【守護豬豬大作戰！我們真的會沒有滷肉飯吃嗎QQ】 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 臺灣對非洲豬瘟的防疫一直十分嚴謹，三年內未曾出現過本土個案，但近日卻在走私肉品檢驗出非洲豬瘟病毒，目前共累計 12 件陽性個案。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 非洲豬瘟至今仍無藥物及疫苗可供豬隻治療和預防，為什麼防治非洲豬瘟這麼難？它跟一般豬瘟有什麼不同？我們又可以做什麼防疫措施呢？ ⠀⠀⠀⠀⠀ #非洲豬瘟非豬瘟也 非洲豬瘟是一種由雙股 DNA 病毒引起的豬隻傳染性疾病，其他動物及人體細胞並未含有非洲豬瘟病毒感染所需的受體，因此並不會引發其他動物或人類的疾病。 ⠀⠀⠀⠀⠀ 非洲豬瘟病毒的傳播途徑十分多樣，除直接接觸感染的家豬或野豬，藉由其血液、排泄物、口鼻分泌物交換或透過上呼吸道而感染外，也可經由餵食汙染有病毒的廚餘、飼料或是消毒不完全的豬隻載運車而散播病毒。 #非洲豬瘟到底難在哪？ 非洲豬瘟病毒對環境的耐受性極強，可在室溫的糞便中存活超過11天、冷藏肉品中超過5個月、冷凍肉品更可超過3年仍有感染力。若加熱處理肉品，70°C至少需要30分鐘，90°C 至少需要5分鐘，才能讓肉品中攜帶的病毒失去活性。 雖然國際上已有許多研究機構進行相關的疫苗開發， 包括減毒（attenuated）、重組次單位（recombinant subunit）和DNA疫苗等，但迄今仍無有效的產品上市。 原因是因為非洲豬瘟病毒基因型多，不同分離株抗原所誘發的抗體，常無交叉保護作用；其次，現階段仍不清楚哪些病毒抗原可以誘發廣效且有交叉保護作用的中和抗體；第三則是目前仍不清楚非洲豬瘟病毒感染細胞的機制，以及病毒和宿主如何調節產生免疫反應，是疫苗開發的難題。 ⠀⠀⠀⠀⠀ 原文出處： 非洲豬瘟席捲全球，臺灣如何險中求生？ 淺談非洲豬瘟──防疫與疫苗開發的重重關卡 ___________ #非洲豬瘟 #防疫 #守護 #台灣 #豬豬 #來上一碗滷肉飯的小確幸 #科學月刊 #science #科學 #走私肉品 #病毒 ___________ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #科學月刊八月號陪你登頂百岳 #訂閱科月給你超紮實的科學閱讀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #浪編

「慘了慘了」 一些小叨唸： 一）近期我們還是維持霜淇淋店的營運，至於雪花冰店則會持續維持休息的狀態。如果你真的很懷念雪花的蛋糕，我們在霜淇淋店都有提供，不用擔心。霜淇淋店依舊會提供已經提早冷凍備好的杯霜，如果你想在現場吃，我們吧台與櫃檯旁邊的桌子可以各坐一位。如果你想在樹下的座位吃，也希望你隨時保持與他人的距離，安好心吃好冰。 霜淇淋店營業時間： 週一到週四：下午一點到晚上七點。 週五到週日：中午十二點到晚上九點。 二）現場外帶與外送品項：（口味都可以在當日限動看到） 杯裝冰，咖啡，蛋糕，烤布蕾，涼茶 三）外送須知（需滿150元）： ［1］請直接私訊我們想要的品項以及領餐的地址。 ［2］品項金額請幫我準備剛好，盡量不找零。 ［3］請著在家辦公或是在家上課的態度服裝領餐。 （我們的杯裝冰都是做好直接冷凍起來，如此一來在外送舟車勞頓之餘也不會光速融化，不用擔心。） 四）外縣市宅配： 如果你在他鄉心心念念著我們的冰，那可以選擇低溫宅配的方式，運費是160元（箱子最多可以裝到12杯）。至於口味的選擇可以看當天的限動都有喔！ 五）蛋糕整模可以預訂，可選擇自取或是住在附近讓老闆幫你送過去。當然如果你鍾意歡樂拼盤，也可以私下來跟我們協商討論。 ⋯⋯ 最近跟老闆聊到失憶，這我可算是箇中高手中的高高手。在此分享一則醋咪的回憶，如果你也曾跟我一樣失憶，歡迎加入討論。 有次禮拜天加班到中午時，肚子開始吶喊一個八度。回家路上經過了一家排骨飯就順勢停車買了一個便當，喜愛麻婆豆腐的我還請小姐幫我三格配菜裝好裝滿。我將便當放在後車廂中便繼續騎車回程，沿路經過一家小七時想到可以買一下飲料，我便在小七的飲料櫃來回掃描，掃著掃著來到的加熱熟食區，看到豬肉滿福堡跟泰式咖哩，心裡閃過一道光，一道非你不可的光。我拿著飲料、咖哩與漢堡走向櫃檯加熱結帳。店員幫我用一個藍色提籃裝起並且要我小心燙口。此時的我提著熱呼呼的咖哩與漢堡走向機車，輕輕將提籃掛在前方鉤子，飲料順勢放在旁邊的凹槽。 沒錯，我壓根忘記後車廂裡面三格全滿麻婆豆腐的排骨便當。 我就這樣一路騎著想著等一下要吃飯配哪一齣電影，到家時我也就順手將掛在車頭的提籃拉起，拿著我的飲料往家門走去。 沒錯，我壓根忘記後車廂裡面三格全滿麻婆豆腐的排骨便當，again。 大家可能會想說那頂多是禮拜一上班的時候會發覺吧。這你就想不到了，我當時禮拜ㄧ固定休息。那個麻婆豆腐排骨飯就這樣在我的後車廂醞釀了接近兩天。禮拜二要上班騎車時還未驚覺詫異的我依舊照常出門上班，但在公司門口停車時卻依稀聞到些許怪味。我當時並未多想，單純覺得可能是停車下方水溝裡傳來的異味。當天下班前主任找大家例行開了一個小會，我就有提出水溝很臭的事情，在場也有許多同事紛紛表示我停車下方的水溝蓋附近真的傳出很不好聞的味道。結束了一天半後騎車回家，到騎樓停車時依舊聞到那熟悉的臭味，我便蹲下看看是否有水溝蓋在附近，心裡暗自咒罵高雄市政府的清水溝部門人員其怠惰的工作表現。然而當我發現味道是來自於後車廂時，我心很涼。提著顫抖的心將後車廂打開，果不其然，是我那滿貫麻婆豆腐的排骨便當。（在此對於清理水溝的人員表達深深的歉意與尊敬）當時是禮拜二晚上十點半，扣除最佳食用的三個小時，這個便當已經過往超過五十五個小時，外加當時盛夏，炙熱難耐。 我就這樣提著我的罪孽坐上電梯，回到家一開門馬上聽見媽媽一陣咆哮，她以為我宵夜買很臭的臭豆腐，但就媽媽的邏輯來說也是沒錯，確實是臭豆腐。隔日出門上班時在電梯裡則看到一張公告上面寫著：「請住戶發揮公德心，廚餘請確實包好以避免搭乘電梯時灑濺。」 我想想可能是那無緣的麻婆豆腐吧。

今天去巨蛋的無印搬了六個特價的軟質聚乙烯收納盒（這次特價的是中）這是我個人覺得無印良品最好用的東西，我是個無印控，尤其是新家搬來一年，不知買了多少無印良品的收納盒💰💰💰這種軟質收納盒好處是好收也好拿取 ☑️我的備品區～太太一定都有個這樣的備品區，裝滿一大堆放了三年的洗面乳洗髮精之類的😛😛😛還有吃不完的營養品...雜七雜八的，自從換了這種收納盒+標籤機真是天作之和我覺得很方便。 ☑️整衣間～我們家衣服之多的，每次折完之後用手抱還會不小心掉下來😜後來我換成這種盒子，折好後兩個大的自己放在自己衣櫃🥇 ☑️垃圾桶 我的廚房垃圾桶也是用這個！廚餘都當天丟或者是放冷凍櫃，左邊的是一般垃圾，右邊的是回收，也可以另外加購蓋子蓋起來，就不怕有蟲子飛進去，其實垃圾桶放在櫥下好處是乾淨眼不見為淨，不過缺點就是因為開開關關門片會比較容易壞～但是我還沒想出個兩全其美的方法😬 其他像書房、衣櫃裡的內衣褲、小朋友雜物，這樣大中小三個尺寸我們家加起來好幾十個囉！💰💰💰💰💰 #無印良品好物