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在 冷凍油對照表產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅2Q11~Your birth our growth,也在其Facebook貼文中提到, 【 極靜大地 罕見的天然純淨, 與現代先進概念的交集 極致冷凍乾燥水果 】 世界是平的嗎? 珍貴的各地食材 世界是平的 (The World Is Flat),幾年前的這本書,闡述了全球化的世界,國家與國家、地方與地方的界線越來越模糊,世界正在被抹平! 很喜歡這個概念,有種壯闊、自由、...
冷凍油對照表 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
【 極靜大地 罕見的天然純淨, 與現代先進概念的交集 極致冷凍乾燥水果 】
世界是平的嗎? 珍貴的各地食材
世界是平的 (The World Is Flat),幾年前的這本書,闡述了全球化的世界,國家與國家、地方與地方的界線越來越模糊,世界正在被抹平!
很喜歡這個概念,有種壯闊、自由、世界任我行的感覺
時至今日,網路、科技帶來的便利性尤甚,
但同時,沒人預料到的疫情,
限制了大家出國,甚至無法出門,從實際上可以移動、交流的角度來看,世界反而越來越不平坦
以往期待壯闊、自由,遨遊全球的瀟灑沒了,去年初(2020)剛開始封城時,心情反被封閉、壓抑取代
隨著時間過去,漸漸習慣每天待在家裡的生活,心情平復,鬱悶轉而成為“珍惜”
珍惜什麼呢?
以往唾手可得、理所當然,卻沒用心注意的生活點點滴滴,回想去年...在封城之際,也都顯得彌足珍貴 !
其中,每週出門一次的食物採買,讓人自然的開始珍惜各式食材,
尤其是來自世界各地,最具有當地特色的食物
無法出國,索性用食物來漫遊想念世界
法國的香檳、義大利的橄欖油、日本的咖哩….,
當中,
澳洲本島與南端大島,塔斯馬尼亞(Tasmania),盛產的頂級水果也極具代表性
來自澳洲塔斯馬尼亞,極受歡迎的冷凍乾燥果乾
#兼顧營養(保留>95%養分)、#無任何添加物、美味可口、方便保存攜帶,讓人喜愛珍惜動心
加上我自己ㄧ直是果乾的超級愛好者,小小的研究心得
先從我自己頗在意的水果來源 製造產地說起, 因為這直接關係品質還有吃得安心
#生產製造:Proudly Made In Tasmania
(很自豪的生產製造於自然純淨的澳洲塔斯馬尼亞)
#水果來源:Tasmania and Australia
(絕大多數100%生長於塔斯馬尼亞 如櫻桃、蘋果(浸黑加侖),蘋果(浸覆盆莓) 其他水果則混和部分來自澳洲本島產區)
#驕傲自豪的澳洲塔斯馬尼亞產品 因為品質所以自信
就像時尚精品, 如果來自法國 說明會是 From France
如果來自法國巴黎 往往會當仁不讓、驕傲自信的指出 From Paris
以天然資源 尤其水果 ,塔斯馬尼亞的品質名氣 應該可說同等於時尚之於巴黎
同時匯聚了 #純淨的大地、#水質、#空氣,又有 #現代技術能力、完整產業 全世界可能真的沒幾個, 塔斯馬尼亞真的可說當仁不讓!👍🏻👍🏻👍🏻
驕傲自信 ,來自於獨一無二的優異品質
總結來說:
#冷凍乾燥果乾,有別於傳統果乾
(是冷凍乾燥脫水製作過程, 比較能保存養份的脫水方式,不是需要冷凍喔)
#營養價值幾乎不變,無任何添加物,富含水果的自然原味
(#不添加任何糖 100%天然)
雖稱不上最新技術,但也是太空食物之一,
現代食品的概念的實現。
先進的概念,罕見的使用人類少數淨土之一,
澳洲與澳洲島塔斯馬尼亞(Tasmania)採集的頂級優質水果,
堪稱 #現代與天然零污染的完美結合!
🔷冷凍乾燥果乾Freeze Dried Fruit
有別傳統果乾製作流程,可能涉及高溫乾燥技術,造成營養流失、被破壞
#冷凍乾燥果乾可保留營養(>90%,甚至>95%),還可以更長時間保存
也難怪很早之前,太空人的太空餐就引進了冷凍乾燥果乾,
還可以吃得健康、美味、長保存時間… 等等優點
#冷凍乾燥果乾,有別於傳統果乾
(是冷凍乾燥脫水製作過程, 比較能保存養份的脫水方式,不是需要冷凍喔)
🔷來自澳洲塔斯馬尼亞 Forager冷凍乾燥果乾特色
(比較表在留言)
1. 100%天然水果,無任何添加物
2. 一般果乾保留超過90%營養成分,Forager獨家技術甚至高達97%
3. 完美點心,無負擔,無罪惡感
4. 100%澳洲生長水果,還有一大部分來自世界頂級水果產地:塔斯馬尼亞 Tasmania
5. 外出野餐、露營零嘴,居家日常、宴客裝飾擺盤皆適宜
6. 攝取份量足夠,15克/20克冷凍果乾,相當於大約145克新鮮水果
(隨不同水果,恢復重量會有差異)
7. 獨特口感兼具美味,大人小孩皆愛
🔷製作流程
冷凍乾燥法,利用 低溫低壓,漸進式讓食物乾燥脫水,
同時可以 #保持營養成分,增加食用有效期限
🔷產品介紹
在一一詳細分享前, 雖然每一種果乾都天然好吃, 但主婦除了有特別喜歡....還有ㄧ種精打細算划算感
要特別給🍒 多ㄧ點點的篇幅
#戀上乾燥果乾由咬下櫻桃的那一刻開始
也是因為櫻桃果乾 ,開始愛上這ㄧ系列的乾燥果乾
🍒 [ #頂級櫻桃聖地澳洲塔斯馬尼亞 #無需等待季節美味依舊 ]
#由最純淨土地生長出來的塔斯馬尼亞櫻桃,號稱 #櫻桃的頂級產品,
但每年的櫻桃季節,短短的一兩個月,甚至幾個星期 不管南北半球 澳洲塔斯馬尼亞櫻桃時,都會造成搶購
第一次品嚐到Forager 100%來自塔斯馬尼亞的櫻桃果乾, 真的很驚訝
無需等待櫻桃季,幾乎粒粒完整,清脆爽口,依舊美味! 分享給親朋好友大家都稱讚
而且每包15g冷凍櫻桃果乾 ,來自145g新鮮櫻桃
家庭主婦 算ㄧ算, 好像換算起來 每公克幾乎等同新鮮櫻桃 甚至更便宜 值得品嚐 💕
尤其 我自己是超級櫻桃喜愛者, 只是ㄧ年能吃到的時間很短 現在ㄧ年四季都吃得到的
🍒★ 櫻桃 乾燥果乾
產地:100% 澳洲 塔斯馬尼亞
重量:15克 (相當於約145克新鮮櫻桃)
成分:100%櫻桃,無麥麩、無色素、無任何添加物
特色:
1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞,世界頂級櫻桃聖地
2. 整顆大粒 (少部分不成整顆),罕見的櫻桃冷凍果乾,更是罕見的整粒!
3. 清脆可口,頂級櫻桃聖地出品果然不同凡響
4. 無論當水果、零嘴、搭配食材,甜食、鹹食皆宜
🫐★藍莓 乾燥果乾
產地:100% 澳洲
重量:15克 (相當於約107克新鮮藍莓)
成分:100%藍莓,無麥麩、無色素、無任何添加物
特色:
1. 100%來自澳洲
2. 整顆 (少部分不成整顆)
3. 清脆可口
🍓★草莓 乾燥果乾
產地:100% 澳洲
重量:15克 (相當於約150克新鮮草莓)
成分:100%草莓,無麥麩、無色素、無任何添加物
特色:
1. 100%來自澳洲
2. 整顆 (少部分不成整顆)
3. 清脆可口
🍎★ 蘋果(浸覆盆莓汁) 乾燥果乾
產地:100% 澳洲 塔斯馬尼亞
重量:20克 (相當於約145克新鮮蘋果, 單顆蘋果約100克)
成分:100%蘋果,浸泡於100%覆盆莓汁,無麥麩、無色素、無任何添加物
特色:
1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞,世界頂級水果聖地
2. 份量足夠
3. 無敵美味,塔斯馬尼亞蘋果本身已經極度美味,浸泡100%純果汁後,更是完美!
🍎★蘋果(浸黑加侖汁) 乾燥果乾
產地:100% 澳洲 塔斯馬尼亞
重量:20克 (相當於約145克新鮮蘋果, 單顆蘋果約100克)
成分:100%蘋果,浸泡於100%黑加侖汁,無麥麩、無色素、無任何添加物
特色:
1. 100%來自澳洲塔斯馬尼亞,世界頂級水果聖地
2. 份量足夠
3. 無敵美味,塔斯馬尼亞蘋果本身已經極度美味,浸泡100%純果汁後,更是完美!
🔷保存期限:
雖然有兩年的保存期限
這次的現貨優惠快閃團, 都是非常新鮮製造 空運回台
(詳細每一種果乾的保存期限, 對照表 在留言 ,訂購單上也有喔! 媽媽們請安心囤貨)
🍒🫐🍓🍎
【 極靜大地 罕見的天然純淨 與現代先進概念的交集 極致冷凍乾燥水果 】
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相信更是之後能出遊時的隨身攜帶好物,
當然此時在家的線上課程 , ㄧ定是孩子們下課點心的好選擇!!
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冷凍油對照表 在 辣媽Shania Facebook 的精選貼文
#超美味一口帕瑪森
昨天沒直播早早去睡,連做麵包的力氣好像都快沒了,慶幸啊~ 之前寫了快速晨烤麵包的書,翻了一下看到這不用二次發酵的麵包,就可以早睡去!本來想做蒜味,女兒說她剛好不想吃,....今天早上翻書看到這差點被我遺忘的麵包 - 一口帕瑪森,馬上開心了起來, 冷凍麵團,用橄欖油跟起司粉簡單調味就去烤了
這次用阿拉丁的 #方形烤盤 (另外購買)可以放入更多小麵包塊,用對照表烤溫烤,溫度時間都很剛好! 烤好後,底部煎烤得脆脆的超好吃的啦! 還記得當初開始試用阿拉丁的那種雀躍感...我在出書之後才發現這個烤箱,感覺他根本就是為了我的晨烤麵包而生,真的非常開心啊!
辣媽晨烤麵包與阿拉丁烤箱烤溫對照表https://goo.gl/nPt6SX
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