新北創力坊第十三期進駐團隊介紹_ #適勤科技

食品安全的議題在台灣行之有年，國人對於健康食品的要求也逐年上升，對於食品製造的過程、成分以及衛生等議題日漸關注，也因此消費者的信任對於食品製造商來說顯得格外重要，為了樹立品質保證的形象，食品廠商對於內部稽核控管的機制需要更為嚴謹，而政府為了衛生安全問題也立法來管理食品廠商的衛生安全，造成食品廠商為了遵循食品品質以及相關法令產生了龐大的人力負擔。

衛福部於2020年初頒布規定要求資本額三千萬至一億元之食品廠商設置衛管人員對工廠內部進行衛生安全檢測，此法規的頒布讓台灣八成以上的業者面臨要遵循法規細則以及保存相關巡檢文件等問題．適勤科技為了解決食品產業品質稽核的痛點，以食品科學專業知識了解客戶產品製程、作業需求及相關須遵循之法規後，結合資訊科技客製化服務協助其進行表單電子化、資料數據整合及後臺管理網站等方式，推動台灣傳統產業轉型，成為台灣傳統食品製造業的軟硬體資訊化與顧問服務。

團隊成員皆為國立臺灣海洋大學畢業，在碩士唸書時期互相認識並由兩位教授的帶領下進行食品及資訊相關專題，並接觸到出口食品至國外的廠商提供食安顧問輔導等相關服務，過程中發現食品行業者對於食品安全專業的需求很高，也因為這樣的經歷讓團隊看到食品安全法令遵循的市場價值，希望能解決台灣食品產業面臨食安合法規的痛點，最終共同成立「適勤科技有限公司」。

成立至今，適勤科技已服務過多間食品大廠，其中包含味全、康誠生技及黑松等廠，提供電子稽核系統的客製化導入並進行相關教育訓練，讓缺失率大幅降低且減少了25%的稽查人力成本．除食品廠商外，適勤亦提供了冷凍公司運用感測器輔助監測系統的服務，運用外部掛載的方式降低冷凍設備出現異常或是故障的情況。

現階段，適勤科技和財團法人台灣食品產業策進會展開合作，正著手於將系統部署到雲端上，希望可以協助更多中小型的食品廠商改善食安相關議題。

另外，為協助讓養殖製造方式也能走向智慧化，目前和宜蘭大學及虎尾大學皆有相關的合作案進行當中，在傳統的養殖過程中加入環境控制系統控制溫度、濕度等環境檢測及SOP系統規劃等，未來也將規劃目前的產品打入農業良好衛生規範（TGAP）市場，將相關養殖規範表單電子化以協助產業智慧化升級。

適勤科技 👉 http://thingstech.com.tw/

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