為什麼這篇冷凍便當微波時間鄉民發文收入到精華區：因為在冷凍便當微波時間這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者GoroMajima (跳跳維尼)看板cookclub標題[問題] 如何避免微波後食物過乾時間W...
冷凍便當微波時間 在 黑羊 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 09:40:10
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哈囉 各位好
如題 在前晚煮的義大利麵
拌完義大利麵醬後
放涼拿去冷藏
隔天拿去公司當中午便當
但微波過後 吃起來口感總是乾巴巴的
麵體沒有水分 醬也乾乾的
有嘗試微波前加點水 仍無解
想說是不是我微波時間
抓得不恰當造成......
想請教cook板大大們
有何解決妙方？？
以上 先謝謝各位
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推 poohd: 廚房紙巾沾濕蓋在容器開口 若加熱後覺得太濕把紙巾移掉再熱 06/30 23:58
推 bgjc: 義大利麵我的做法是雙層便當，醬麵分層。麵煮到還留點硬口感 06/30 23:59
→ bgjc: ，混點油避免沾黏，醬煮水分多一點，要加熱之前麵倒進醬內 06/30 23:59
→ bgjc: 喇一起再熱。 06/30 23:59
→ poohd: 一下30秒(視你的食物斟酌加減秒數) 06/30 23:59
推 qtyy9532: 廚房紙巾沾濕+1 方便好用 07/01 00:02
→ amoroe13: 紙巾沾溼+1，微波飯類也可以這樣用 07/01 00:50
推 haveever: 另外放一小小碗水一起微波 07/01 01:09
→ jior: 就直接加水再微波就好，然後真的不能微波太久 07/01 03:08
→ ronale: 要帶便當的話二樓的方式最好 07/01 04:27
→ ronale: 另外加水還是太乾的話有可能時間太久 07/01 04:27
→ sdiaa: 加蓋有差... 07/01 10:36
→ sdiaa: 如果是有多種加熱模式可選的話 選那些模式... 07/01 10:40
→ IanLi: 微波功率與時間也不講，也沒圖片，大家人真好 07/01 12:47
推 vecuh: 建議稍稍降溫以後直接冷凍，冷藏比較容易流失水分，冷凍拿 07/01 14:57
→ vecuh: 出來直接微波就可以了、我平常都是這樣保存，就是一種冷凍 07/01 14:57
→ vecuh: 食品的概念，再加熱口感還有水分都不會差太多 07/01 14:57
推 darkelecy: 加保鮮膜開小洞 07/01 15:24
推 my7752: 放冷凍 07/01 20:46
推 balius: 廚房紙巾沾濕+1 07/02 13:12
推 payable: 我都馬克杯放一點水一起微波 07/03 00:29