為什麼這篇冷凍包子蒸多久ptt鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍包子蒸多久ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ppt123 (xp)看板cookclub標題[問題] 冷凍包子可以未經解凍 直接放進電鍋蒸嗎?...
冷凍包子蒸多久ptt 在 克萊兒萱 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 17:42:37
雄鼎食品為你的嘴與胃設想周到 , 除了日常的水餃麵食 , 也有上海點心 , 想想你我有多久沒有吃到那令人懷念的復古滋味了呢 ? 最喜歡好吃又平價豐富的上海點心 , 生活已經不容易了 , 就靠多變的美食撫慰人心吧 🤗在留言標記想要跟他一起來用的朋友 🎪荷葉糯米雞 - 蒸過後淡雅的荷葉香 , 在打開荷葉...
市面上有售袋裝的「冷藏」包子與「冷凍」包子（都曾見過）。
請問如果購買冷凍包子回家放在冰箱冷凍庫很多天，
然後按照一般程序，在電鍋中加水，而取出的幾粒包子「未經解凍」
（包子表面都還看到碎冰霜）就直接放進電鍋中的碗內蒸--
如果電鍋內水加得多（比如說我蒸2粒最常見大小的肉包，用最常見容量的飯碗倒入
3碗水，原本我習慣只倒入2碗水）、意謂用更久的時間蒸--應該也能蒸熟、
不會產生食安危機（例如蒸不夠熟以至於吃了肚子痛）吧？
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推 apnaapna: 可以啊 03/02 20:23
推 optimistdog: 當然可以啊 03/02 20:27
推 justsmall: 我都這樣吃的 03/02 20:39
推 du1207: 冷凍蒸熱應該1碗水就夠了 03/02 21:52
推 sylvia25856: 當然可以 一般冷凍包子本來就是熟的 03/02 23:19
→ laborgirl: 可以啊 03/02 23:38
推 princessS: 不用把蒸的時間變長，跳起來後再悶一下就好了 03/02 23:48
→ draven: 兩顆冷凍包子蒸三碗水，你是要蒸到它往生嗎？ 03/02 23:51
→ ppt123: 以前蒸A牌"蔥燒"肉包2粒用2碗水但肉餡不夠熱~就改用2.5碗 03/03 01:09
→ ppt123: 來蒸B牌肉包~上週這樣蒸完吃了後卻肚稍痛~不知原因~所以 03/03 01:10
→ ppt123: 假設2.5碗若還蒸不熟那我就加至3碗水-總該熟了?吃了不肚痛 03/03 01:12
→ ppt123: ps.閒閱某文章說凍肉需解凍再煮~我疑惑想凍肉包是否同樣.. 03/03 01:14
→ ppt123: 感謝大家的指點~看來冷凍肉包不需特別加上解凍步驟~ 03/03 01:14
推 lalaishiuan: 外面抹水微波差不多30秒就可以了 03/03 03:57
→ cobal: 冷凍的"熟"肉包要要蒸到中心點"熱",需要花比較長的時間 03/03 11:40
→ cobal: 要嘛就是電鍋跳起來再悶一下,不然就是外鍋水增加,再不然就 03/03 11:41
→ cobal: 是前一晚把冷凍肉包拿去冷藏回溫!! 03/03 11:41
→ LONERSAVE: 不都是熟包子放冷凍嗎？ 03/03 12:21
推 EatNoEat: 當然可以 03/03 16:30
→ ppt123: 我沒有用內鍋裝包子 是放在碗裡碗放電鍋裡-所以導熱不佳?? 03/03 16:52
推 wowowa: 重點在悶 不要跳了就馬上開蓋 03/03 16:54
推 paulsama: 當然可以，我都這樣蒸 03/04 00:41
→ yesohya: 你改放盤子會快很多 = = 03/04 00:48
推 shliny38: 應該說本來就要直接冷凍蒸比較好 03/04 00:52
推 angela0415: 我都加半杯水~樓上說蒸到往生好好笑~ 03/04 08:34
推 Miahh: 可以啊，一米杯的水就夠了 03/04 15:58
推 jonsauwi: 一個包子的話半杯水夠了，兩、三個包子才需要兩杯水 03/04 20:58
→ DLLee: 我4個冷凍大包子也是1杯水阿....3杯水包子不會融化嘛(誤) 03/05 20:57
推 fel801: 我都直接抹水微波…… 03/06 01:18
推 jumpakira: 抹水微波派+1 03/21 17:18