從交屋到裝潢完耗時半年的工程終於結束了 真的是想到就會一陣感動 這一切實在太不容易 尤其像我嚴重強迫症 要求完美 真的壓力超大 有在發摟我的裝潢日記的就看過各種辛酸血淚🥲以下開始落落長的細節 ——廚房區 購買的格局本來就是開放式廚房 這在ㄧ開始就沒有多做考慮 心目中完美的家就是要有中島吧台 以酒吧的概念為設計的出發點 把建商附的廚具(流理台、櫥櫃、烘碗機、抽油煙機、瓦斯爐)全部退掉 雖然才退了六萬八 但因為不想要被限制裝潢風格跟怕後悔最後還是決定退掉 圖一中島區 表面使用耐高溫的薄版磁磚 不但比石材耐熱 不會吃色留水漬 價錢也相對低一些 側面使用深灰霧面烤漆 沒為什麼 就是好看哈哈哈 只是要小心使用 撞到就是一個洞 要補土補漆 最重要的是連接餐桌面那裡一定要有插座 煮火鍋、用烤盤 都不用怕腳會勾到電線 降低風險 另外客製100公分的高度 市售公版都偏低 不讓男友洗碗太痛苦 不洗碗但貼心的我ㄧ開始就想到了呢 圖二餐桌區 表面一樣是使用薄版磁磚 鐵銹蝕的印刷表面 耐熱 不吃色 酒翻倒了可以繼續乾杯等一下再擦也不留痕跡 特別設計了45度轉角 讓客廳使用空間變大 從中島製作鐵板延伸坎入餐桌內部 以達到桌面下無桌腳又可以承重的大面積餐桌 餐桌部分約可以坐6-8人 圖三料理區 表面跟中島使用同款薄版磁磚 背板採用耐高溫的六角磁磚 磁磚以上使用美耐板 霧面會比起亮面相對不好整理一些 但我就是愛霧面 耐熱好擦拭就好 下面四格深櫃收納所有鍋碗瓢盆 圖四流理台區 等了兩個月從德國飄洋過海的伸縮水龍頭 黑色霧面烤漆 當初一看到照片急著說好 忘了看價格 看到報價單之後心在淌血只能說服自己它又美又好用 圖五中島吧台椅 算是一張不會讓屁股太痛的椅子 CP值很高 圖六酒櫃區 這邊也是花了很多心思不斷調整設計 內側坎燈條讓櫃內光線明亮均勻 比傳統酒櫃上面一盞燈那種更有線條 不會倒映上一層物品的影子 層板使用灰色玻璃 看起來不會有綠綠的反射 更有質感 下層就是每天都要打開來看一下 盤點數量的紅酒冰箱 側面請看下一張 圖七收納區 雖然要求美觀大概佔了60% 實用性還是非常重要的 酒櫃旁淺櫃一打開整落可以收納杯子 茶包 咖啡 調味料⋯等等 整個家的收納、櫃體都巧妙融合在各處 圖八冰箱 說到冰箱就是一個荒謬 之前在網路上看上這台 但台灣完全沒有一個地方有展示 沒看過就下訂 整個廚房還圍繞著這個冰箱尺寸和外觀去設計 好險貨到之後沒有令我失望 夠大夠美 最讚的是還可以出冰水 冷飲人很滿意 圖九中島電器櫃區 先選家電 用選好的尺寸去做電器櫃 但一定要大一些 因為家電只會越換越大 以後才不會想殺了自己 保有四周散熱空間 上方一定要做烤漆玻璃防蒸氣 沒做久了櫃子肯定會壞掉 圖十電器櫃 掛畫後面就是電器櫃 這邊做了一面假牆 讓整體空間看起來方正 不會讓電線跟電器造成凌亂感 上下收納空間多 最下方(忘了拍) 鏤空 當掃地機器人的家 這裡一樣兩格都有做插座 使用電器超級方便 全部的電器上方櫃體表面都要做烤漆玻璃、抽盤式設計 插座永遠不嫌多 最初先想好所有基本電器要放哪裡 這樣都可以靠設計隱藏起來 廚房區不含電器 約花費退掉的快10倍左右 預算爆表😂 從一開始監工到最後一刻 各方雖都稍有研究但還有很多需要學習的地方我也還是新手 每天都收到很多裝潢有關私訊 只要有空都會不吝回覆分享 希望提供一些資訊可以供大家參考🙏🏻有講錯的地方再請指教 下次推出客廳玄關篇 感謝收看🖤

夏至前後，高溫連連，每日都宛如生活在烤爐當中，火氣跟著越來越大，整個人都快融化了！因暑氣容易消耗人體水分，導致口乾、舌燥、昏眩等情況一一出現。特別是本身散熱調節能力不佳者，頭昏眼花、意興闌珊、食慾不振等情況，就會格外明顯！ 而居家防疫也讓部分人出現了作息紊亂的現象，長期熬夜促使肝火旺盛。而平時飲食偏好重口味者，則是會讓胃火上升，造成消化系統負擔。若日常忽略養護，五臟六腑就會接連受到損耗，自然精神與活力都會大大減退，進而降低生活品質。以下分享「五味夏日滅火大隊」，在艷夏適量補充能有助消除暑氣，這樣才能繼續帶著飽滿元氣安然度過酷暑考驗唷！ ❶仙草 是常見的漢方青草，其熱量低，具解熱降火、穩定血糖的幫助；當中的多醣膠質，是一種膳食纖維，使仙草莖葉具有黏性，而當中膠質類似玻尿酸成分，也能有助養顏美容。日常主要以仙草汁、仙草凍方式食用，將仙草乾加水熬煮，熬出黑色的仙草原汁後，再加入鹼粉即會凝結成仙草凍，食用時建議以低糖或無糖為宜。由於其屬性寒涼，容易腹瀉或虛寒體質者，建議少吃為宜；且即使吃燒仙草，仙草寒涼的本質仍不會改變 ❷綠豆 據《本草綱目》中記載，綠豆味甘、性寒，無毒，入心胃兩經，具清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓等助益。當中富含膳食纖維，可輔助降低血脂，減少對血管壁的壓力，並輔助降壓及降低心血管問題之相關併發風險。可加入蓮葉、菊花，有助於降壓降脂；而和黑木耳搭配，則具清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩等保健幫助。當中含鉀元素，適合腎功能正常、血壓稍高者食用，而體質虛寒、頻尿或慢性腹瀉者則不宜多吃 ❸山竹 屬性寒涼，具降燥驅火、清涼解毒、利咽潤喉、清除肺熱等作用。夏天長痘、生瘡，或熱咳喉嚨痛者，皆可適量補充。其富含「氧雜蒽酮」，此物質具有良好的抗氧化作用。此外，果肉含有豐富的膳食纖維，有助促進腸道蠕動，預防便秘及對腸道具有保健作用。山竹GI值為60，屬高GI水果，含糖量高，加上脂類成分較多，對於糖友和肥胖者來說，應少食為宜，以避免增加身體負擔。其果殼中富含天然紅色素，沾到衣服便容易染色且不易清洗，食用時務必當心以免沾染 ❹西瓜 當中鉀元素含量高，具利尿、清熱、解毒、除煩、降躁等作用。約有92％都是水分，且脂肪量極少。而當中的維生素A能有助於修復皮膚細胞，以降低乾燥、脫屑等困擾。維生素C則可幫助身體製造膠原蛋白，使皮膚更為白皙有彈性，頭髮也能更為健康強韌。而因鉀離子較高，建議腎功能不佳或是需要限制鉀攝取量者，應留意攝取份量。每100克西瓜中含有的碳水化合物為5.5克，GI值為72，是高升醣指數的水果，不適合糖友食用，且西瓜水分高，若吃太多西瓜，會攝入過多的水，不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，不但易引發水腫，還可能誘發急性心力衰竭等症狀。因此特殊體況者，務必慎食 ❺愛玉 其屬性偏涼，可助降低胃火、消暑解熱、生津止渴，適合夏天食用，能有利緩解暑熱。愛玉子中之脂肪酸Ｐ總量每百公克佔10.3%，其中以次亞麻油酸佔約76％。此項是人體無法自行製造，必須從食物中攝取的營養物質。包括了對人體有益的十八種水解氨基酸，其具多元幫助。當中主要成分是水、膠脂酶、鉀、鈣、維生素、活性酵素和膳食纖維等。尤以鉀離子含量較高，能排除體內多餘的鈉，以幫助緩解水腫現象。洗愛玉的方式很簡單，以總重20克為例，將愛玉子用棉布袋裝起來，倒入礦泉水1000cc，棉布袋放在掌心來回搓揉10分鐘。愛玉子便會漸漸洗出黃澄色的黏稠膠質。洗後再將愛玉水冷藏靜置半小時至凝固即可 #消暑呷涼廚房 ❶古早仙草蜜 🥗備料指南 仙草乾300克、海藻膠10克、赤藻糖醇50 克 🥗美味廚房 ▶️取一大盆，加入水覆蓋仙草乾，浸泡並沉澱泥沙後，取出沖徹底洗去除髒污 ▶️鍋中倒入水6000ml，再放入仙草乾，開大火煮滾，續轉小火煮約3小時即可關火，取2支濾網，1支套入棉袋，另1支疊於上方，將仙草汁反覆過濾，仔細去除枝葉、雜質 ▶️將過濾後的仙草汁隔水冷卻，等待降溫。若要製成仙草凍，則另取海藻膠加120cc冷水溶解後，沖入仙草汁中攪拌均勻，冷卻後分裝於容器裡，冰入冷藏約2小時即可完成 ️ ❷山竹優格杯 🥗備料指南 山竹2-3顆、無糖優格4大匙 🥗美味廚房 ▶️山竹摘掉葉子之後，頂部的果肉就會暴露出來，此時，拿著小刀沿著果肉之間的縫隙輕輕切開，這樣就很容易將整個山竹的果皮摘下 ▶️取4大匙無糖優格，加入新鮮山竹果肉成杯，即可享用 ❸綠豆薏仁湯 🥗備料指南 綠豆300公克、薏仁120公克、椰糖50 克 🥗美味廚房 ▶️首先將綠豆、薏仁洗淨，分別泡冷水約3小時 ▶️湯鍋加入薏仁及1800cc的水，以中火煮約30分鐘，再加入綠豆續煮約30分鐘，關火燜煮約15分鐘 ▶️待薏仁與綠豆完全軟爛後，加入1-2匙椰糖均勻調味即可 ❹檸檬愛玉冰 🥗備料指南 野生愛玉子35g、檸檬3顆、蜂蜜適量 🥗美味廚房 ▶️盛裝1000㏄飲用冰水，加入新鮮檸檬汁及適量蜂蜜 ▶️將定型後的愛玉切成小塊，放入檸檬蜂蜜水中，再加點碎冰裝杯即完成 ❺西瓜氣泡飲 🥗備料指南 西瓜一顆、無糖氣泡水一瓶、新鮮薄荷葉數片 🥗美味廚房 ▶️將西瓜切成小方塊後放入冰箱冷凍 ▶️取出結成凍的西瓜冰塊裝杯，再加入氣泡水及薄荷葉，稍作攪拌即完成 #凱鈞話重點 #五味夏日滅火大隊

早上好❤️！現在還只是六月，就覺得天氣很炎熱🥵。還有7、8月呢？怎辦？😖 昨晚正在煮晚餐時，我的電器櫃終於到貨了。🥰 今天早餐吃什麼？其實我的早餐就只喝綠拿鐵啦！ 這是我的第二餐，但用餐時間也是落在8-9點時。 所以對於很多人而言，正是早餐時刻。 ［蒟蒻米花椰菜粽］ 這是小妹準備的，我不知道作法。只是知道她是使用蒟蒻米、花椰菜米、車前子，所製作的。 加熱時，只能蒸5分鐘。待涼了，才好拆開食用。 口感就很像軟爛又帶點黏性的粥。吃起來就很有粽子風味。但它無法取代糯米啦！ 即使一餐吃上兩顆應該也不用擔心到熱量的問題。😜 ［溫沙拉］ 杏鮑菇、蕃茄、蘆筍、水果彩椒乾鍋煎熟，撒上羅勒和鹽調味。最後拌上蘋果和芒果。清爽又好吃😋。 —————————————— ［綠拿鐵］ 高麗菜、青花椰、紅蘿蔔、小白菜（滾水熄火燙30秒）、鳳梨、蘋果、奇異果、芭樂、芒果、大豆卵磷脂粉、亞麻仁籽粉。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #健康飲食 #美味早餐 #艾絲米的廚房 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 ————————————————— #艾絲米的胡言亂語 ［關於直立式冷凍櫃］ 我剛入手的這一款是惠而浦 型號：WIF1193G的直立式冰櫃。寬約60公分，很符合我想要的大小。偏偏我選購家電產品時，喜歡先看實品。而家裡附近就只有家樂福和好市多有展示惠而浦的冰櫃。考慮到原本冰箱的顏色。所以就買了這台銀灰色的了。 如果也想買直立式冰櫃的朋友。在選購冰櫃時，除了要具備有自動除霜的功能很重要外。它裡面的隔層，最好也要是抽屜式的。這樣置物比較方便啦！ 再來它的重量會影響你開門的方便性。 像我買的這一台，重量只有60公斤。師傅送貨來時，有說這台很輕喔！開門時，ㄧ隻手要扶住冰櫃上方在拉門。不然冰櫃會跟著移動喔！😱 靜置一晚後，昨天一早我把電源插上。下午回家打開冰櫃時，發現它真的太輕了。開門時，冰櫃都會移動到。後來，我研究了一下。它散熱的位置並非是正下方後。我拿了一塊止滑墊，和兒子協力將它墊在冰櫃下方後，問題就解決了。 接著我的多功能電器櫃也來了。再來就是要找我的氣旋式烤箱了。😎