空的冷凍庫、跟空空的蔬菜箱,心情大好。
🐷爸爸:你就是家裡沒食材,就急急忙忙去買,買回家後,就一直想辦法煮光它們。
☁️:要不然咧? 家裡的採購、庫存管理也不容易好嗎!
記得剛結婚時,某🐷每次去Costco買東西,每次買回來就冰在冷凍庫完全忘記吃,我每次打開冰箱就提醒他要吃掉。
🐷先生:對啦對啦,冰箱都是你的,我都不能放東西!
結果買了一盒米漢堡就被放到過期,冷凍食品雖然不一定會壞,但是放過期吃起來口感都變質了,何必呢?
還好他現在沒空採買食材了(竊笑)😅
微解封,食物採購也恢復正常了,提醒大家記得清冰箱、清庫存阿😄
🍚雜炊粥
今天火鍋唯一照到的一張,因為真的好好吃喔😋
🐟味增虱目魚肚
外婆提供魚貨、順便指導烹調方式,我不吃魚所以很不會買魚,都靠外婆🤣。三兄弟說超好吃!
🥐塩パン(鹽可頌)
脆皮鹽可頌解鎖,這次用老麵製作,特別有麵包香氣呢。
暑假E哥學會了煎荷包蛋、肉片,常常幫鳳梨弟準備早餐,但是我還是擔心瓦斯爐安全,會陪在旁邊。
#廚房雜記
冷凍食品過期能吃嗎 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最佳貼文
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❓家中的冰箱雜亂不知道該怎麼整理嗎?
❓大小不同、湯湯水水的食材好難收納?
❓冰箱太混亂,找不到食材放到過期?
Silicook 冰箱系統保鮮盒
幫助你簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理!
有整齊的冰箱就有快樂的煮婦
採購回家收納備料能夠整齊叫療癒
silicook 比較優秀的地方是盒蓋較軟、好蓋
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自從用了這些保鮮盒大家冰箱整齊多了吧
🔹不會嚴重結霜、肉品保持新鮮
🔹盒身方正好堆疊站立
🔹好取用整整齊齊超舒心
🔹波浪脊骨設計,防止底部葉菜接觸水氣
又可以讓冷凍的肉類好拿
☑️ silicook 保鮮盒重點整理:
* 耐冷耐熱可冷凍 -30°~100°
* 盒身可微波、洗碗機清洗
* 美國FDA認證不含BPA
* 台灣SGS、韓國KCL檢驗通過
* 本體為SAN奶瓶等級材質,蓋子為LDPE
* 透明設計一目瞭然
* 方正外型整齊堆疊,妥善利用空間
* 冷凍保鮮食材不易結霜
* 波浪脊骨設計鮮度不流失,冷凍好取用
⚠️ 盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可以微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波
⚠️ 洗碗機清洗:盒身⭕️、盒蓋❌
▫️收納肉類等食材:
600ml、1200ml
我很愛去好市多補貨大份量肉品
2公斤肉片600ml 單盒兩層共5盒
1公斤白蝦 600ml 單盒兩層共3盒
1公斤干貝 1200ml 裝滿剛好多幾顆當餐吃
另外蛤蜊、切好的水果都很適合600ml
貢丸、雞腿、戰斧豬這類較厚的用高版1200ml 裝
自製瓜仔肉用600ml 可放12顆
寶寶漢堡排600ml 可放六顆
蒜泥分隔盒也可以分裝絞肉、Costco 鮭魚卵
分裝常吃的食材我會用固定的盒子
比如肉、蝦、干貝、貢丸、絞肉⋯等
加上冷凍的蔥薑蒜辣椒
冷凍這兩種基本服役的盒子加上待命的約20個
▫️收納乾貨、粉類、醬料、外出零食:
300ml、600ml 、直立加高系列
基本一些蝦皮、蝦米、燉湯中藥材
薑片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥花也會用
(乾貨我推600ml 加高,容量比較剛好,放冰箱側邊也很適合)
直立加高系列(880ml、400ml 、1800ml)
專門拿來放豆類、粉類、乾貨
收納樂高也很適合
▫️收納義大利麵
圓型直筒收納盒 1200ml+ 義大利麵蓋
終於找到可以完整放入直麵的款式
▫️裝葉菜:
850ml、1200ml、1900ml
葉菜用超過1000ml 的會比較夠裝
Silicook 尺寸偏小居多,一餐份量可以
市售一包葉菜如空心菜,1900ml 剛好
水蓮那種小份量600 ml或850ml 即可
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🌟組合A 萬用食材9件組
600ml x 6、1200ml x 2、收納底座 x 1
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加上冷凍分裝肉類不一定夠用
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冷凍食品過期能吃嗎 在 Facebook 的最佳貼文
有些愛,沈重了就成了負擔。
家裡其實是很少有爭執的,
就唯獨阿嬤過量的愛,會讓家裡氣氛變得很差,
其實可以理解爸爸因為想孝順、想要接手阿嬤的愛,
以前長年在國外工作,現在退休比較有時間,
更會想抓住機會、保留一切。
但理解歸理解,
時不時就要吃冷凍N年的丸子、筍子、醃漬梅,
一瞬間湧入100根香蕉、50顆芒果、
數十顆快軟掉的芭樂、還有5kg的紅豆、綠豆,
一罐罐永遠吃不完的醃漬食品。
常常都覺得好像在跟這些食材賽跑,
要馬是它們先爛掉,要馬是要多吃一點
每餐都像賽跑一樣的吃、多吃、大口吃。
還沒有消化完、或是好不容易吃完,又有下一季度的湧入,
平均2-3個月就有這麼一波。
朋友問,粽子過了一年還沒吃完喔?還能吃嗎?
其實我對於過期這件事一直很不敏感,
因為我從小就是過期了也沒關係,
看起來ok就好,這樣的觀念裡長大的,
冷凍好幾年的食物、或是明明不好用卻一直用的物品,
可以說愛物惜物,
也可以說是讓自己的生活侷限在一個無法提升的狀態。
當整理師,引導客人:
「如果發現所有過期的東西,丟掉吧!對身體不好了!」
大多客戶都可以接受,也欣然地丟爆它們,
可是回顧我自己,其實我是很少做這件事的。
阿嬤他們以前實在太貧困了,
記得叔叔說,以前爸爸學校註冊費繳不出來
居然是拿叔叔的OO去付的 (想不起來 有點重要的東西吧)。
外面搬磚塊、種田了一整天,回到家卻是醬油配白飯,
也難怪現在有機會好好吃飯,就過度與囤積了。
那送人呢?捐贈呢?做慈善或分享給更多人呢?
可能以前真的窮怕了吧,
而且以前他們也被壞心的人騙過,比較排外,
已經夠窮了,還要更窮,
那麼與其送人、與他人分享,更希望自己擁有全部。
完全可以理解,我是理解的,但真的很難接受。
明明有無數可以引導和嘗試溝通的方式,
但如果有一方開關沒有被打開,
依舊是一個 #無解之題。
阿~好多粽子啊😂
我還是會笑著吃的,儘管無奈,但還是謝謝阿嬤的愛。