🌶🌶🌶🌶 #辣妹都愛吃辣 🌶 發現我家附近新開了一家 #川字九十號 #川味滷味涼菜 身為嗜辣魔人的我怎麼能錯過 滷味款式選擇超多 好香、好誘人😻 每一樣我都好想夾進籃子裡.... 通通打包帶回家狂嗑😆 🔺滷味部份我點了：雞心、鴨翅、豆干、豬血糕、甜不辣、大腸頭、頭骨肉、腿庫肉 滷到非常香、非常的入味 光在店裡夾選時就覺得快香死 切好老闆會淋上它們特調的醬汁 和招牌的 #油潑辣子🌶 拌一拌麻辣香氣四溢 吃起來超級過癮😛 家中不吃辣的兩老都吃到好起來 邊吃邊擦鼻涕也硬要夾😂 個人覺得好適合當下酒菜呀！🍻 🔺綜合涼菜： 加入了海帶絲、小木耳、蓮藕、豆干絲、紅蘿蔔、小黃瓜絲 灑上蔥花和花生 酸酸甜甜辣辣的口感 實在太開胃啦😍我個人超愛♥ 醬汁好吃到我拿來拌飯🍚 這道必點👍大推、激推、狂推 愛吃辣的朋友，一定要來嘗鮮 菜單上有我最愛的 #香麻口水雞 本來想買的。 但想吃要提前一天訂購才有 只好下次再買啦😢 有別於一般偏死鹹的台式滷味 川味滷味呢！加入冰糖、鹽、大骨高湯、特殊中藥材去熬煮 滷完加入特調醬料和油潑辣子 口味獨特，好吃不膩口 夠麻、夠辣，吃完口齒留香😋 油潑辣子又稱為油辣子🌶 在四川是基本調味料 很多冷菜、拌麵、菜餚淋醬 都一定會用到的調味料 美味的油潑辣子 #麻而不膩、#辣而不燥 非常適合拌麵、炒菜、沾水餃、紅油抄手、加涼麵也好對味 喜歡吃辣的朋友 也可以單買油潑辣子回家料理 【哪裡買】 🛒蝦皮賣場：https://shopee.tw/chuanzino.90 👑粉絲團： https://www.facebook.com/chuanzi90/ 🔗LINE@：https://lin.ee/Hb46uh0 加入 LINE@連結 可以用 LINE 私訊預訂唷 【分店資訊】 🔺總店地址：台北市中山區松江路26巷11號 營業時間：周一～周五 15:00-20:00（休國定假日） 聯絡電話：2542-8835 🔺中原店：台北市中山區中原街138號 營業時間：周一～周五16:00-23:00(六日為公休日) 🔺LINE線上訂購：https://lin.ee/Hb46uh0 #麻辣滷味 #四川菜 #川味料理 #四川料理 #油辣子 #辣椒油 #辣油 #開胃菜 #下酒菜 #四川味 #純手工製作 #道地四川味 #跟著吱吱吃美食

啤酒滷豆干(文字/影片食譜) 這個配方比例的豆干比較偏向古早味，和之前分享過外層比較柔軟爆汁、內部孔洞比較大的豆干不同，兩種都好吃喔☺️ 啤酒滷豆干會多一股麥香味，不需要浸泡。 今天早上燒豆干的時候還引來隔壁鄰居關切，覺得味道太香🤣 之前在 YouTube 影片的 Vlog 有分享過簡單比例，這次終於把完整的比例和步驟都記錄下來，所以就排進菜單跟你們分享了，是微微偏甜的味道，還沒看過我們頻道的朋友，可以點擊主頁的連結去看喔！ 永禎果醋團購只到今天，晚上23:59準時收單，團購時間提前結束，有需要購買的朋友不要錯過了。 最近覺得時間過得特別快，可能是因為行程比較緊湊的關係，七月一下子就過了一半，因為現在大多是自己接行銷專案執行的外包工作，再加上經營社群這塊，時間和精力都有些吃力，也因為多次收到不太友善的訊息，心情上有很大的轉折，也許會需要有所調整吧😞 🥢啤酒滷豆干 (2人份) ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 豆干 ———— 300g 蒜頭 ———— 30g 冰糖 ———— 30g 醬油 ———— 70g 啤酒 ———— 300g 八角 ———— 2顆 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 豆干切小塊；蒜頭拍扁去皮。 ② 豆干放入鍋中煎到表面金黃，接著放入蒜頭拌炒出香味。 ③ 加入冰糖炒融，接著到入醬油拌炒上色。 ④ 倒入啤酒、放入八角，煮滾之後，維持中火滾10分鐘。 ⑤ 之後加蓋，小火30分鐘。 ⑥ 時間到開蓋收汁10分鐘即可。 #Della素食譜 #簡單料理 #料理日常 #滷豆干 #豆干 #素食譜 #料理 #自煮 #自己煮 #滷味 #素食料理 #料理紀錄 #一鍋到底

- 趁著這天天氣不錯，來信義區走走逛逛感受溫暖的陽光! 進行光合作用XD 我們這中午選擇的是位於ATT百貨4樓的✨賣飯食✨！木質的裝潢陳列、搭配了一些復古的元素，半開放式的店面顯得很是溫馨～ 美味平價的台日融合創意料理，餐點分為燒肉拌飯、熟成咖哩和鐵板三種系列！是日常逛街吃飯的好選擇👍 🥢鐵板帶骨牛小排 $339 牛小排上層鋪有蔥鹽超美味！大推～肉質軟嫩，醃醬帶甜，醃製的很入味！下層配有甘甜的高麗菜，兩者搭配食用完全不會有油膩感！ 🥢塔香蚵仔酥 $219 驚！蚵仔酥毫不手軟的堆成了個小山丘！每一口咬下滿是酥脆！店家在甜香的白飯上淋了入味的台日混血丼飯醬汁，包你下飯的一口接一口！！ 🥢青蔥胡椒雞湯 $85 🥢手工貢丸蛋花豚骨湯 $65 主餐已經讓我們讚不絕口了，沒想到湯品也讓人如此驚豔！兩款湯品湯頭都很濃郁，完全不馬虎！青蔥胡椒雞湯裡頭雞腿肉鮮嫩Q彈！手工貢丸蛋花滑嫩用料豐富！點購主餐升級湯品可折30元、真的很值得！ 🥢香酥雞肉捲 $75 人氣很旺的一道小菜！雞肉捲外層酥香、內層軟嫩，喜歡吃辣的人推薦搭配他們家的特製辣油一起入口！香味四溢～讓人難以忘懷！ 🥢涼拌小菜 $45 🥢秘製滷味 $60 🥢香辣老酒滷味$90 最喜歡的就是老酒滷牛肚！主廚延續了阿嬤私房四川道地祖傳的秘方㊙️ 用花椒、肉桂皮、八角、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、乾薑、丁香等新香料，再加入冰糖與醬油膏去滷製，把牛肚滷的鹹甜鹹甜透透透！ 用餐結束後，店員竟然送上了復古的叭噗冰淇淋！今天提供的是淡淡的百香果口味，很是清爽解膩！ 擦完嘴就可以去玩店門口壯觀的懷舊彈珠牆啦！凡是消費一份主餐，就可以打彈珠一次並累點兌換餐點！雖然我兩次都只中了「銘謝惠顧」，但和其他的客人一樣都被這巨型彈珠台的互動遊戲逗的合不攏嘴！ 在信義區今天不知道要吃什麼嗎？來賣飯食走一遭！不會讓你失望的😉 好東西與好朋友分享～ 👉抽獎產品： 賣飯食小菜兌換卷 📢抽獎活動: 1️⃣按本篇文章❤ 2️⃣追蹤我 @ariellele9424 和 @lenini.yakiniku 3️⃣留言寫下你最期待餐點！ 📅截止日期:2020/3/6 🎊得獎名單會公布在動態並標註中獎資訊 🔗IG: @lenini.yakiniku #賣飯食 #創意好食 #獨家飯賣 #台北美食 #飯食專賣 #燒肉 #咖哩 #台灣小吃 #台日融合 #日式經典 #特殊熟成 #香濃溫潤 #日式醬汁 #特色美食 #日日好湯 #信義美食 #抽獎 #文末抽獎 #賣飯食2.0 #特色小菜 #獨家老滷 #香辣老酒滷味 #香酥雞肉捲 #手工貢丸蛋花湯 #青蔥胡椒雞湯 #叭噗冰淇淋 #古早味 #新菜單 #塔香蚵仔酥 #鐵板帶骨牛小排