為什麼這篇冷凍櫃 沒關好鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍櫃 沒關好這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ctr1 (【積π】)看板cookclub標題[問題] 冷凍庫沒關好肉是否壞掉時間Fri Sep...
昨天傍晚好事多買了牛肉雞胸回家
分裝好後丟進冷凍庫
但今天早上起來時發現冰箱的壓縮機一直轉動
才發現冷凍庫門沒關好(抽屜式的)差一點點
把肉拿出來摸一摸沒冷凍
聞聞味道有一點點血的味道(很輕微)
但沒到臭味
急著上班，把抽屜關好後 啟動急速冷凍
想請問要怎麼判斷這肉到底還可不可以吃阿
好心痛啊 :(
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※ 編輯: ctr1 (59.120.65.234), 09/14/2018 08:25:12
推 hedgehogs: 放週休二日的話，星期五下班煮，了不起連拉兩天 09/14 08:37
→ hedgehogs: 我對不確定好壞的食物都這樣處理 09/14 08:37
→ ctr1: 哈哈哈 這建議不錯 09/14 08:47
推 HMJumper: 相信你的鼻子 09/14 11:51
→ nicefish: 如果有達冷藏的溫度，冷藏一晚是ok的 09/14 11:59
→ nicefish: 我是會煮煮看啦 09/14 12:00
推 siliconsand: 怕不新鮮的肉我都煮成咖哩，一定夠熟也不怕有怪味 09/14 12:40
推 beautyptt: 冷凍退冰了？那就比較危險 09/14 12:47
→ ctr1: 原本就是冷藏，我分裝後丟進未關緊的冷凍 09/14 14:18
推 dwyanelin: 就一個晚上的冷藏，有什麼好緊張 09/14 14:30
推 ab784533: 有冷藏溫度的話放到晚上沒問題，晚上煮成燉肉類料理即可 09/14 16:38
→ luche: 冷凍狀況正常應該整塊肉跟血水結冰變硬？！ 09/14 16:55
→ shamanlin: 有沒有壞聞就知道了，如果你無法分辨，就切一小塊外面 09/14 16:57
→ shamanlin: 放著觀察他腐爛的狀態跟味道，以後就會分辨了 09/14 16:58
推 daisaimao: 冷凍一整晚沒關好，該擔心的應該是冰箱有沒有壞掉吧， 09/14 18:56
→ daisaimao: 我家冰箱就是這樣掛掉的 T^T 09/14 18:56
→ nekosgr93: 壞掉的味道你聞過一次就永生難忘了 09/14 19:02
推 higger: 如果冰箱不能偵測沒關而拚命想冷凍這個世界~這牌子別買了 09/15 01:07
→ nekosgr93: 老冰箱應該都不能偵測吧XDD 09/15 04:27
推 elan84520: 要拉假日再拉的概念XD 09/15 12:57