[爆卦]冰滴咖啡小飛馬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冰滴咖啡小飛馬鄉民發文沒有被收入到精華區:在冰滴咖啡小飛馬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冰滴咖啡小飛馬產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅虎記商行,也在其Facebook貼文中提到, 六個步驟,第一次做冰釀就成功! 夏天就是要隨時來一杯冰咖啡啊! 重點是隨時、方便、迅速、做法簡單、順口,冰釀當然是眾多冰咖啡做法的首選啦!做一次可以連續享受一個禮拜,陪你度過這個夏天。 首先,選一支你喜歡的單品咖啡,深焙淺焙皆可,各有各的迷人之處。 步驟一:磨粉,要細...

冰滴咖啡小飛馬 在 陳顥元(Richard Hao-Yuan Chen) Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:31:57

咖啡小學堂-期刊文章導讀 【冷萃咖啡的前導實驗-萃取與感官篇】 偷懶了兩個禮拜,終於又更新拉! 這週一樣是聊冷萃咖啡 冷萃咖啡要萃取多久? 相信大家心裡也會有這樣的疑問 上次的研究我們可以看到調查沖泡者的沖泡習慣 萃取時間8小時的人占了85%以上 儘管這是大多數人的做法 不過作者將冷萃咖啡...

冰滴咖啡小飛馬 在 阿方 Instagram 的精選貼文

2021-05-14 16:34:41

咖啡對我來說是每天日常的一部份 咖啡因對我來說雖然已經可有可無 但是每個早晨聞到熟悉的香味,就像不可或缺的喚醒儀式  手沖喝了這麼久,一直都幻想跟媽媽一樣有一台電動磨豆機,不然每次都用手轉,磨完豆(尤其磨淺培的豆,那個硬度😭)手都快廢了 但畢竟我們家也沒有大到可以一直在廚房桌面放一台跟我媽...

冰滴咖啡小飛馬 在 ♡湘湘兒♡ Instagram 的精選貼文

2020-06-04 07:29:41

#午餐吃什麼 🔹全麥苜蓿芽鮮蔬卷 超久沒有捲蔬菜來吃了啦! 今天心血來潮,一早把該做的事做完後,立馬飛奔市場採買食材⋯⋯ 快速做了2捲!天氣熱真的好適合吃這種涼涼的食材。 🔹日式水煮蛋 其實原本想吃蒜香天貝,但好懶的弄東弄西😂所以直接蒸個蛋撒點七味粉,補充點蛋白質。 🔹清燉牛肩湯 我覺得燉湯真的超方...

  • 冰滴咖啡小飛馬 在 虎記商行 Facebook 的最讚貼文

    2016-05-31 16:45:16
    有 704 人按讚

    六個步驟,第一次做冰釀就成功!

    夏天就是要隨時來一杯冰咖啡啊!

    重點是隨時、方便、迅速、做法簡單、順口,冰釀當然是眾多冰咖啡做法的首選啦!做一次可以連續享受一個禮拜,陪你度過這個夏天。

    首先,選一支你喜歡的單品咖啡,深焙淺焙皆可,各有各的迷人之處。

    步驟一:磨粉,要細!若用小飛馬刻度是1~1.5,由於是低溫萃取的關係,不會有過萃的問題,風味也比較容易釋放出來。

    步驟二:比例,200公克的咖啡粉兌上1500cc的冰水。

    步驟三:攪拌,用密封罐裝起來放到冰箱一整天,可以時不時拿出來搖晃一下。

    步驟四:過濾,可以用法蘭絨、或者手沖濾紙過濾咖啡粉,如果滴得很慢可以整組放進冰箱慢慢滴。

    步驟五:醞釀,通常剛剛濾出來的冰釀口感還是有菱有角的,但,只需要一點耐心,將咖啡液放回密封罐,冰回冰箱,一天後口感就會漸漸變得柔順許多。要注意的是如果超過一週反而會開始產生過度發酵的味道,所以每天喝一杯,在賞味期限內感受它每天的變化也是一種樂趣。

    步驟六:調整,濃度如果覺得太高,可以放入一些冰塊,重複步驟五,隔天再喝看看。
    習慣搭配牛奶的,可以用兩個杯子一口牛奶一口冰釀,千萬不要把牛奶倒入冰釀中。
    另外也可以冰釀、熱水 1:1 的倒在杯子裡,風味也會清爽又展開!

    很簡單吧!待會就試試!

  • 冰滴咖啡小飛馬 在 珈常日々雜話曆 / Roka's Kitchen Facebook 的精選貼文

    2016-05-06 17:26:10
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    《沁涼的冰滴咖啡》
    這週珈姐我時而廢柴,時而振作,主力放在打掃家裡,也特地整理了一區小小咖啡角落,擺上喜歡的小飛馬磨豆機、chemex玻璃咖啡壺和月兔印琺瑯手沖壺,添置了junior奶泡機,然後爲了迎接盛夏,又購入iwaki冰滴咖啡壺。

    今天一拿到冰滴壺立刻磨咖啡豆、開始滴一壺香醇的咖啡,聽說冰滴咖啡放密封瓶冷藏個幾日會越陳越香,但還沒等到全部滴完,姐就忍不住先倒一些來小酌了!

    啊~透。心。涼!💦

  • 冰滴咖啡小飛馬 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最讚貼文

    2016-02-25 21:46:32
    有 37 人按讚


    ~NT165/半磅~

    開始有客人在找冰咖啡豆了~
    我們特別配了一支〃特級冰咖啡豆〃,以黃金曼特寧作為基底,深度的法式烘焙,提升了冰咖啡的香氣及甜味~
    特別適合作冰滴咖啡及冰釀咖啡哦!!

    或是像小編我簡單的手沖也非常好喝哦!
    完全不苦澀,甘甜丫甘甜~

    (16g 冰咖啡粉<中等粗細,小飛馬3.5號>,350cc 杯子放滿冰塊,依正常濾泡沖法)

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