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[爆卦]冰霰意思是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冰霰意思鄉民發文沒有被收入到精華區：在冰霰意思這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冰霰意思產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #食況轉播 T+T 最近，T+T 飄出了港味。 一口酥香的炸吐司，爆出甜醇花生醬，冷涼海膽甘美疊上，有若升級版「西多士」；粉圓般的霰餅，像給角蝦穿上了外套，齒間透出的鹹酥蒜香，是「避風塘」的調調；紅喉魚的醬汁，奶白奶白，清甜不腥，味似魚湯。香港，這是香港吧？還有叉燒、太陽蛋、青江菜，「黯然銷魂飯...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6萬的網紅Fernández FF，也在其Youtube影片中提到，抖內連結 Donation: https://p.ecpay.com.tw/B087C . Free fire:來自韓國的特工柔拉！Eliminado Squad Y Dúos! 한국 팀 ！Korea Team ᴘɪᴛʙᴜʟʟ! Highlights #26！https://youtu.be/1B...

「冰霰意思」的推薦目錄

冰霰意思 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳貼文

2021-04-09 00:56:55

#食況轉播 T+T  最近，T+T @tplust_tw 飄出了港味。  一口酥香的炸吐司，爆出甜醇花生醬，冷涼海膽甘美疊上，有若升級版「西多士」；粉圓般的霰餅，像給角蝦穿上了外套，齒間透出的鹹酥蒜香，是「避風塘」的調調；紅喉魚的醬汁，奶白奶白，清甜不腥，味似魚湯。香港，這是香港吧？還有叉燒...

  • 冰霰意思 在 Facebook 的精選貼文

    2021-04-08 21:05:47
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    #食況轉播 T+T

    最近，T+T 飄出了港味。

    一口酥香的炸吐司，爆出甜醇花生醬，冷涼海膽甘美疊上，有若升級版「西多士」；粉圓般的霰餅，像給角蝦穿上了外套，齒間透出的鹹酥蒜香，是「避風塘」的調調；紅喉魚的醬汁，奶白奶白，清甜不腥，味似魚湯。香港，這是香港吧？還有叉燒、太陽蛋、青江菜，「黯然銷魂飯」都登場了，鐵證如山。

    這份菜單，是為了介紹來自香港的新主廚—Kei 古俊基—出場，和古巨基差一個字，哎呀，果然是港仔。Kei主廚在墨爾本、香港的fine dining餐廳接受歷練，其中待過全盛時期的米其林二星餐廳「Amber」。

    那麼，T+T的創辦主廚Johnny 蔡元善呢？當然在，再度引入雙主廚制度，顯示他的企圖心。他去年透露過，在T+T隔壁另租空間，做實驗廚房，養菜苗，玩發酵，做熟成，終於將實現，預計於七月啟用，屆時也會設置一張十二人的chef’s table。為了這項新企劃，他需要Kei主廚的協力；Kei主廚紮實的fine dining基礎與國際經驗，對於T+T也是全新助益，把水準再拉上去。

    一道乳鴿展露Kei主廚的精準與細膩。屏東乳鴿，鴿腿與鴿胸分開調理，實屬常見，鴿胸之滑嫩與鴿腿之酥香，恰到好處，則已很久未嚐。鴿胸參照「醉鴿」作法，肉細肌透，不帶血紅，彈滑無摩擦，低溫烹調準確到位；酒味可再重，用上了馬德拉、白蘭地、紹興酒，下手太輕，但是肉的質感可以彌補這一絲不足，也可蘸上枸杞醬，有若莓果一般清甜，討喜可口。

    鴿腿則採取「脆皮雞」作法，油炸增香，仔細吮咬，酥皮之外洋溢輕盈曼妙的香氣，孜然混橘皮那樣的明暗交錯，原來是薰衣草、芫荽籽與茴香籽。鴿腿關節處還綁上香草束，形似捧花，這般裝飾的心思也令人欣賞。

    一道紅喉魚，煎過帶火氣，佐以春韭與冬瓜，底下的醬汁，賦予潤澤的鮮美，原來是採取廣東「滾湯」的作法，魚骨炒過後，與大白菜、洋蔥、鹹菜一起煮滾，甘醇溫玉，十分襯煎魚與蔬菜。

    Johnny主廚也端出好菜。喜歡一道鳳梨與苦瓜，片薄的一果一蔬，酸甜與清苦很能互補，一起和絲綢乳酪吃，又點亮了醇厚奶滑，莧菜籽清脆，帶堅果香，鳳梨薄荷冰沙有若醬汁賦予滋味。淨空碗底後，還有鳳梨苦瓜雞湯可喝，風味純正的澄清湯，舒心潤口。

    小小一粒水煎包，麵皮較似小籠包那樣的薄透黏韌，二面煎脆，張嘴一咬，仁當牛肉的濃郁露餡，另有清亮的辛香，與椰絲般的甜味飄盪，原來是刨在上頭的白巧克力和馬告，白巧克力的可可脂與糖份太恰當了，把仁當牛肉襯托得甜美可人，馬告的氣味和香料也搭，整體非常和諧。白巧克力和馬告的用法高明。

    「T+T」的意思是Taspas加Tasting，casual fine dining的設定，價格實惠。Johnny主廚待過新加坡名廚郭文秀在台北的餐廳「Justin’s Signatrue」，曾赴新加坡「Restaurant ANDRÉ」實習三個月，也就在那邊和Zor主廚結下交情。2015年，他和朋友一起創立餐酒館「五味瓶」，後又進入萬豪酒店學習肉類烹調，2018年自立開設「T+T」至今。

    T+T起初的概念與設定並不新穎，卻未被埋沒在陳腔濫調中，養出了一群忠實顧客，疫情後生意更好，曝光更多，這是實力。用自己的方式默默努力，做出客人喜歡吃的菜，Johnny主廚貫徹了這純粹的任務，相信Kei主廚加入，是如虎添翼，餐廳會更上層樓。

  • 紀綱

    冰霰意思 在 紀綱 Facebook 的最讚貼文

    2020-01-27 21:30:38
    有 298 人按讚


    妨害性自主兩號各有故事的決議

    （1）97/5決
    224其他違反意願的方法
    採強制手段不必要說

    所以 偷襲手段也算是
    但問題是性騷擾防治法第25條
    不就是立法來應付偷襲手段嗎

    背景：
    被婦女團體壓迫而作出

    婦女團體不滿
    性騷擾防治法第25條法定刑
    所以對最高法院施壓

    但不法內涵不同法定刑當然不同
    不知道在生氣什麼

    後續：

    最高法院在100年自已打臉
    用判決說明224必須至少是
    低度強制手段

    97/5決目前作用
    1.國考上拿來當作不同意見用
    2.最高法院繼續騙婦女團體用

    （2）99/7決
    7歲以下沒有意思能力
    所以同意無效
    因此跟7歲以下性交
    成立221後
    再進入222第2款加重強制性交

    背景：

    因為高雄高分院在一件性侵案
    認為被告是經過6歲兒童同意
    因此宣判罪名是合意性交的227

    有網友看到後不爽判決
    進而演變成人民上街頭
    史稱白玫瑰運動

    後續：

    一群害怕到縮在一起的最高法院法官
    緊急做成這個決議

    決議理由沒有很怪
    怪的是推演的理由四處矛盾

    因為沒行為能力所以
    沒有意思能力？！

    不會做原子彈所以
    不會做機關槍？！

    一個可以充分表現出當年
    最高法院有多害怕的決議

    - - -
    過年前在思法人上課的進度
    正課部分
    刑分已到侵害個人秘密
    分享影帶
    https://reurl.cc/5gmpa7

    刑訴已上完的部分
    強制處分證據偵查公訴與自訴

    刑法刑訴 寫作班已經開始

    - -

    帶著菜鳥們
    到達下著冰霰的塔塔加
    明早起登前往零下的玉山
    不知道這次會不會用上冰爪

  • 紀綱

    冰霰意思 在 紀綱 Facebook 的最佳解答

    2020-01-27 21:30:38
    有 298 人按讚

    妨害性自主兩號各有故事的決議

    （1）97/5決
    224其他違反意願的方法
    採強制手段不必要說

    所以 偷襲手段也算是
    但問題是性騷擾防治法第25條
    不就是立法來應付偷襲手段嗎

    背景：
    被婦女團體壓迫而作出

    婦女團體不滿
    性騷擾防治法第25條法定刑
    所以對最高法院施壓

    但不法內涵不同法定刑當然不同
    不知道在生氣什麼

    後續：

    最高法院在100年自已打臉
    用判決說明224必須至少是
    低度強制手段

    97/5決目前作用
    1.國考上拿來當作不同意見用
    2.最高法院繼續騙婦女團體用

    （2）99/7決
    7歲以下沒有意思能力
    所以同意無效
    因此跟7歲以下性交
    成立221後
    再進入222第2款加重強制性交

    背景：

    因為高雄高分院在一件性侵案
    認為被告是經過6歲兒童同意
    因此宣判罪名是合意性交的227

    有網友看到後不爽判決
    進而演變成人民上街頭
    史稱白玫瑰運動

    後續：

    一群害怕到縮在一起的最高法院法官
    緊急做成這個決議

    決議理由沒有很怪
    怪的是推演的理由四處矛盾

    因為沒行為能力所以
    沒有意思能力？！

    不會做原子彈所以
    不會做機關槍？！

    一個可以充分表現出當年
    最高法院有多害怕的決議

    - - -
    過年前在思法人上課的進度
    正課部分
    刑分已到侵害個人秘密
    分享影帶
    https://reurl.cc/5gmpa7

    刑訴已上完的部分
    強制處分證據偵查公訴與自訴

    刑法刑訴 寫作班已經開始

    - -

    帶著菜鳥們
    到達下著冰霰的塔塔加
    明早起登前往零下的玉山
    不知道這次會不會用上冰爪

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