不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門

#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃

媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。

然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。

在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！

編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！

🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。

🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。

🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！

🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！

🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！

🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！

製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪

不得不承認原本我非常排斥食用調理包！
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品，請我吃吃、試試！

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非但幫了我一個大忙！還讓我家餐桌多出幾種新吃法！
我們一家非常愛吃咖哩，只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗！
這一箱內容物，我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一！
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜！加上還要工作！
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色！
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛！盤盤掃光！道道「額樂」！
過程來口手工泡菜 爽口到不行！
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我，都嗑光光！
推薦大家買起來！真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看

《📣元氣咖哩好吃的秘訣》

秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後，再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成，與蔬菜完美融合，徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感，富有層次的甘口日式咖哩。

秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單，均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡，吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味！

各種咖哩醬說明：
日式豬肉咖哩～使用肝連肉，燉煮入味，軟嫩好吃

日式牛肉咖喱～使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋

日式雞肉咖喱～三隻棒棒腿，輕輕一咬骨肉分離，小朋友的最愛！

茄子雞肉咖喱～使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料，搭配雞腿肉，香辣好下飯！

香蘭牛肉紅咖喱～泰式紅咖喱風味，使用香蘭葉、牛頰肉，燉煮後，軟嫩入味，微辣口感，爽口開胃！

巴東牛肉咖喱～正宗印尼風味，香辣過癮，滿滿的香料與牛肉燉煮，重辣級口味！

原味咖喱醬～充滿水果風味的日式咖喱醬，可拌飯、拌麵，還可以做料理！煮火鍋、炒海鮮，自由變化，任意搭配！

🐟 鯛魚燒的部分～
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用，比利時進口卡士達，萬丹紅豆，靜岡抹茶，印尼可可粉，嚴選食材，自家製內餡！
內餡豐富飽滿，一口咬下就會爆漿，甜而不膩 ，不僅可以當早餐、下午茶，也是消夜的首選！
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後，外皮酥脆，非常好吃😋

🥬手工韓式泡菜～

✅ 自家製手工韓式泡菜

👍五星級飯店廚師獨家配方

👍純手工醃漬韓式泡菜

👍特選品質優良的大白菜

👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬

👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料

👍不用飛韓國，就能吃到道地 的韓國 風味

❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋

‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用，泡菜勿碰到水以免變質！

‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理， 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的，時間越久，酸味會出來，拿來做料理，味道會更豐富好吃😋

‼️天然發酵的泡菜，充滿滿滿乳酸菌，健胃整腸，維持腸道的健康！
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態，增加腸道內的好菌數、減少壞菌，對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助，能夠有效增強免疫力。

#文內優惠 #限時優惠

#2021料理包推薦 │ 十得私廚-網路商城

「宅在家一樣可以 #輕鬆上菜 的秘密武器」

#明星代言料理包 #ELLA推薦牛肉麵

🍜 泡菜牛肉麵 580元/兩入

兩入裝的 #泡菜牛肉麵，每一包泡菜牛肉湯都有厚度適中的 #上等牛腱心肉，剛剛好的厚度每一口都可以感受到富有嚼感與牛肉香氣與淡淡滷汁香氣的美好口感；#十得私廚 #自製泡菜 的口感特別爽脆，保留著蔬菜的清脆、甜感與舒服的辣感；一同熬煮的牛番茄、紅蘿蔔在慢火牛骨湯的襯托下顯得特別香甜，一碗高顏值的泡菜牛肉麵，多層次的細緻風味，輕鬆讓人擁有滿滿屬於家的溫暖。💖

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🍛 #私廚滷肉包 優惠價168元

#台灣CAS認證豬肉 搭配 #阿仕師 #獨家秘方 滷製的肉燥，拌入白米飯中或麵條都很搭，慢火熬煮用時間淬煉出的滷肉燥就是滑口不油膩，品嚐滑順的口感中帶有的古早味與滿滿的膠質感。😋

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#好市多 #萬用鍋 #飛利浦
飛利浦的萬用鍋一直是我想入手的口袋名單之一
很認真地使用了一段時間
發現它真的是不錯的好物
像是平時要燉煮較長時間的牛腱，它都可以在短時間煮的軟嫩
最大的好處就是不用顧瓦斯爐啊!
在燉煮的過程中，可以自由地做自己想做的事情
另外網路上非常多相關食譜分享，不用擔心買了不會使用
不管是廚房新手、老手都能輕鬆駕馭
煮出美味好吃的菜餚

最重要的是要跟你們分享這台黑小萬在好市多有特價
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此特價為好市多網路限定優惠
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本篇是與飛利浦合作影片，真實分享我的使用過程及心得

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今天分享的costco好物都是一端出來就被秒殺的美味好物
花枝蝦排建議用炸的，非常酥脆不輸外面餐廳
希望你們也喜歡今天的分享
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⚠小編貼心提醒
可密封冷藏四天，冷凍一個月
要吃的時候再切片最美味！
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【滷牛腱】
營養概算 (每袋約100公克)
熱量 140大卡
蛋白質 19.8公克
脂肪 6公克
碳水 1公克
(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材
滷牛腱 2條 約500公克
【滷料】
薑 5~6片 約50公克
辣椒 1條
蔥 1條
白蘿蔔 適量（可不加）
醬油 約100c.c.
砂糖 約20公克
八角 2顆（可不加）
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總花費 約 500元
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製作時間 2小時20分（電鍋2小時）