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《今夏全歐氣候災難片 德比義希英同步上演》

{稿頭}
綠黨可能首次執政。曾經是丘吉爾撰寫二次世界大戰回憶錄的地點，著名景區義大利北邊度假勝地科莫湖，歐洲最富裕的地區，依山而建的都是最漂亮的別墅，但是在7月27日的暴雨與山崩之後，阿爾卑斯山腳下美麗的湖光山色不再，滿目瘡痍 ，慘不忍睹。

同一天在米蘭卻突如其來下起了冰雹，摧毀了高速公路上數百輛的汽車窗戶。

法國發展研究所所長氣候專家 Françoise Vimeux：大氣層的溫度只要增加（攝氏）一度，它就會增加7%的水蒸氣儲量，於是水蒸氣儲量就上升到另一個階段，這個時候如果這個潮濕的熱氣團碰到了低溫的冷氣團，就像我們在德國看到的情況一樣，熱氣團碰上了高海拔的冷氣團，冷熱氣團的碰撞使得大氣層中原有大量的水蒸氣儲量，即會一瀉而下。三天下一年的雨量。

根據歐洲氣象專家的分析德國冷熱氣團交鋒的危險帶，還會持續南下朝克羅西亞推進，但是這些毀滅性的暴雨洪水並沒有為歐洲帶來充分的雨水。

義大利北邊發生暴雨洪災的同一時間，義大利在地中海上的薩丁島卻面臨著夏日乾旱與強風煽動引起的山林大火。

德國總理即將換手，德國綠黨總理候選人貝爾伯克，她是德國綠黨角逐總理大位的候選人，貝爾博克首次在的洪災後發表演說：呼籲開展歐洲跨境合作，並設立一個中央機構來應對氣候災難，她還表示綠黨將公佈他們一旦勝選組閣上任的100天之內的：氣候保護即時行動計劃，我們不僅承諾氣候保護政策，而且要實際執行落實。

{內文}
歐洲的電影院解封後重新開放了，但是今年夏天最可怕的災難片，卻一輪又一輪的，在許多歐洲人的家門口上演。十天前在另外一場洪水中倖免於難的，比利時觀光小鎮迪南，在7月26日遭受了洪水襲擊。不到兩分鐘的時間，暴雨成為沖走一切的驚濤駭浪。

這是著名的咖啡廣告。背景是義大利北邊，最著名的度假勝地科莫湖。這是歐洲最富裕的地區，依山而建的都是最漂亮的別墅。但是在7月27日的暴雨與山崩之後，阿爾卑斯山腳下美麗的湖光山色不再，滿目瘡痍 慘不忍睹。而同一天在米蘭，卻突如其來下起了冰雹，摧毀了高速公路上數百輛的汽車窗戶。

法國France 5 主播：難道只是氣溫上升一度，就足以解釋15天之前，在德國所發生的暴雨洪災嗎？

法國發展研究所所長氣候專家 Françoise Vimeux：大氣層的溫度只要增加一度，它就會增加7%的水蒸氣儲量，於是水蒸氣儲量就上升到另一個階級。這個時候如果這個潮濕的熱氣團，碰到了低溫的冷氣團，就像我們在德國看到的情況一樣，熱氣團碰上了高海拔的冷氣團，冷熱氣團的碰撞使得大氣層中，原有大量的水蒸氣儲量傾瀉而下。

根據歐洲氣象專家的分析，這個冷熱氣團交鋒的危險帶，還會持續南下朝克羅埃西亞推進。但是這些毀滅性的暴雨洪水，並沒有為歐洲帶來充分的雨水。義大利北邊發生暴雨洪災的同一時間，義大利在地中海上的薩丁尼亞島卻面臨著，夏日乾旱與強風煽動引起的山林大火。然而發生大火的也不只義大利，7月27日一場野火席捲了雅典北部。

希臘民防部長 Michalis Chrysochoidis：這是一場非常困難的火災，它隨著強風從一處移動到另一個區域，蔓延得非常快，同時爆發了多條野火鋒線。

暴雨 洪水 山崩 野火之後，還有一場意想不到的災後之災。德國和比利時正在努力清除，堆積如山的垃圾，數不清的洗衣機、冰箱、汽車、塑料、化學品、污水和建築垃圾，這是一場難以想像的垃圾海嘯。

德國災區廢物處理經理 Sascha Hurtenbach：在德國從未出現過這樣的情況，我們仍然不知道最終會有多少垃圾。

洪水造成的垃圾混雜，基本上無法進行分類，回收和再利用的可能幾乎是零。當務之急是在對健康構成威脅之前，將其清除而不是進行回收和再利用。如果不迅速清除含有有害物質的廢物，就會產生污染環境和水源的風險，進而造成更大的公共衛生風險，但絕大多數的大件廢物只能進行焚化，而德國焚化爐的運作量已經超過95%。

起重機操作員Karl-Heinz Bedau：如果你能看到汽車是如何被洪水，在街道上衝撞，那麼你就會了解當它們互相碰撞時，油箱會爆裂，當然還有汽油、柴油和其他物質的洩漏。我的意思是我們知道汽油是易燃的，當加入空氣時它會更加危險，所以我的意思是我不吸煙，也必須明確告知人們不能在這裡吸煙。

這是一場所有人都知道會發生，但是完全沒有準備的戰爭。歐洲2021年已經造成113萬人死亡的，新冠疫情還沒有結束，就要面對越來越明顯的氣候變遷戰。新冠防疫還有國界邊境之分，氣候變遷沒有國界 無人倖免。

德國綠黨總理候選人貝爾伯克：在過去的幾年裡，尤其是在新冠疫情發生期間，我們都經歷過跨境合作的重要性。而且在關鍵時刻負責討論問題的人，不應該是徹夜未眠睡眼惺忪的邦總理，而應該是一個中央機構，來為這些情況做好準備，並且可以在跨國災情下迅速採取行動。

會是她嗎？她是德國綠黨角逐總理大位的候選人，貝爾博克首次在的洪災後發表演說，呼籲開展歐洲跨境合作，並設立一個中央機構來應對氣候災難。她還表示綠黨將公布他們一旦勝選，組閣上任的100天之內的，「氣候保護即時行動計劃」：「我們不僅承諾氣候保護政策」，「而且要實際執行落實」。

活動人士:「現在！」「我們什麼時候行動？」「現在！」「我們需要什麼？」「行動！」
「還剩多少天？」「100天！」

被媒體揭露新書內容涉嫌抄襲，以及履歷造假的貝爾伯克，還不確定是否能順利勝選出任總理，代表德國參加今年11月1日，將在英國舉行的COP 26。

Greenpeace 執行董事John Sauvin：今天是（COP26 ）的100天大關，這是倒數計時。我們必須要到達終點線，我們必須做出比我們目前所做的，要更多更好。SB Greenpeace 執行董事John Sauvin：今天是（COP26 ）的100天大關，這是倒數計時。我們必須要到達終點線，我們必須做出比我們目前所做的，要更多更好。

暴雨的確沒有沒有因為英國脫歐，而停留在歐洲大陸，暴雨同樣在本週襲擊倫敦，造成了東部和北部的街道淹沒。

氣候變遷活動人士Steph Raybould：我們希望我們的政治家真正積極主動，真正在場。我們希望他們發出自己的聲音，做出真正的承諾，以幫助氣候和推動氣候變化。而我們不希望他們在行動中失踪。

為倒數100天的COP 26，在倫敦示威的活動人士高舉著，強森和財政部長「失蹤」的標語牌，在這個時候他們的確失蹤了，兩位都因為被匡列為密切接觸者而必須隔離。

前唐寧街10號首席顧問甘明斯：我有一個計劃，我正在努力完成事情。他（強森）沒有計劃 沒有議程。首相唯一的議程是購買更多的火車、購買更多的公共汽車、有更多的自行車，並打造世界上最便宜的，通往愛爾蘭的隧道，僅此而已。

這是來自強森最親密的前任軍師，甘明斯最嚴厲的批評，他在去年11月被解職離開唐寧街10號。

前唐寧街10號首席顧問甘明斯：席孟茲（強森夫人）的觀點，過去是，現在也是，就是首相沒有任何計劃，他不知道內閣（Whitehall 街名）是如何運作的，某個人會制定很多議程，可以是公共服務機關，也可以是脫歐團隊中的 Dominic（卡明斯本人），也可以是我（席孟茲自己）。

沒有人清楚首相強森的氣候議程，因為其實沒有。強森本人沒有，保守黨也沒有。這場唐寧街首相夫人與頭號軍師，沸沸騰騰的宮鬥結果值得慶幸，因為勝出的是曾經擔任保守黨媒體總監，因為在黨內強烈主張氣候議題，而引起保守黨大老不滿的，首相夫人席孟茲。

前唐寧街10號首席顧問甘明斯：甚至在（2020年）1月中之前，我們就開會了。10號（唐寧街）說：很明顯席孟茲想要擺脫我們所有人，那時我們就已經說過，在夏天之前，要嘛我們全都從這裡消失了，否則我們將試圖擺脫他（強森），讓其他人來擔任首相。

根據英國媒體報導，是她說服強森，在英國的格拉斯哥，舉辦2021年的COP26。而正在歐洲各地上演的氣候災難，也預告著對進入百日倒數的COP26，越來越迫切的期待和壓力。如何不讓COP 26，淪為一場英國脫歐後的全球公關拜拜，如何證明自己不是甘明斯的傀儡，是除了疫情之外，強森的下一道考題。

https://youtu.be/Uay6jAu9xcs

《福圓小蛋糕》
一早烤了食譜的五倍量～🤣🤣🤣
等等帶回娘家～😄

昨天跟娘家媽媽講電話聊天
阿爸在一旁話聲
說桂圓蛋糕沒有了🤣🤣🤣

昨晚趕緊泡桂圓
一早馬上開工😄

製作過程範例影片連結
https://www.facebook.com/420936941621615/videos/362273921080839/

#減糖減油版
材料:
A 全蛋4個
糖35 g（原食譜100g）
黑糖35 g（原食譜100g）

B 低粉200 g
泡打粉 二分之一小匙=2.5g
（此食譜泡打粉可不加，愛與恨 老師說影響不大，所以我個人是沒加。）

C 沙拉油 160g（原食譜250g）
(或 其他氣味清爽的植物油)

D 桂圓150g
養樂多 1.5瓶（功用：軟化還原桂圓乾）
（沒有養樂多，可用蘭姆酒代替）

E 核桃 適量
核桃可先用烤箱烤過
烤出香味，去除表皮苦澀味
烤～150度，10分鐘。

#烤模要事先抹脫模膏或抹油灑粉

做法:
1.先將桂圓切碎，加入養樂多冰一天，隔夜在以小火煮滾，放涼至水分吸收，桂圓乾膨脹
2.全蛋加糖和黑糖，以電動攪拌器，高速拌打5分鐘
(質地濃稠，麵糊可以畫字而不會消失的程度)
3.再加入過篩的粉類，由下而上，切拌均勻
4.倒入沙拉油， 仔細拌勻，避免油水分離
5. 將麵糊與桂圓(留下少許備用)攪拌均勻
6.倒入模型約八分滿，上面裝飾預留的桂圓和少許核桃
7.預熱烤箱，以上火200/下火170，下層，烘烤23分，不要過度上色!!
叉子測試中心麵糊不沾黏，即可出爐!
(若烤箱沒有上下火，建議180℃，烘烤20分鐘)

愛與恨 老師的貼心備註：
★★倒入模型約八分滿，不會裂開，如果a.喜歡爆裂的感覺，建議裝至九分滿!
★★桂圓用養樂多煮過之後，口感香甜柔軟，除了碳燒桂圓的香氣，口中還會留下淡淡的養樂多味道，更增加豐富的層次!

雅芬的減糖減油食譜：
因為它有減油減糖，所以口感沒有外面買的那麼濕潤。（你想要濕潤的口感，油、糖就照原食譜的量，或者自行調整。）
因為減糖減油，烤的溫度與時間要控制好，注意不要烤過頭，不然口感會太乾。

烤箱：好先生，放底層烤。
預熱：上下火 180度，20分鐘。
烤：下上火 180度，20分鐘。

烤箱：中部電機
烤箱記得事先預熱呦！
烤，下上火 170度，12分鐘。

#烤溫烤時僅供參考
#請依實際情況下去做調整

#預防麵糊消泡注意事項
1. 全蛋打發要確實，質地濃稠，麵糊可以畫字，可維持3-5秒而不會消失的程度。
2.粉類，要分次加入。
輕輕翻拌（太粗魯會消泡），直到看不到粉類。
3.食用油，要分次加入。
輕輕翻拌拌勻，直看不到食用油。

#家用烤箱
建議一次最多，做食譜的二倍量即可。
全蛋打發，打的好，拌勻手法好，分次入爐烤，不會消泡。
不可事先做太多麵糊放冰箱冷藏，會消泡。

#成品保存
@常溫3天
@冷藏10天
@冷凍1個月

@冷凍保存
要吃之前～
要提前一天從冷凍庫拿出來，變成放冷藏保存。
冷藏拿出來，回溫就可以吃了。
要回溫再吃，口感才會比較濕潤。

#自製脫模膏
無鹽奶油 4：高筋麵粉 1

我會用 放室溫軟化的無鹽奶油40g：高筋麵粉10g
（奶油與高粉的“量”，自由調配，有按照 奶油4：高粉1 的比例即可。）
喇喇ㄟ，攪拌均勻後，就可以抹在烤模上了。
剩餘的，可以放冰箱冷藏，下回要用時，再拿出來放室溫軟化，就可以繼續使用了。

食譜來源：
https://www.facebook.com/Andy00522/photos/1717357191869866.1073741828.1717340945204824/1854447184827532/?type=3&theater

蘇家立〈不協和的奏鳴曲〉​
　　​
走過漫長的換日線​
衣袖沾滿微微發光的星塵​
在融了一個銀冬之後​
我的旅程收歛於海拂來的薰香​
以鹽粒和淚珠替日記鑲上小圓窗​
用薩克斯風的時差敞開​
妳和兩三朵八分音符的距離​
​
我曾著迷於快板的憂傷​
毫不猶豫拿起陽光冷鍛的刀​
鑿穿鏡子中眼眶嵌著磁石的人​
他欠缺理想的心律​
胸膛插滿尖銳的碎琉璃​
輕輕地幫他畫上笨拙的休止符​
在妳反覆另一個樂譜的主旋韻前​
​
驟雨像小提琴而妳總撐著傘​
我渾身濕透的理由不只是聽見​
妳與傘面同樣低溫的雪容​
滴答滴答　不能是呼喚黎明的鈴聲​
倒映著灰空的水漬無疑是定音鼓的表層​
每一個經歷的腳步聲都相當秋季​
​
（時間總會施法眩惑比熱低的物質​
隔著島嶼我看見椰樹上有幾顆​
類似妳心臟的綠色果實​
像妳預定好的婚禮日期般堅硬無比​
而不適當的泳姿和過時的換氣並不能撬開它們）​
​
我在懸崖上的獨白​
只有近似於藍的浪花拍手​
換日線從掌心切出兩個劇本​
一個被影子佔據沒有任何台詞​
另一個我不敢在沒有流星時翻開​
遠方的燈塔有妳看著海的模樣​
就像妳煽動一條海豚呆滯地擱淺​
​
我直覺我的旅程必須有豎琴陪葬​
每一條絃唱著沒有出口的童話​
令白雲停泊的山巔崩解​
讓河流沖刷的平原荒蕪​
啊。缺乏色彩的薄影將我與十六分音符重疊​
不會再有任何過慢的聲音​
​
沒有彎下腰剜出我眼眶裡的石頭​
最後妳還是悄悄地經過​
以一株罌粟綻開黃昏的慢板從未停留​
​
〆〆〆〆〆〆〆〆​
​
#蘇家立 創作​
#借來的光 朗讀，Instagram：the_borrowed_light​
#Matthew 手寫，粉專 冰箱的把手在包包裡，Instagram：write​
#林思彤 賞讀，粉專 林思彤的臨詩瞳
​
※收錄於《#向一根半透明的電線桿祈雪：#蘇家立詩集》（2013年9月，#要有光 出版）​
​
※小編 思彤 賞讀：​
​
承蒙不嫌棄，我為《向一根半透明的電線桿祈雪》作序一篇，在序中我以「一捧雪色的火焰」形容其人其詩。像雪那樣清白，像火那樣熱情。雪與火，冷與熱。常常使得他的詩產生一種特別的美感。既強調生命本身，卻也厭棄生命本身。全部，只為了心中的信仰而活著，他的詩，反映了這部分的人格特質。家立是堅定的，對於他信仰的詩和愛，不惜生命去守護捍衛，就算冷酷，就算死，都甘願。具備雪的清白和冷酷，火的熱情和毀滅。這樣的矛盾，在他的詩裡，並行不悖。例如此首詩，即產生一種決絕的美感，像雪熔化在火焰之中，而火焰被染成無瑕的雪色。那樣的互為表裡，那樣爆裂，卻又無悔的捨身。​
​
從首段，便能看出詩人所描繪的情景，經過等待，經過冬日，這漫長的旅程好似有了結尾──「妳」，距離心儀的女子，只差一步距離，猶如樂譜上相鄰的音符，即將觸及彼此。第二段詩人寫出曾經的樣貌，但由於「妳」的出現，有了不同的樣貌，看似毀棄，實則重建，而「妳」就是畫上休止符，隔離「舊我」的人。第三段卻有了轉折，從驟雨、低溫、灰空和秋季，不免令讀者好奇，看似象徵新生的情感，應是明媚的春季，怎會是肅殺的秋季？更何況「妳」低溫的白淨如雪的容顏，可視作「妳」的冰清玉潔，亦可視作將情愛凍結的隱喻。​
​
第四段以（）隔開，像喃喃自語，也是回答第三段的轉折。從「婚禮日期」般的堅硬無比，是否隱喻了心的冷硬。看似沒有答案，卻為第五段作了極佳的鋪墊：又回到了「換日線」，回到原點，回到沒有「妳」之前的，各自的世界。而「我」只能遠遠望著「妳」看海的模樣，而海分隔兩人之間。詩人以抒情的筆法，寫出靜默的悲傷。第六段，詩人也諭示了原來愛「妳」的這趟旅程，不是完整自我，而是埋葬情愛，崩解和荒蕪都是「我」內心的景象，而沒有「妳」，我的世界缺乏色彩，「妳」終究只是單薄的影子，不是軟玉溫香的美人在抱。末段，詩人只用三行，卻精準地描寫出「從此是路人」之感嘆，但「妳」雖然路過我的世界，卻如同罌粟，如同「我」戒不掉的毒癮。​
　　​
※小編 #李蕪 按：​
​
這首詩的手寫、朗讀，委託早已逾年，只是我們想分享的作品，總是「堆滿倉庫」（粉專後臺），直到現在才分享，在此向手寫、朗讀者致意；也希望大家會喜歡家立的詩作，思彤的賞讀，及借來的光、Matthew的讀寫。