🥯大受好評·查理布朗貝果追加第二團！
🥯 下單連結🔗：https://meim.ai/08d5fc
#週年慶好康 一組16顆再多送2顆貝果(直接省120&免運！）

🥯上次一吃完，隔天吳迪吳比又吵著還要吃！
可是媽媽真的沒有辦法突然生出查理布朗貝果呀～～因為貝果回購率很高，訂單也很多，下單後就是得排隊等待手工製作出貨才行😂

👦🏻👧🏻為了吳迪吳比的胃，我趕緊來追加第二團。
我們家兩隻真的可以稱的上是小鳥胃，但查理布朗他們可以自己完食一整顆，有時候甚至吃一顆半，大人小孩都愛的貝果，這不續訂說不過去～～

🚚這團大約是11月中出貨唷！
在這之前先把冷凍庫食物慢慢吃完，帶著一顆期待的心等待🥯到來吧❤️
#美味的貝果值得等待
/

🍴團購組合是16個貝果免運，這次週年慶有多送兩顆貝果= 18顆免運喔！直接省120元有夠值得下手！

⚠️週年慶滿千還可以抽iphone，強烈建議喜歡明太子的你直接購入貝果18入+明太子麵包8入=1320的組合！
｜
❄️貝果是冷凍保存，#可保存一個月！
→100%的日本製麵粉
→ 18小時5度低溫熟成製成
→無添加奶油，僅添加單純的橄欖油
→無添加改良劑，健康又好吃～
→吃起來是比較水嫩柔軟的口感，不是很有嚼勁那種，小孩也很適合。

🥯#貝果有12種口味

①高達起士：滿滿起士丁內餡。
②北海道牛乳：熱門款！吃起來像維也納軟法，甜甜牛奶餡，大推（這款不用加熱內餡冰涼比較好吃）
③檸檬乳酪：唯一一個酸甜的口感，很有層次～
④白醬燻雞：唯一的鹹口味，想吃鹹的可考慮。
⑤蜂蜜蔓越莓：小孩愛！蜂蜜是QQ的蜂蜜丁+蔓越莓粒。
⑥黑糖燉紅豆：內餡是紅豆搭配黑糖麻糬口感，不會太甜。
⑦花生脆酷力：巧克力控必收，吃得到花生脆片的巧克力，烤過超好吃！
⑧肉桂核桃：內餡吃起來像肉桂捲的味道加上核桃脆！
⑨萊姆葡萄：淡淡萊姆酒味，有葡萄乾小孩愛！
①⓪芋泥金沙：滿滿芋頭餡啊！好吃！
①①藍莓乳酪：小孩愛！藍莓果泥+奶油起司乳酪。
①②草莓牛奶：草莓就是拿出來小孩會搶的口味！草莓果泥+奶油乳酪。

/
基本上除了我覺得每個口味都好吃欸！沒有什麼雷～挑自己喜歡的口味即可唷。

🌟#吳迪吳比愛的排行❶ 藍莓乳酪 ❷ 萊姆葡萄 ❸ 蜂蜜蔓越莓❹ 北海道牛乳 ❺ 高達起士❻草莓牛奶
（本來只想列五個，但都很難割捨😂芋泥和肉桂小孩還好但我很喜歡！）

🔥料理方式：

#氣炸鍋 外表噴一點水 160度 5分鐘
#烤箱 冷凍170度 烤5分鐘
#電鍋 電鍋1/4杯水 軟軟QQ的口感
#直接退冰吃 冷凍拿出來後30分鐘退冰就可以吃（或是前一天先放冷藏會比較快退冰）

#會依照料理方式不同而有不同口感喔！
喜歡吃外脆內軟，要用氣炸鍋或是烤箱
喜歡吃軟軟用電鍋
吳迪吳比不喜歡熱熱的，也不喜歡脆脆的，反而是拿出來直接退冰30分鐘吃常溫，他們最愛唷！

🛒貝果16顆+再送兩顆免運團購：https://meim.ai/08d5fc
⏰限時三天～9/17止
🚚因手工製作，預計出貨日為11月中，最晚出貨日為11/30
（若提早出貨，不另行通知，請耐心等候）

【客服聯繫方式】
週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
美賣Line ID：@meimaii

▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
⇥IG🔍 https://www.instagram.com/baby_woody_/

🥯熱賣破千顆手工水嫩貝果
#限時三天加贈2顆貝果
🛒 免運優惠：https://meim.ai/c010d3

📢 此團重點：
✔️ #查理布朗貝果 新口味上市‼️
✔️9/15-9/17網紅節限定，12種口味任選～8組免運，獨家再贈2顆
✔️下單滿千即可抽iPhone📱
✔️ 每日領券，滿2000折100
9/15專屬優惠券【M100HBD915】
9/16專屬優惠券【M100HBD916】
9/17專屬優惠券【M100HBD917】

只有三天！錯過不再！
貝果每團都很熱銷，早點下單才能趕快收到，買好買滿才不會後悔買太少！

常聽到：「查理布朗貝果很好吃、很厲害、不買會後悔！」太好奇是不是真的好吃！！

查理布朗貝果退冰直接吃，不乾也不會頂叩叩，口感完全沒有跑掉，鬆軟搭配不同內餡，每天吃也不會膩！連不太愛吃麵包的我都很尬意～難怪這麼搶手啊啊啊！

孩子早餐、點心免烤超方便！利用烤箱、氣炸鍋回烤又是不一樣的口感

🔥好吃的㊙️密‼️
✅ 100%的日本製麵粉
✅ 無添加奶油，僅添加純橄欖油
✅ 無添加改良劑
✅ 18小時5度低溫製成

🔥貝果口味推薦：
1️⃣ 北海道牛乳：不完全退冰好吃，冰淇淋口感內餡，一定要囤的口味
2️⃣ 花生脆酷力：內餡有點像金莎，喜歡巧克力不能錯過
3️⃣ 草莓牛奶：飽寶的第一名！她秒殺～直問我什麼時候要補貨（有小孩推薦）
4️⃣ 蜂蜜蔓越莓：酸酸甜甜
5️⃣ 白醬燻雞：鹹的鹹的

👩🏻‍🍳 貝果怎麼吃：
1️⃣ 常溫退冰約15分鐘，直接吃
2️⃣ 使用烤箱/氣炸鍋
無需解凍～200度烤2至3分鐘，表層會呈脆脆口感
3️⃣ 無需解凍，微波1～2分鐘即可
4️⃣ 電鍋：貝果退冰後，於電鍋底部放烘焙紙（不用加水唷！）按下按鈕～跳起後翻面，再按一次按鈕就能吃囉！

📅限時團購：2021/09/15～2021/09/17 23:59
🔗手刀跟團：https://meim.ai/c010d3
🔺 保存期限：包裝升級2.0，冷凍保存45天
📱客服➡️ Line ID：@meimaii
⌚️時間：週一至週五09:30-18:30（例假日休息）
🚚 出貨日：因為手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨，請耐心等待
✔️本島運費 $150 元 (滿 $960 元免運)
✔️本方案無法配送外島，限台灣本島配送

👆👆我也等了一個月，真心不騙～早點下單，早點收到！👆👆

JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🐔 ＃養泉常態團之終於開學（一起補好補滿！）
⠀⠀⠀⠀
人就是需要放假，放完回來就更有動力工作，恢復正常的規律生活，運動、飲食、看書、追劇，各種日常都持續進行。上週身邊好多媽媽發文：「＃暑假終於放完惹！」無論全職或職業婦女的媽媽真的都很偉大，好比上週剛打完疫苗的可愛夥伴就說：「比起生孩子的痛，打完疫苗不舒服的症狀真的是沒什麼XDDD」
⠀⠀⠀⠀
胎胎放風回來整個神新氣爽，這三天調整「恢復飲食＋繼續提斯＋懂吃動ㄘ」 ，目前已恢復狀態啦！真新感謝自己，也感謝每天必吃的雞腿排，有養泉也有自己醃～ 前幾週已陸續不斷有朋友私訊確認：「胎胎9/6真的會開養泉齁？會準時開嗎？」會阿，這就來啦XD
　
這次我一樣要下單四組雞腿排，兩組給爹娘，兩組自己吃。上次有新朋友第一次購買，吃了後立刻私訊跟我說：「＃買一組真的太少了養泉真的很好吃誒！」開團養泉快三年了，真的到現在都沒有吃膩，只是我很堅持不買冷凍庫，所以家裡一次最多就是買兩組，其他沒有開團的時間，我都自己醃雞腿排，跟養泉輪流交換吃～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃胎胎最推薦的口味
我真的都喜歡，除了芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買，像「＃椒麻椒心雞、＃坦都里咖哩、＃羅勒紅椒、＃柚子胡椒」這四款，我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡，而香水檸檬是我一直以來的愛～ 所以大家不用擔心，不管雞腿排或雞胸，都是讚的！＃但我還是熱愛雞腿排多很多XD
⠀⠀⠀⠀
▌＃這次要開始來買一組有料湯包惹
雖然現在白天還是挺熱，但依照節氣來說，也是要開始慢慢來煲湯的季節，所以這次除了雞腿排外，我應該會買一組七入組的雞湯包，這次想以高湯為主，想直接加入滴雞精＆一些蔬菜，直接燉煮蔬菜湯來喝，這是今年自己秋天想要幫自己包湯的小目標，但水還是要每天三千噢！
⠀⠀⠀⠀　　　
▌＃養泉雞腿排就是多吃又吃不膩的紅羽土雞
口感不像土雞那麼扎實（咀嚼絕對不會國字臉XD），也不像肉雞吃了軟趴趴（個人最不喜歡肉雞），紅羽土雞就是「Ｑ彈、多汁、嫩」，非常啾系～ 怎麼吃都不會膩的居家冰箱常備食品，有養泉雞腿排和雞胸肉，每天都可爆炸安心，巨嬰的午餐便當、晚餐、減醣瘦身餐、我的186等等，雞腿排真的就是我們的命！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這三年來我們家「不變＋方便」的冰箱必備，沒有養泉我會非常苦惱，因為有雞腿排巨嬰回家隨時都可上菜，超級方便～ 再次提醒，我們家吃雞腿排習慣把外層煎熟後去皮，但必須說：「＃養泉的雞皮真的非常乾淨！」我則是因為不喜歡整塊咬，因此每次煎到兩面金黃後會切塊繼續煎，這樣比較好食用，裝便當也比較方便。
⠀⠀⠀⠀　
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
⭕️ ＃養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味：香水檸檬／椒麻椒心雞／坦都里咖哩／羅勒紅椒／柚子胡椒／奶油芒果
◑ 每包容量：250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法：
1. 解凍後隔水加熱約10～20分鐘後，即可食用。
2. 解凍後，可直接用平底鍋加少許油熱鍋，直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟，即可食用。（雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用）
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉，放入鍋中煎或炸，熟後將餘油瀝乾，也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦！
⠀⠀⠀⠀
⭕️ ＃養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味：義式香草羅勒／匈牙利紅椒／清爽海鹽
◑ 重量：130公克±10克
◑ 保存期限：12個月
◑ 建議食用方式：
1. ＃平底鍋：先將產品解凍完全，平底鍋中倒入少許沙拉油，放入本產品，開中小火慢煎至全熟即可（時間約10-15分鐘）
2. ＃烤箱：先將產品解凍完全，烤箱預熱，上下火溫度約170℃，放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. ＃氣炸鍋：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入氣炸鍋內，溫度設定：180℃，時間約：12-15分鐘
4. ＃熱水隔袋加熱：先將產品解凍完全，將解凍後的產品放入水鍋內，保持水溫微沸騰狀況，時間約：15-18分鐘
＃我個人習慣用煎的或烤的居多
⠀⠀⠀⠀
⭕️ ＃養泉雞高湯系列
◑ 有料：何首烏／姬松茸／牛蒡雞／紅燒牛若(素食可) ／百菇杜仲(素食可)
◑ 無料：特濃／無鹽／鮮菇／蒜香／鮮蔬
◑ 使用雞肉：特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位，細心去骨，肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量：500g（無料）／600g（有料）
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5～1倍的水稀釋（＃每個人對鹹淡口味定義不同，請依個人喜好調整）
◑ 除無鹽口味外，其它四款都是有加鹽的，若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用，請選無鹽口味且酌量加入。（如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅＃冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每隻170元，組合平均130元）
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，每包平均180元）
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每份170元，每份平均130元，＃可與雞腿排混搭）
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元）
＃溫馨提醒：冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
　
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻養泉常態團之終於開學補貨啦：https://bit.ly/3jNxrpz （0912收單）
★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 ＃重要注意事項於下單連結中，請務必詳讀，謝謝：）

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

🌟免費領取#福來朗環保杯袋
一起減塑愛地球👉🏻 https://bit.ly/3dZIkSI
🌟神奇!福來朗除蟻膏
立即購買👉🏻 https://bit.ly/3uJGz1U

LUUMI環保餐具
連結：https://bit.ly/3brGQxQ
九折優惠碼：61luumi

🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:18心路歷程
01:38老滷翅
02:27精選鹹酥雞
04:19福來朗除螞膏&除蟲噴霧
05:23蒜香雞球
06:54香脆炸雞
09:30美式炸雞圈
10:57香脆雞腿排
13:14哪些會回購

其他影片⬇️

台中大雅美食｜日常吃這些超幸福｜觀眾敲碗 我們最常用的環保餐具們！
➡️https://youtu.be/q1QGl8URg-U

【台中大甲下集】朝聖肉圓老店！阿香芋圓包餡超好吃！超多網友大推巷內千層蛋糕！
➡️https://youtu.be/lvqsnqJQ1-E

高雄瑞豐夜市吃到大排長龍的酥炸魷魚！還有超脆像餅乾的雞皮！
➡️https://youtu.be/ciH1NeFH-vY

４家隱身在台中的華美市場！大排長龍的蔥抓餅！一瓶100元的柳橙汁是我買貴嗎
➡️https://youtu.be/PJJheYOWDgQ

台中神岡一定要去的超強美食！傳說中越南河粉！在地人聚會場所風飛沙！一碗20元的沙茶乾麵！
➡️https://youtu.be/a1c7KgNrm2k

【台中大甲上集】朝聖７家台中大甲觀眾推爆的在地美食！上次拍完大家都說這些沒吃到..
➡️https://youtu.be/Mimks9RURsk

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

#全聯福利中心#卜蜂全系列#福來朗除蟻膏#冷凍包

送媽媽最健康的氣炸鍋→https://reurl.cc/5RlEq


蔥鹽嫩烤豬排
肉嫩不柴搭上鹹香蔥鹽好滋味
材料
A
梅肉排 2片(1片約250公克) \ pork shoulder 250g
B
鹽 適量 \ salt
胡椒粉 適量 \ grounded Pepper
油 適量 \ oil
C
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
蔥泥 150公克 \ scallion 150g
作法
1. 將梅肉排表面白色的地方切斷。(加熱後才不會捲曲變形)
2. 兩面抹上鹽、彩色胡椒粉、油，放入氣炸鍋中。
3. 設定200℃，氣炸15分鐘。
4. 取出盛盤，將材料C混合成蔥泥，搭配食用即可。

千層豬排
每層中間都有滿滿的肉汁
材料
A
梅花肉片 6片 \ sliced pork shoulder 6
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 取一片肉片撒上材料B，再疊上一片肉片，再撒上材料B，重複步驟共疊6片。
2. 將疊好的肉片捲起。
3. 再依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，表面噴上少許油。
5. 設定180℃，氣炸10分鐘，時間到後打開翻面，再噴少許油。
6. 設定180℃，氣炸5分鐘即可。

厚切里肌豬排
氣炸的一樣鮮嫩
材料
A
大里肌排 2片(每片約170公克) \ pork loin
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
米酒 適量 \ cooking rice wine
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排用叉子戳洞。(讓肉變鬆軟但肉不變薄)
2. 肉排兩面撒上材料B抹勻，靜置5分鐘。
3. 肉排依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面，表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。

便當炸排骨
帶便當 當晚餐都適合
材料
帶骨里肌排 900公克(1片約150公克) \ pork loin 900g
地瓜粉 適量 \ tapioca starch
醃料
醬油膏 2大匙 \ thick soy sauce 2tbsp.
蒜泥 40公克 \ garlic 40g
米酒 2大匙 \ cooking rice 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ chinese five spices powder 1/2tsp.
太白粉 1大匙 \ potato starch 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
水 50ml \ water 50ml
作法
1. 帶骨里肌排斷筋。
2. 再槌子將兩面拍鬆。(將肉纖維拍鬆才不會柴)
3. 將肉排加入所有醃料醃漬1小匙。(可以多醃漬一些，想吃隨時有~冷凍可放10天)
4. 取一片肉排放入氣炸鍋中，表面噴少許油。
5. 設定200℃氣炸10分鐘。
6. 時間到後打開將肉排翻面，表面再噴少許油。
7. 設定200℃再氣炸5分鐘即可。

麻糬豬排
軟綿麻糬與鮮嫩肉排 絕妙好滋味
材料
A
小里肌排 4片(1片約50公克) \ pork tender loin
日式麻糬(蒸軟) 2塊 \ mochi
柴魚片 適量 \ katusobushi
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 小里肌排撒上材料B抹勻。
2. 將蒸軟的日式麻糬切半後，放在小里肌排上。
3. 再依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
4. 放入氣炸鍋中，噴上少許油。
5. 設定180℃，氣炸8分鐘。
6. 時間到打開將肉排翻面，再噴上少許油。
7. 設定180℃，氣炸5分鐘。
8. 撒上柴魚片、淋上豬排醬即可。

爆漿起司豬排
香酥豬排與濃稠起司的絕妙搭配
材料
A
大里肌排 2片(1片約120公克) \ pork loin
火腿片 1片 \ ham
起司絲 適量 \ cheese
B
鹽 適量 \ salt
黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
C
低筋麵粉 適量 \ low gluten flour
蛋液 適量 \ egg
麵包粉 適量 \ breadcrumbs
作法
1. 大里肌排段筋拍鬆，兩面都撒上材料B。
2. 取一片大里肌排放上火腿片、起司絲。
3. 再蓋上另一片大里肌排。
4. 依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉。
5. 放入氣炸鍋中，表面噴上少許油。
6. 設定200℃，氣炸10分鐘。
7. 時間到打開將肉排翻面，再噴上少許油。
8. 設定200℃，再氣炸5分鐘即可。



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01