38女神節‼️‼️
買一送一‼️買一送一‼️
買 安瓶精華 送 抗皺化妝水‼️‼️

之前介紹～
我第一次聽到安瓶是我拍婚紗照那年，印象還很深刻，一支就要$500，好貴好貴～考慮了好久才決定使用！
這款急救安瓶可以快速補水，快速改善肌膚狀態，前一晚熬夜都不怕！讓你天天都是可以拍婚紗的狀態～～
這次出遊，我就帶著，因為每到一個地方肌膚就容易長些小小的痘痘，天氣冷也容易脫皮，出遊第一天當晚就是脫皮又有小痘痘‼️‼️趕快試上！隔天一覺醒來就都不見了！上妝也不浮妝，真的很不錯！不虧欠「急救安瓶」這個稱號👍👍👍吸收快不粘膩！再上面霜不會有屑屑（相信很多人買過非常濃的精華都會發現這個情況）這款完全不會喔！連接著擦下來，我四天三夜還能剩3/1瓶！用量也是蠻省的～不僅單擦，也能加在其他精華或面霜中加強強效功能！真心推薦唷❤️❤️❤️
Dr LeWinn's 萊文醫生 S8八胜肽祛皺緊致亮膚精華液富含透明質酸，八胜肽、煙酰胺和維生素E等活性成分，可以有效提升膚色，並對於暗瘡、雀斑等問題皮膚有明顯的效果。溫和無刺激，營養易吸收，可以高效抗氧化、深入滋養、維持肌膚水潤與彈性。幫助維持皮膚的細胞再生和組織層修復，撫平細紋，延緩肌膚衰老，減輕黑斑，均勻膚色。

Dr Lewinns 萊文醫生S8 八胜肽透明質酸抗衰老 安瓶精華 一盒5支X3ml
實驗數據：
🔹95%的使用者在四周內觀察到肌膚水潤明顯改善。
🔹95%的使用者在四周內注意到肌膚光滑度有所提升。
抗衰類安瓶作為濃縮精華的一次性針劑，通過高濃度的有效成分，使肌膚在最短的時間內達到最佳的皮膚狀態。媲美醫美護膚效果，卻不需要「動刀動槍「，更加適合延緩皮膚層衰老，改善皮膚狀態。
萊文醫生八胜肽新肌小安瓶富含
＃八胜肽 可替代肉毒桿菌注射的有效成份，能夠促進膠原蛋白增生，增加肌膚彈性，有助於減少細紋和皺紋的出現。
＃六胜肽 被稱為塗抹式肉毒桿菌，有效淡化皺紋。
兩種抗衰成分，可謂是強強聯手。不單如此，它還含有三種世界前沿的透明質酸，可以滿足 #密集補水和抗衰撫紋的多重肌膚訴求。
胜肽類成分大家已經瞭解了，接下來我們聊聊透明質酸。
＃三重透明質酸 ＃肌膚彈潤緊實
透明質酸因其高效保水的優點，在1980年代第一次被添加到護膚品中。外塗式的透明質酸很少能穿過皮膚表面到達真皮層，首先，透明質酸分子太大——直徑約為3000nm，然而皮膚細胞之間的空隙僅有15至50nm，理論上無法實現穿透。其次，透明質酸是非常親水的，而且我一再說，我們的皮膚是親油不親水的，為了能夠穿透皮膚，乳霜等護膚品的質地必須是油性或者偏油性才行，透明質酸很容易就被留在了皮膚表面。這也是為什麼，透明質酸大部分都是以注射劑的形式，來改善面部皺紋。
但醫美目前在國內未有明確安全且行之有效的行業管理規範，直接注射試劑在面部存在很多的風險。萊文醫生採用了世界領先的三重透明質酸，利用納米級透明質酸（只有5nm），能夠到達真皮層，補充流失的透明質酸，再利用促進自身透明質酸的合成技術，「攻、防、補」全方位為皮膚蓄足水分，get到水光針的效果。
✅深層填充型
Primalhyal™ Ultrafiller – 乙酰化透明質酸鈉，作為撫紋型的透明質酸，是奇華頓公司的專利透明質酸衍生物。它具有比標準透明質酸（HA）更深的透皮吸收能力，可在短時間內進入皮膚，有即時填充的效果，因此也被稱為可以塗抹的水光針。作為保濕劑，風險系數很低，對於孕婦沒有影響，而且也沒有致痘性。
✅緊緻型
Primalhyal™-50也是奇華頓公司的抗衰專利，作為小分子量的活性玻尿酸能滲透到皮膚真皮層。它可以促進I型膠原蛋白的合成，增加皮膚的緊實度，因此也作為緊致型透明質酸添加在萊文醫生的小安瓶中。
✅促進生成型
SYN®-HYCAN 能夠促進透明質酸生產，提升其在皮膚內的含量。作為一種三肽，通過增加核心蛋白聚糖和光蛋白聚糖的表達 – 兩種重要的蛋白聚糖支持形成新的膠原纖維，來幫助肌膚對抗下垂，特別是下顎部，可以重塑緊實肌膚。
✅小分子烟酰胺
再好的護膚成分，也需要考慮整體配方，添加合適的復配以達到護膚功效最大化。在解決了抗皺抗衰緊致水潤的肌膚問題後，煙酰胺作為粘合劑，還增加了美白的功效，防止黑色素過度沈著，更加改善了它的質地。
🔹有助於細胞的修護、再生，能維持肌膚年輕活力，促進新陳代謝。
🔹有助於肌膚強效保濕補水，增強皮膚亮度，並美白肌膚。
🔹促進皮膚自我修復能力，深層修護皮脂膜，修復皮膚細胞，加強肌膚天然保護層。
🔹減少皮膚皺紋和細紋的痕跡和衰老引起的色素沈澱，延緩肌膚衰老。
✅人性化包裝設計
安瓶包裝的意義在於兩點，更好的保持功效性成分的活性和更少的保質添加（沒有防腐劑）。
萊文醫生的小安瓶包裝就更加環保一些，3ml小包裝的滴管設計，非常的人性化。每個人可以根據自身的需求，精准控制用量。取用非常方便，用不完放在冰箱保鮮層，後面可以隨時再使用。
使用方法：
安瓶是高濃度的肌膚營養液，對肌膚就有一定的刺激作用，所以就不建議每天高劑量的使用。
✅當作為肌膚救急時，每次使用半管或者1管。
✅平時可以作為抗衰精華，根據自身皮膚狀態，早晚各取3~5滴使用即可。
使用的順序是在潔面與化妝水之後。
萊文醫生小安瓶開瓶後，在6個月內使用完即可。

送‼️‼️
萊文醫生 S8八胜肽多效抗皺化妝水 120ml

Dr LeWinn's 萊文醫生 S8八胜肽多效抗皺保濕爽膚水噴霧可滋潤和調理皮膚，去除彩妝淨化肌膚，並有助於最大程度地減少毛孔的出現。富含高效肽Snap-8，促進膠原蛋白增生，可幫助減少皺紋和皺紋的出現。結合功能強大的保濕劑透明質酸、蘆薈和綠色魚子醬，可立即增強保濕作用，從而修復和舒緩乾燥緊繃的皮膚。同時蘊含的金縷梅可最大程度地減少毛孔的出現並增強皮膚的透明度，使暗啞，疲倦的皮膚感覺水潤，柔軟和清爽，使膚色煥發健康。

產品特點 ：
○　富含八胜肽、透明質酸、蘆薈、金縷梅活性成分，令肌膚水潤澎彈，通透亮採。
○　攜帶使用簡單、快捷。親膚護膚效果好，補水保濕淨膚效果顯著。
○　質地溫和，不刺激肌膚，無添加任何人工色素、香精、防腐劑。
○　能夠溫和有效地去除化妝和雜質，收縮毛孔，令肌膚清涼，舒緩和清爽。
○　有助於細胞的修護、再生，能維持肌膚年輕活力，促進新陳代謝。
○　有助於肌膚強效保濕補水，增強皮膚亮度，並美白肌膚。
○　促進皮膚自我修復能力，深層修護皮脂膜，修復皮膚細胞，加強肌膚天然保護層。
○　減少皮膚皺紋和細紋的痕跡和衰老引起的色素沈澱，延緩肌膚衰老。

主要成份 :
八胜肽、透明質酸、蘆薈、金縷梅、魚子醬。
適用人群 ：適合於任何膚質類型。
使用方法 ：
清潔面部後，用化妝棉取適量產品，輕塗於面部及頸部肌膚，有助於進一步清潔、補水，以促進後續護膚品的吸收。

拿完這些，店家通知現貨即將完售，下一批到貨時間不確定喔！還有需要的趕緊下單囉‼️‼️
#2盒以上再優惠 #可天天使用
#2盒以上再送trilogy抗氧玫瑰果油5ml
#可以混合一起使用
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實驗數據：
🔹95%的使用者在四周內觀察到肌膚水潤明顯改善。
🔹95%的使用者在四周內注意到肌膚光滑度有所提升。

抗衰類安瓶作為濃縮精華的一次性針劑，通過高濃度的有效成分，使肌膚在最短的時間內達到最佳的皮膚狀態。媲美醫美護膚效果，卻不需要「動刀動槍「，更加適合延緩皮膚層衰老，改善皮膚狀態。

萊文醫生八胜肽新肌小安瓶富含
＃八胜肽 可替代肉毒桿菌注射的有效成份，能夠促進膠原蛋白增生，增加肌膚彈性，有助於減少細紋和皺紋的出現。
＃六胜肽 被稱為塗抹式肉毒桿菌，有效淡化皺紋。
兩種抗衰成分，可謂是強強聯手。不單如此，它還含有三種世界前沿的透明質酸，可以滿足 #密集補水和抗衰撫紋的多重肌膚訴求。
胜肽類成分大家已經瞭解了，接下來我們聊聊透明質酸。

＃三重透明質酸 ＃肌膚彈潤緊實
透明質酸因其高效保水的優點，在1980年代第一次被添加到護膚品中。外塗式的透明質酸很少能穿過皮膚表面到達真皮層，首先，透明質酸分子太大——直徑約為3000nm，然而皮膚細胞之間的空隙僅有15至50nm，理論上無法實現穿透。其次，透明質酸是非常親水的，而且我一再說，我們的皮膚是親油不親水的，為了能夠穿透皮膚，乳霜等護膚品的質地必須是油性或者偏油性才行，透明質酸很容易就被留在了皮膚表面。這也是為什麼，透明質酸大部分都是以注射劑的形式，來改善面部皺紋。

但醫美目前在國內未有明確安全且行之有效的行業管理規範，直接注射試劑在面部存在很多的風險。萊文醫生採用了世界領先的三重透明質酸，利用納米級透明質酸（只有5nm），能夠到達真皮層，補充流失的透明質酸，再利用促進自身透明質酸的合成技術，「攻、防、補」全方位為皮膚蓄足水分，get到水光針的效果。

✅深層填充型
Primalhyal™ Ultrafiller – 乙酰化透明質酸鈉，作為撫紋型的透明質酸，是奇華頓公司的專利透明質酸衍生物。它具有比標準透明質酸（HA）更深的透皮吸收能力，可在短時間內進入皮膚，有即時填充的效果，因此也被稱為可以塗抹的水光針。作為保濕劑，風險系數很低，對於孕婦沒有影響，而且也沒有致痘性。

✅緊緻型
Primalhyal™-50也是奇華頓公司的抗衰專利，作為小分子量的活性玻尿酸能滲透到皮膚真皮層。它可以促進I型膠原蛋白的合成，增加皮膚的緊實度，因此也作為緊致型透明質酸添加在萊文醫生的小安瓶中。

✅促進生成型
SYN®-HYCAN 能夠促進透明質酸生產，提升其在皮膚內的含量。作為一種三肽，通過增加核心蛋白聚糖和光蛋白聚糖的表達 – 兩種重要的蛋白聚糖支持形成新的膠原纖維，來幫助肌膚對抗下垂，特別是下顎部，可以重塑緊實肌膚。

✅小分子烟酰胺
再好的護膚成分，也需要考慮整體配方，添加合適的復配以達到護膚功效最大化。在解決了抗皺抗衰緊致水潤的肌膚問題後，煙酰胺作為粘合劑，還增加了美白的功效，防止黑色素過度沈著，更加改善了它的質地。

🔹有助於細胞的修護、再生，能維持肌膚年輕活力，促進新陳代謝。
🔹有助於肌膚強效保濕補水，增強皮膚亮度，並美白肌膚。
🔹促進皮膚自我修復能力，深層修護皮脂膜，修復皮膚細胞，加強肌膚天然保護層。
🔹減少皮膚皺紋和細紋的痕跡和衰老引起的色素沈澱，延緩肌膚衰老。

✅人性化包裝設計
安瓶包裝的意義在於兩點，更好的保持功效性成分的活性和更少的保質添加（沒有防腐劑）。
萊文醫生的小安瓶包裝就更加環保一些，3ml小包裝的滴管設計，非常的人性化。每個人可以根據自身的需求，精准控制用量。取用非常方便，用不完放在冰箱保鮮層，後面可以隨時再使用。

使用方法：
安瓶是高濃度的肌膚營養液，對肌膚就有一定的刺激作用，所以就不建議每天高劑量的使用。
✅當作為肌膚救急時，每次使用半管或者1管。
✅平時可以作為抗衰精華，根據自身皮膚狀態，早晚各取3~5滴使用即可。
使用的順序是在潔面與化妝水之後。

萊文醫生小安瓶開瓶後，在6個月內使用完即可。

#2盒以上再優惠 #可天天使用
#2盒以上再送trilogy抗氧玫瑰果油5ml
#可以混合一起使用
我第一次聽到安瓶是我拍婚紗照那年，印象還很深刻，一支就要$500，好貴好貴～考慮了好久才決定使用！
這款急救安瓶可以快速補水，快速改善肌膚狀態，前一晚熬夜都不怕！讓你天天都是可以拍婚紗的狀態～～
這次出遊，我就帶著，因為每到一個地方肌膚就容易長些小小的痘痘，天氣冷也容易脫皮，出遊第一天當晚就是脫皮又有小痘痘‼️‼️趕快試上！隔天一覺醒來就都不見了！上妝也不浮妝，真的很不錯！不虧欠「急救安瓶」這個稱號👍👍👍吸收快不粘膩！再上面霜不會有屑屑（相信很多人買過非常濃的精華都會發現這個情況）這款完全不會喔！連接著擦下來，我四天三夜還能剩3/1瓶！用量也是蠻省的～不僅單擦，也能加在其他精華或面霜中加強強效功能！真心推薦唷❤️❤️❤️

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兩種抗衰成分，可謂是強強聯手。不單如此，它還含有三種世界前沿的透明質酸，可以滿足 #密集補水和抗衰撫紋的多重肌膚訴求。
胜肽類成分大家已經瞭解了，接下來我們聊聊透明質酸。

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透明質酸因其高效保水的優點，在1980年代第一次被添加到護膚品中。外塗式的透明質酸很少能穿過皮膚表面到達真皮層，首先，透明質酸分子太大——直徑約為3000nm，然而皮膚細胞之間的空隙僅有15至50nm，理論上無法實現穿透。其次，透明質酸是非常親水的，而且我一再說，我們的皮膚是親油不親水的，為了能夠穿透皮膚，乳霜等護膚品的質地必須是油性或者偏油性才行，透明質酸很容易就被留在了皮膚表面。這也是為什麼，透明質酸大部分都是以注射劑的形式，來改善面部皺紋。

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✅深層填充型
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再好的護膚成分，也需要考慮整體配方，添加合適的復配以達到護膚功效最大化。在解決了抗皺抗衰緊致水潤的肌膚問題後，煙酰胺作為粘合劑，還增加了美白的功效，防止黑色素過度沈著，更加改善了它的質地。

🔹有助於細胞的修護、再生，能維持肌膚年輕活力，促進新陳代謝。
🔹有助於肌膚強效保濕補水，增強皮膚亮度，並美白肌膚。
🔹促進皮膚自我修復能力，深層修護皮脂膜，修復皮膚細胞，加強肌膚天然保護層。
🔹減少皮膚皺紋和細紋的痕跡和衰老引起的色素沈澱，延緩肌膚衰老。

✅人性化包裝設計
安瓶包裝的意義在於兩點，更好的保持功效性成分的活性和更少的保質添加（沒有防腐劑）。
萊文醫生的小安瓶包裝就更加環保一些，3ml小包裝的滴管設計，非常的人性化。每個人可以根據自身的需求，精准控制用量。取用非常方便，用不完放在冰箱保鮮層，後面可以隨時再使用。

使用方法：
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✅當作為肌膚救急時，每次使用半管或者1管。
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使用的順序是在潔面與化妝水之後。

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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

- - - - - - - - - - - - - -

以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難

所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁 
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子

覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力 

其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷

作法:
1.彈簧烤盤塗油，底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油，然後圍上蛋糕周圍透明膜。

2. 果凍部分：將碗裝滿冷水，並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後，將水擠出。然後將碗放在一邊。接著，把水和糖倒入鍋裡煮。

3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合，輕輕攪拌所有食材，用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下，並將所有食材倒入一個大碗裡，這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時，加入覆盆子糖漿和食用色素。

4. 現在，換覆盆子奶油：首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中，混合均勻。

5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡，用小火融化。加入白巧克力，同時將所有的食材攪拌在一起，直到白巧克力融化。

6. 現在，小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡，並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。

7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油，然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。

8. 然後，將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。

9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右，以便各層更好地黏合。對於第二層，從覆盆子中取出牙籤，再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子，然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。

10. 現在重複這個過程數次（即：擺好覆盆子，加入果凍，放涼），直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環，以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子，這樣將會形成了一顆半球。都完成後，放在冰箱裡至少4小時（最好是過夜）。

11. 最後，取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜，用覆盆子裝飾蛋糕的頂部（與蛋糕中的順序相反），這樣就形成了一顆球。上桌前，放上幾片新鮮薄荷葉。

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之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4

分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients

老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g

麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g

投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉