作者maymoon (maygo)
看板cookclub
標題[問題] 白飯先洗好...可行嗎?
時間Thu Sep 22 11:41:58 2016
請問如果前一天晚上先洗好米
冰進冰箱(要先加好水量嗎?)
隔天下班放電子鍋煮
這樣可行嗎?
最近想嘗試下班後煮給自己跟小孩吃
下班到家都差不多18:30了
還要邊煮邊應付勾勾纏的小孩
又怕自己動作慢,小孩餓肚子
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.211.123
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474515721.A.EDA.html
推 violetchi: 可以阿 我有先加好水 下班一回來就馬上切下去煮飯 09/22 11:47
推 miawyu: 不是有預約功能,早上出門按預約鍵,晚上到家飯就已經煮好 09/22 11:47
→ miawyu: 了 09/22 11:47
推 JayceLai: 可以啊 不是很多人都這樣嗎 09/22 11:51
→ OrzOGC: 沒預約的用定時器也行吧? 09/22 12:20
→ celhw: 我也很好奇夏天高溫這樣泡水米不會壞掉嗎? 09/22 13:04
→ SHR4587: 只不過我媽說這樣煮起來的米會太軟不好吃。 09/22 13:52
推 kevin751231: 定時器+1 09/22 13:53
推 kzzoz80: 密封又生水泡 生水有多少菌大家都知道 09/22 14:02
→ kzzoz80: 我覺得你不如前一天煮好放冰箱 隔天微波一下 再來你炒菜 09/22 14:04
推 mia249: 沒有預約功能只是差一個洗米的動作 這樣有差嗎 09/22 14:04
→ kzzoz80: 也需要時間吧 現在煮飯時間都很短 兩個差不多 09/22 14:05
推 janisyu: 想知道推文夏天這樣泡不會壞嗎? 09/22 14:05
→ kevin751231: 晚上八點收店泡到隔天十點煮,是沒經歷過壞掉 09/22 14:07
推 SHR4587: 我是覺得沒啥必要拉,洗米又不會說多耗時間。 09/22 14:12
推 trary: 米最好不要泡超過30分鐘,容易滋生細菌 09/22 14:29
推 Kukuxumusu: 洗米其實沒有那麼久 可以買個濾網沖(我覺得把洗米水 09/22 14:56
→ Kukuxumusu: 倒掉時最費神 直接拿個濾網比較快) 09/22 14:57
推 kevin751231: 有需要對細菌恐懼成這樣嗎.. 09/22 15:21
推 chiehsin: 可以前一天先煮,隔天要吃再熱 09/22 16:08
推 beautyptt: 米泡那麼久根本不好吃 09/22 16:33
推 thesecondw: 洗好乾的放冰箱 隔天泡水時先挑菜,差不多就可以下去 09/22 17:38
→ thesecondw: 煮,有瀝乾的米會比較好吃 09/22 17:38
推 minksable: 打米漿也都這樣泡應該沒事吧,只是洗米很快啊,感覺沒 09/22 19:32
→ minksable: 省到什麼時間 @@ 09/22 19:32
推 wawacutie: 我是上班前煮然後保溫到下班,不用預約功能也是怕米泡 09/22 19:34
→ wawacutie: 太軟 09/22 19:34
推 momicats: 泡那麼久煮起來應該爛爛的~洗米花不了多少時間,煮前再 09/22 19:41
→ momicats: 洗就好了 09/22 19:41
推 kevin751231: 用定時器的話五點就可以開始煮了,行程延遲的話用調 09/22 19:44
→ kevin751231: 理包或罐頭也能解決一餐不會讓小朋友餓到 09/22 19:44
→ kevin751231: 以文章提出需求的方向,我是覺得可以考慮考慮 09/22 19:47
推 Kukuxumusu: 話說 有沒有可能在周末時準備一些炊飯的料(要炒香的) 09/22 20:00
→ Kukuxumusu: 然後冷凍起來 前天解凍 回家洗米加炊飯料 配個燙青菜 09/22 20:00
推 mepe1018: 我都早上洗 ,泡過濾的水,預約10小時後煮,飯很好吃 09/22 20:01
→ Kukuxumusu: 就也可以當一餐 (紅蘿蔔雞肉炊飯 那些 要先炒香的) 09/22 20:01
→ mepe1018: 不知道是不是因為泡比較久,飯很Q 09/22 20:01
推 newguest: 其實可以先煮好放冰箱,要吃的時候看要吃多少,放電子 09/22 21:40
→ newguest: 鍋加半杯水,再按一次煮飯就會跟剛煮好一樣了,比泡到回 09/22 21:40
→ newguest: 家再煮還快 09/22 21:40
推 apnaapna: 洗米也不過一兩分鐘吧 09/22 21:57
推 draving: 直接買免洗米也很方便 09/22 23:44
推 edwinn: 先煮好 冷凍 加點水微波 放三四天口感也不差 09/23 00:01
→ a444498: 洗好冰冰箱米會吸收水氣 煮起來會比較濕軟 如果要比較乾 09/23 00:06
→ a444498: 爽的飯就現洗現煮就好 09/23 00:06
推 hanna64: 瀝乾少澱粉 吃了會瘦 09/23 00:30
→ superday: 出門前放免洗米+加冰塊(是先測量過),放電子鍋定時( 09/25 04:20
推 superday: 或用插座定時),回家就有飯吃了。媽媽的時間都很珍貴 09/25 04:21
→ superday: 的! 09/25 04:21
推 laborgirl: 一次煮三天的量,分裝放冷凍,要吃那天早上放冷藏退冰 09/25 20:26
→ laborgirl: ,晚餐用電鍋加熱就好 09/25 20:26
推 aspca022: 夏天會壞掉!(過來人qq 09/26 23:03
推 maggiekiki: 先煮好冷凍+1 09/27 03:30
推 ssparrow: 煮好冷凍要吃再拿出來蒸應該比較好,看過專家說過飯煮好 09/28 01:42
→ ssparrow: 後一直悶在電鍋裡反而是細菌最喜歡的溫度… 09/28 01:42
推 michaelgodtw: 買日本的電鍋!保溫有40 HR!實際我放兩天都沒事! 09/28 19:02