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❤Google評分:4.0顆星 😍個人評論:4.7分
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說到餃子這美食,從前在眷村生活還歷歷在目的...
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❤Google評分:4.0顆星 😍個人評論:4.7分
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說到餃子這美食,從前在眷村生活還歷歷在目的年代裡,每一家餃子總有著自己獨特的風貌,雖說大致上相去不遠,但那差距也已經夠的一家人為了自家水餃傲骨嶙峋。直到現代匆忙社會,家家戶戶早已不再能聚在案板前一下午包餃子話家常,取而代之的是百花齊放的冷凍水餃市場,而今天要跟大家推薦的正是冷凍水餃界的職人典範,團購美美爆款缺貨的,果貿吳媽家。
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鍋貼下鍋之後,將包裝中所附的麵粉以200c.c的純淨水調成麵粉水,記住一定要徹底攪拌均勻,然後跟著剛下鍋的鍋貼一同倒入熱鍋裡,全程小火煎煮到水份收乾就好了,既輕鬆又方便。以個人經驗來說只要是導熱還算良好的鍋子,大約從上蓋到開蓋是十分鐘左右,如果是在早上還可以去刷個牙再回來,非常適合家庭主婦優雅備餐。
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🤴特色餐點:
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高麗菜鮮肉鍋貼 NT.$180(12入,原價$270)
說到高麗菜鮮肉鍋貼,基本上就是個基本款,但只要有吃過果貿吳媽家的高麗菜鮮肉水餃,絕對會對這款鍋貼的期待值大大飆升。果貿吳媽家堅持使用台灣初秋品種的梨山高麗菜,所以不管是水餃或鍋貼都可以吃到非常新鮮脆甜的高麗菜滋味,建議大家煎鍋貼的時候可以使用不沾鍋,否則像我一樣使用不鏽鋼鍋可能會讓鍋貼的冰花沒有這麼完整。但雖說如此,無論是鍋貼的飽滿度、酥脆度、美味程度是完全一點都沒有打折的,一顆接著一顆卡滋卡滋的非常療育,每口都咬到高麗菜的脆甜實在讓人非常沉醉,一不注意就清盤了。
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高麗菜鮮蝦鍋貼 NT.$245(12入,原價$368)
這款高麗菜鮮蝦鍋貼,完全讓人感動得五體投地。關於他們官網上說的這款蝦含量超過50%絕對不是騙人的,隨便哪個角度撕開都是無死角滿滿的新鮮白蝦仁。吃在口中爆汁的感受就有如在吃橘子一樣奔放,每一次的牙齒閉合都伴隨著大量豐富且鮮甜的湯汁,混盒著鮮蝦的鮮甜與初秋梨山高麗菜的清甜,一遍又一遍的衝擊著味覺神經。
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再拉近一點看看這新鮮白蝦仁的品質就能知道,無論是透亮度、光澤度,都是非常完美的一時之選,堅持手工剃除每尾5CM大草蝦的沙筋,不泡磷酸鹽、硼砂,維持每次零添加物檢出,難怪配合著高品質高麗菜能達到如此神級的美味境界,吃過一次絕對回不去,一定會上癮!
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泡菜鮮肉冰花鍋貼 NT.$180(12入,原價$270)
這款泡菜鮮肉的冰花鍋貼,大家想必一定覺得外表不陌生是吧!但可以告訴大家的是,他的內餡可以說完全至霸整個鍋貼界,濃到深處無怨尤的泡菜香氣,配上他們堅持使用的純台灣豬後腿肉,那種香濃又清爽的氣息真的無可抵擋。
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頂級干貝水餃 NT. $450(24入,原價$675)
不可能沒看到那顆巨大的干貝吧!光是擺在桌上就是一盒最特別的存在,這划算又美味的干貝水餃叫人怎麼能不訂下去!選用果貿吳媽家嚴格把關的精選大干貝,配上來自山中的新鮮韭黃,從沒想過的搭配連結起了山與海的精華,鮮濃可口又清香高雅,就連拿來送禮都絕對完美!
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他們家的水餃不只品質優良,就連烹煮流程也非常清新簡易,只要在足夠讓水餃滾動的滾水鍋中下入水餃,適時攪拌,八分鐘後直接起鍋就可以享受到皮Q肉鮮的飽滿水餃。他們也非常貼心的提醒大家,水餃在烹煮的過程中可以適時加入冷水來調節水溫,讓水餃不要因碰撞而破裂,而待水餃浮上水面後一定要在滾水時起鍋,才不會讓鮮香的水餃吸到水味。
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酸白菜鮮肉水餃 NT.$260(24入,原價$300)
他們的酸白菜水餃早已是家中常備菜色了,在年代久遠水餃口味還沒被統一的早期時光,那時水餃口味可以說是各家爭鳴,不僅僅是雖是經典現在卻鮮少遇見的酸白菜水餃,甚至還有羊肉白菜水餃,魚肉韭黃水餃,各家專精不一,講到這裡真的很感動有果貿吳媽家把超過60年的經典款美味保留下來,沒吃過的絕對要試試這經典滋味。
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關於果貿吳媽家的超高品質相信已經不用在贅敘了,能將一顆顆手工水餃做得如此動人實屬難得,從麵皮的挑選到內餡的鮮嫩都完全是滿分表現,未來絕對會再繼續訂購他們家的水餃,每次都越訂越多看來要換大冰箱才夠啦!
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🙋♂️店名:果貿吳媽家
🔍官網:https://wuma.today/c3hxg
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冷凍干貝怎麼煮 在 Athena雅典娜 Facebook 的最佳解答
#台中隱鍋養生湯底 #最低一入只要333元 #不出門也有隱鍋火鍋可吃
自從去年聽到朋友去隱鍋吃火鍋的大力好評我就深深記住了啦!!
無奈高雄沒有隱鍋><不過!門市點餐率最高的火鍋湯底也推出冷凍包啦!現在在家也能吃到隱鍋啦!!好開心~
✔️團購連結:https://bit.ly/3EMYwSw
新鮮食材提煉出濃厚湯頭,不是使用化學湯底粉調味喔!
湯底只要解凍後加熱就能直接開吃了~超方便!
無論是吃火鍋或者是加麵線或是煮粥,都是絕佳好滋味!
最近晚上的天氣開始變涼了,無時無刻就會想來吃個火鍋
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首先來介紹我心中💯
🔎NO.1養蔘龍骨湯底
這絕對是必選口味之一!!!!!!
也太好吃了吧我的媽!!!♥
湯底濃郁又清爽,滿滿豬骨精華盡收湯底♥
而且排骨超級無敵軟嫩無腥味~份量也很多喔!一盤滿滿的!
入口即化不是唬爛!排骨吸附滿滿養蔘精華~
不用害怕蔘味很重!這款不會,因為早已融化進湯裡))
湯頭真的好喝到炸掉!一加熱後我就直接先來個三碗了~哈哈
喝到我欲罷不能,結果這餐根本是喝飽的))超推這口味
而且這湯底實在太~~~適合當火鍋了!無論加入什麼食材一起煮都超搭配~
是要拜託大家買起來的口味啊)))超!級!好!吃
🔎南洋肉骨茶鍋底
這口味好適合入秋的這個季節享用呀!是溫補不燥熱的道地南洋肉骨茶喔!具有營養價值,是各年齡層都可以簡單溫補的一個口味喔~帶有淡淡中藥香氣,我很愛!
湯頭清爽不厚重~加入蔬菜、菇類、餃類、牛肉、干貝通通超對味的!!
豬排骨吸附滿滿的肉骨茶滋味,超級好吃的啦!原本還怕這樣一包的肉量不少會吃不完
沒想到太好吃到居然秒吃光光))))哈哈,順道一提,湯底裏頭的香菇也是好好吃啊!
很大朵不是小小的那種~~~~滋味很可以!
🔎當歸麻油素菇湯底
前天中午就加入麵線變成當歸麻油素菇麵線啦!!!
湯底裏頭的料超級多超豐富的,還有我超愛的素羊若!跟各式菇類~
很養生的味道,非淡而無味也不是那種中藥味過於濃郁到會讓人懼怕的那種!
簡單說如果你可以接受羊肉爐的中藥味,那當歸麻油素菇這口味你絕對OK~
這當歸湯底溫潤好喝順順的不嗆口也不苦澀,把難吃的蔬菜加入湯底中瞬間超加分的!
這天加入蝦子一起煮好對味啊)))
連不怎麼愛中藥補湯的秒睡哥都說這碗當歸麻油素菇鮮蝦麵線好好吃!
家中如果有長輩吃素,也很適合帶一包回家孝敬長輩唷~~
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✍️隱鍋養生湯底4款熱銷湯底
🛒任選2入$728、任選3入$999(最划算)
▼南洋肉骨茶鍋底
▼胡椒豬肚雞湯底
▼養蔘龍骨湯底
▼當歸麻油素菇湯底
🔎產品特色跨家:
✅養蔘龍骨湯底
人蔘養氣、當歸紅棗補血,精選中藥材加入排骨熬煮,溫順中藥香、軟嫩排骨,
溫和養生又益氣的隱鍋養生系列鍋底,提供一年四季養生的便利選擇。
✅南洋肉骨茶鍋底
特選臺灣豬肉及排骨,以獨家調配藥材滷包熬出融合蒜香、胡椒與中藥香氣,
溫和不燥熱的道地南洋肉骨茶,豐富的營養價值,適合所有年齡層滋補享用。
✅胡椒豬肚雞湯底
混合黑白綠三種胡椒炒出多層次香氣,
採用豬大骨、雞骨架、洋蔥、蘿蔔等多種食材歷經十小時提煉出濃郁辛香湯頭,
搭配軟嫩的豬肚,鮮美的雞肉,堆疊出質地細緻的養生鍋底,是市面上火鍋店少見的獨特美味。
✅當歸麻油素菇湯底
多種新鮮菇類以麻油老薑煸香,全程慢工細活熬煮,將食材天然鮮甜鎖在湯中,菇體吃來Q彈又帶點柔韌,提供素食者一個養生溫補的好選擇。
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◼️ 團購連結:https://bit.ly/3EMYwSw
◼️ 開團時間:9/28~10/5
◼️ 低溫冷藏運費$190元,滿1500元免運
◼️ 出貨日期:付款確認後7個工作天內會收到產品(不含例假日)
▍客服資訊 ▍
LINE@:tang_tai_zhong
如有商品、訂單及相關問題,請連繫隱鍋客服資訊
客服電話:0800-052222(9:30-17:00/例假日休息)
FB:https://www.facebook.com/yinhotpot
冷凍干貝怎麼煮 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳貼文
8月份,我po了92歲老媽媽還能熱舞的短片,大家譁然之際、都問媽媽怎麼保養的,老媽媽沒有腰酸背痛腿腳無力、主要的是、常年用烏雞燉『花膠』給她滋補。
當然我燉湯的方法有特別之處。好友群中、嘴饞又刁的才子范可欽、眼盲心不盲的前立委鄭龍水,最愛我的這味。日前、可欽邀我上中廣他的節目,希望「疫情」當下,能將這鍋湯的「秘笈」公佈出來、博愛的鄭龍水在旁敲邊鼓,說大家把身體養健康和打疫苗一樣重要,說要我 #多做幾鍋湯、分享給眾多好朋友們!
就這樣,我央請了徒弟手工水發珍貴的 #花膠 和 #北海道干貝,加入 #八頭網鮑 與白絨烏雞一同燉煮,雞腹還費工地填了糯米、紅棗、枸杞、松子、桂圓,把豐富的膠原蛋白和行氣補血的食材都燉進了湯裡。
中秋節前趕製了第一批給最早聽范大師中廣節目的聽眾,第二批這幾天陸續寄出,#第三批的訂購將於明天晚上(9/28晚上12:00前)截止訂購,預計於10/2之後冷凍宅配寄出。
要立即訂購請點以下連結👇,可以直接看到商品資訊並填寫訂購資訊,
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在入秋前享受一鍋暖暖的 #尊爵雞湯,當然在這裡才有粉絲直購方案,還有 #五鍋送一鍋 的秋季暖心分享優惠。
如果這湯帶來了您或家人的健康,不要謝我、要謝謝可欽還有水哥,如果真要謝我、就謝我認真的給了您一鍋「美麗的滋味」吧!
🎈目前 #開放10月份預購登記,請於下方留言處寫下 #我要訂尊爵雞湯,會再依序安排訂購。
🟢也可加入梁幼祥美食舖的官方客服 https://lin.ee/5N8GmCx
我們將有專人於上班時間為您服務
#尊爵雞湯 范可欽的異想世界 #鄭龍水 梁幼祥 #花膠 #魚肚
冷凍干貝怎麼煮 在 Facebook 的最佳解答
#魚寶貝團購 已經處理好的冷凍海鮮
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只有五天,快速上桌交給它!
(此為預購團喔🙏🏻)
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妳家也有愛吃海鮮的小朋友嗎?我們家有2隻🤣 還沒懷老三前,我還努力在力行一週下廚一回的目標,上菜的料理一定會有一道魚料理。但處理海鮮實在不容易,尤其雙手會沾滿味道就讓許多媽媽卻步了‼️
魚寶貝的魚片都是經過處理的,已經先切好適當大小,並挑掉骨頭了~所以不用自己殺魚清理,直接解凍後就能直接料理,非常方便~
如果真的不知道該怎麼料理,就是用電鍋蒸熟後,再弄碎給孩子吃喔!副食品階段的寶貝也很方便用,可以事先再切小塊放保鮮盒中,要煮的時候就拿需要的量就好,直接煮完就開動!真的鮮味就是不一樣啦👏🏻
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☑️寒鯛無刺清肉
澎湖寒鯛魚是一種膠質十分豐富的魚種,而且其食用牡蠣做為磨胃功能跟一般食用沙土的魚,少了重重的土味多了鮮鮮的美味,肉質屬於柔軟!
我加洋蔥🧅一起用電鍋清蒸,整個肉質入口即化,和白米一起煮粥也非常適合。
適合年齡:建議六個月以上
產地:台灣澎湖
☑️土魠無刺清肉
肉質偏中,使用澎湖野生土魠製成,乾煎、紅燒、薑蒸都是不錯的選擇!我是調了一點粉漿下鍋油炸,吃起來很有鹹酥雞的感覺。
本地土魠肥美肉色接近乳白,相較於進口國外土魠偏瘦肉色偏紅,肉質上有明顯差異。
適合年齡:建議一歲以上
產地:台灣澎湖
☑️特級扁鱈(大比目)無刺清肉
一般我們超市看到都是一整片的,除了中心的大骨頭,周遭還佈滿許多小刺,要處理就很不簡單!
肉質細緻柔軟很適合小朋友食用,我加了一點海帶、豆腐一起煮成湯,加了魚🐟後,也讓裡頭增添不少口感。
適合年齡:建議六個月以上
產地:格陵蘭
☑️南方澳大白帶魚無刺清肉 (📣限量50包)
難得看到這麼大片的白帶魚片,整體肉肉很厚實,油脂豐富,我用烤盤直接乾煎就非常好吃
適合年齡:建議六個月以上
產地:台灣南方澳
☑️日本青甘無刺清肉
從日本空運來台生魚片級數青甘清肉,這個我在外面超市幾乎沒看過說!吃起來味道、油度,皆比傳統紅甘提升多個檔次,口感柔嫩細緻非常適合各種烹調方式。
特別適合紅燒乾煎,香氣倍增·魚寶貝採用生魚片式做法,去刺之外再加上去皮,整塊用魚柳下去霸氣裁切,口口都是新鮮。
適合年齡:建議六個月以上
產地:日本
☑️北海道干貝(級數:2S)
是日本生食級干貝,選用大尺寸2S等級,捕獲就立即新鮮殺菌急速冷凍,鎖住最新鮮最天然的大海滋味。
用最嚴格等級安全標章的日本北海道干貝,解凍後即可生食,生食級干貝中,以日本北海道風味最佳。烹調建議:解凍後可生食、微煎、微烤,也美味 。
沒想到我們姊姊非常識貨😂 煎過後外酥內軟的感覺!恩尚一直說好好吃~
※因日本空運來台的包裝為袋裝一公斤,為符合一般家庭用量與保鮮,貼心的分裝真空處理為200g與300g真空包裝。
適合年齡:建議六個月以上
產地:日本北海道
溫馨提醒:本產品為海鮮貝類,食物過敏者請留意
1.商品皆去除刺並分切小塊裝於同包裝(分切塊數會依每條魚狀況不同)
2.我們魚片皆為人工去刺切塊,已儘量把魚刺挑乾淨,但無法保證完全無刺,建議煮食給寶寶食用時還是再做檢查
雖然都是魚肉,但每種魚的營養價值還是都不一樣的啦!可以挑選喜歡的魚種來料理看看!
有任何問題可以私訊艾比,加賴搜尋🔍 @ibmm 或點 https://lin.ee/z3lOzV 歡迎加艾比媽LINE團購社群,相關訊息會立即通知喔 🔗 https://line.me/ti/g2/tIndPIyc5nS6NhW7O1yIHQ