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2021-09-01 08:14:19
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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹‧Costco] CAVENDISH 馬鈴薯餅
時間: Sat Apr 3 21:26:08 2010
[新竹‧Costco] CAVENDISH 馬鈴薯餅
網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13995357
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三月底，麥當當推出薯餅買一送一的活動，好像造成不小的迴響。
麥當當的薯餅原價一個是25元，若有買一送一，一片只需12.5元，算是蠻便宜的。
因為一般大賣場賣四角薯餅，一片大概都要8～10吧！
不過，若真的要買很便宜的馬鈴薯餅，就要到Costco。
這一款加拿大進口的CAVENDISH 馬鈴薯餅，一盒是20片，卻只要95元。
也就是說一片不用5塊錢就可以買到了。
（前一陣子99元，但曾有過89元的低價位。）
這馬鈴薯餅的建議料理方式是用烤箱或油炸。
烤箱比較健康，但可惜我家沒有。
油炸應該比較香酥美味，但熱量會增加很多，且又需處理剩下來的炸油。
所以我試著先將薯餅冷藏退冰，再放入平底不沾鍋，不加油直接煎。
雖然要小心翻面時薯餅可能會裂開，但煎好後，一樣是金黃美麗。
不過因為不是油炸，又乾煎的時間並未太長（還是怕粘鍋），所以薯餅還有一些
脆脆的口感。
我雖較喜歡鬆軟的馬鈴薯，但因薯餅是由馬鈴薯切為碎小顆粒後再組合而成的，
故這脆口的薯餅，吃來倒是頗能讓我接受的滋味。
（但台中 香妍法式小館的招牌前菜－－焗洋芋，它就真的不合我胃口了。）
Costco賣的這一款馬鈴薯餅，既便宜又不錯吃，是可以常備於冰箱中，做為
解饞的好物。
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新竹市慈雲路188號
03-5638000 10:00～21:30
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等待 那一季的玫瑰
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推 litbeartwo:今天煎了兩塊..放一些油..煎完油不會變少..好吃 04/03 21:55
推 sad3:微波解凍後用烤箱烤大概十分鐘（或更久）～也有香酥口感 04/03 22:03
→ sad3:薯餅本身就很油～還用了好幾張廚房紙巾吸油～邊吸油邊烤～ 04/03 22:03
→ anty23:我倒是覺得很難吃 味道有點酸酸的 04/03 22:54
推 ma701111:我沒有退冰直接沒油用小火煎或用烘培紙.因為薯餅會出油~ 04/03 22:56
→ ma701111:COSTCO的我覺得便宜又好吃耶 我愛薯餅 04/03 22:57
推 hsin4332:酸酸的+1 沒退冰要烤很久 = = 04/04 00:21
推 FreeGypsy215:痠痠的+1~很久以前買~還不敢退貨XD吃超久的~ 04/04 00:37
→ FreeGypsy215:酸酸的+1<--- 04/04 00:37
→ pure816:看到蠻多人說有酸酸的 聽說多半是用烤的 我煎的沒此感覺 04/04 00:47
→ zapker:直接用微波耶 很好吃阿 04/04 01:27
推 XBUCKXMR:用烤的都沒吃過酸酸的= = 吃過不知道幾十片了 04/04 01:29
推 pmd:烤的 好吃不酸@@ 04/04 10:44
推 tichi:不用退冰啊 直接烤20分鐘就好了 04/04 12:40
→ a113992:酸酸的+1 不怎好吃 不管烤或油煎都一樣 很快的我就退貨了 04/04 12:57
推 flowercat:酸酸的+1.還以為是壞掉了 04/04 13:03
推 asleepa:我之前以為是塑膠味還什麼的 反正有怪味就是了 04/04 14:54
推 shuumaku:酸酸的+1 04/04 19:47
推 Datochi:用烤的不會酸耶 囧>" 04/04 20:54
推 renny:酸酸的+1，後來就不買了 04/04 22:18
推 Usachan1119:酸酸的+1,只吃兩塊就不敢吃了... 04/05 01:09
推 licheer:油的味道很重,很像放很久的味道 04/05 10:13
推 terry2746:不好吃..還是M的吃起來最有fu 04/05 10:21
推 completist:油的味道很重,很像放很久的味道+1 不是很好吃 04/05 11:22
→ cokemaniac:家人都覺得這款乾巴巴的>"< 不喜歡+1 04/05 11:37
推 zixflower:不喜歡+1 味道怪怪的 04/05 19:36
推 mmpp:用電鍋煎..大概開關按三次 外酥內鬆 還不錯! 04/05 20:42
推 miserere:好巧喔 我最近也剛買了這個 覺得滿油的 酸倒是還好@@ 04/05 21:09
推 buchii:我覺得超好吃耶 烤一下也很方便 很愛~ 04/05 23:00
推 yinlin:酸酸的+1 也挺油的! 04/06 00:40
推 nancy7479:沒退冰直接用烤的15分 不油不酸 好吃 04/06 16:06
推 unaghost:會不會用炸的就變正常了 不過用炸真的比較麻煩 04/08 23:06
推 taibauo:有一種油蒿味 04/15 14:43
推 chyl:這個油耗味很重,好難吃,非常不推薦 06/12 19:48