《 幸福拼圖の粉彩乳酪禮盒 示範專修班》

明天登場!
目前剩幾個寶貴名額，歡迎來電預約喔

已報課的同學請記得10:00上課(9:30可報到)並請準時到班。另外提醒同學記得帶成品容器、水杯，教室空調運轉中，怕冷的朋友要記得帶厚外套，開車的朋友請將愛車停至靠近教室的停車格或停至學員專用停車場(註)喔!

註:
1.停車場位於全國食材對面德川冷凍，請依循工作人員引導停車。
2.停至專用停車場之學員，停妥後記得領取點數卡，於報到換取點數<10點>。
----全國教室感謝您的配合---

【黃威達老師 幸福拼圖の粉彩乳酪禮盒 專修班 】

課程性質：示範教學

課程時間：104年8月23日(星期日) 10:00~16:30

課程費用：$1600元/堂 (附午餐；不接受當天報名)

授課老師：黃威達老師

＜黃威達老師-師資介紹＞ 藍星主廚
經歷：
久久津乳酪菓子手造所 創辦人
日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、LUXE北海道乳業-台灣技術講師、日本鳥越澱粉 技術研修生、鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問、乙級蛋糕麵包餅乾技術證照、丙級蛋糕及麵包技術證照

＜示範品項介紹＞
適用彌月の最佳商品!!

1.野莓優格乳酪
2.抹茶紫米黑豆起士
3.蘭姆葡萄乳酪
4.愛爾蘭咖啡乳酪
5.香吉士乳酪蛋糕
6.巧克力榛果乳酪

上課地點:桃園市大有路85號 (全國食材廚藝教室)

【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:

一.每場限額:50人

二.報名後，需先完成繳費才算報名成功 (須依實際可分組別為準)

※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※

一、課程報名方式：

>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!

1.電話報名:03-3316508／0933-666483。

2.網路報名:

(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊

(2)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483

3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。

4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：

1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。

2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。

3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。

4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。

5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。

6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。

7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：

1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。

2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。

3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。

4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司

(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)

夏天就是要大量水果跟幕斯
每一款都好經典~~~!!

【潘楚岷老師 清涼一夏SWEETS甜點示範專修班】

課程性質：西點示範教學

上課時間：104年7月4日(星期六) 9:30~17:00

課程費用：$1500元/堂 (附午餐；不接受當天報名)

授課老師：潘楚岷老師

示範品項：

1.艾恩博梨香慕斯AMBER
(組合:焦糖比斯奇蛋糕體+淨泡洋梨+焦糖洋梨慕斯)

2.可可芙蓮瑪修慕斯杯 coco blanc mange VERRINE
(芙蓮瑪修慕斯+覆盆苺淋醬；VERRINE 在法文中是小罐子的意思，利用透明小杯子去營造出視覺上的效果，並且清楚的看見分層所帶出來一種細緻又浪漫的氛圍，這樣製作方法可遵循學習慕斯的基礎方式演變，在不受冷凍設備，模型和時間的限制下，也能在家輕鬆做出完美的甜點，並且是一種容易、快速且不太會失敗的做法之一！)

3.香芒果米布丁

4.豔夏覆盆苺慕斯杯Summer Respberry VERRINE
(覆盆苺乳酪芭芭樂+覆盆苺果凍)

5.翡翠柚香慕斯 GRAPEFRUIT GREETTEA
(組合:柚香抹茶比斯奇蛋糕體+優格抹茶慕斯+裝飾鮮奶油餡)

＜潘楚岷老師-師資介紹＞
學歷：
景文技術學院餐飲管理、歐美法短期西點、蛋糕、巧克力、拉糖研習結業

經歷：
晶華酒店、義大利蕃茄洋果子主廚、中華民國丙、乙級技術士、中國職業資格證照、歐美進口烘焙食品公司研發主任

【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:

一.每場限額:50人

二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)

※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※

一、課程報名方式：

>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!

1.電話報名:03-3316508／0933-666483。

2.網路報名:

(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊

(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板

(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483

3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。

4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：

1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。

2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。

3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。

4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。

5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。

6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。

7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：

1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。

2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。

3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。

4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司

(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)

＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊

A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)

B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~

C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~

大家午安!又到了愉快的周末!!
藍星主廚即將帶著5款清爽的夏季甜點與大家見面囉!
風格清新自然、獨樹一幟的黃威達老師總是給大家剛好的甜度及口感
喜歡甜點的朋友趕快利用假日來充充電喔! ^^

有報課的同學記得10:00上課
還沒報名的同學，歡迎來電或私訊給我們!
另外，請大家記得帶試吃容器、 怕冷的朋友要記得帶厚外套、開車的朋友可停至週日學員專用停車場(註)

註:
1.停車場位於全國食材對面德川冷凍，請依循工作人員引導停車。
2.停至用停車場之學員，停妥後記得領取點數卡，可於報到時換取點數<10點>。
----全國教室感謝您的配合----

【黃威達老師 夏の大人気~甜點系列示範教學】

課程性質：全天西點示範教學

上課時間：104年6月13日(星期六) 10:00~16:00

課程費用：$1600元/堂 (附午餐；不接受當天報名)

授課師資：黃威達 師傅

示範品項：

1.百香果雷雅

2.熱帶水果巧克力

3.檸檬雪融乳酪

4.葡萄鮮果凍杯

5.白蜜桃塔派

＜黃威達老師-師資介紹＞ 藍星主廚

經歷：
久久津乳酪菓子手造所 創辦人
日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、LUXE北海道乳業-台灣技術講師、日本鳥越澱粉 技術研修生、鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問

證照
乙級蛋糕麵包餅乾技術證照、丙級蛋糕及麵包技術證照

【上課地點】
全國食材廣場 地址:桃園市大有路85號 電話:03-3339985

【交通方式】

自行開車>>>>
* 中山高 -
南崁交流道下，往桃園市區方向→ 春日路直走→ 大興西路左轉→ 直走到底(假日飯店)右轉→ 大有路
* 北二高 -
桃園中正機場聯絡道下→ 往機場途中於南桃園交流道下→ 往大興西路方向→ 直走到底(假日飯店)右轉→ 大有路

* 鶯歌、三峽 -
可從北二高→ 三鶯路直走到底→ 復興路右轉→ 不上高架橋，於橋下迴轉往巨蛋方向→成功路直走(往虎頭山方向)→ 經榮總後左轉→ 大有路
* 中壢、內壢來店 -
省道(復興路)國際路左轉→ 直走大興西路右轉→ 直走到底(假日飯店)右轉→ 大有路

市區公車>>>>
* 行至統領百貨(桃園市中正路61號)前，搭乘桃園客運105路公車(每隔10~15分鐘一班)，於北區國稅局站下車(三元街口)，賣場位於站牌左斜對角方向。
* 可搭乘市民免費公車環狀紅、藍線，於民光東路或三元街口站下車。
計程車>>
* 從桃園火車站搭車約一佰元車資(依實際收費為準)。

火車>>>>
* 搭至桃園火車站，轉搭105路公車或計程車。

【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:

一.每場限額:50人

二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)

一、課程報名方式：

>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!

1.電話報名:03-3316508／0933-666483。

2.網路報名:

(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊

(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板

(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483

3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。

4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!

二、報名相關事項：

1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。

2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。

3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。

4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。

5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。

6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。

7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。

三.其他注意事項：

1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。

2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。

3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。

4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司

(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)