[爆卦]冰淇淋月餅做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇冰淇淋月餅做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在冰淇淋月餅做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 冰淇淋月餅做法產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 中秋節 想必大家早已經月餅開吃,等烤肉結束應該就是下一步節食!😄😄 尷尬人生 就是這麼一次次輪迴的糾結與矛盾。😄 我的糾結就在要與不要之間的過去,總算懶惰救贖了我的身材。😄😄 其實我比較喜歡視吃,就像每次看別人吃比自己吃還高興。 糾結中原本想做「椒鹽黑芝麻核桃酥餅」。 結果黑芝麻醬做好了,酥...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅JuJu的巴黎厨房,也在其Youtube影片中提到,Facebook: https://www.facebook.com/cuisinejuju 準備食材: 巧克力 250g 冰淇淋 350g 芒果,獼猴桃等水果 少許 巧克力粒 少許...

冰淇淋月餅做法 在 ?餓餓? ♤ 美食 | 旅遊 | 生活 | 景點 ♤ Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 15:46:03

🐰冰涼好個秋,元祖雪餅慶中秋🐰 接近中秋節挑選禮盒時, 總會不知道如何選擇😅😅😅 且即使9月氣溫還是一樣炎熱, 有時候熱騰騰的月餅, 反而會因為天氣因素變得沒什麼食慾了😭 這時候雪餅禮盒真的是很棒的選擇呢~ 尤其我最愛的《元祖雪餅》是每年必吃禮盒, 充滿健康美味且有故事的元祖, 流傳了40年雪餅的好...

  • 冰淇淋月餅做法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-19 21:29:33
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    中秋節 想必大家早已經月餅開吃,等烤肉結束應該就是下一步節食!😄😄

    尷尬人生 就是這麼一次次輪迴的糾結與矛盾。😄

    我的糾結就在要與不要之間的過去,總算懶惰救贖了我的身材。😄😄

    其實我比較喜歡視吃,就像每次看別人吃比自己吃還高興。

    糾結中原本想做「椒鹽黑芝麻核桃酥餅」。
    結果黑芝麻醬做好了,酥餅就等我找不到東西解嘴饞的時候再來做吧!

    做椒鹽黑芝麻醬有些人會將黑芝麻碾碎後,混合糖、椒鹽、豬油、核桃做成餡料。

    我這兒給你一款歐式做法黑芝麻醬,不但風味好,還可以應用於各式甜點中式、歐式通用。

    可用於;
    黑芝麻布丁,黑芝麻冰淇淋,英式黑芝麻奶油醬,黑芝麻蛋糕、或是麵包抹醬、黑芝麻麵包捲。

    包子餡、芝麻湯圓、芝麻糊…….。你想到的甜點都可以應用。

    黑芝麻醬
    黑芝麻⋯200g
    細砂糖⋯100g
    油⋯1大匙

    做法:
    準備一個烤盤,抹上奶油。

    1、取一個乾淨的平鍋,先將黑芝麻用中火烘培,將濕氣炒蒸發帶引出香氣,用手可以觸碰溫度感覺有些燙即可。(我沒有紅外線溫度感應機,用感覺)😄

    2、取一個厚底鍋放入白砂糖,中高溫加熱至糖融化,等糖開始轉金黃時即可將溫熱的芝麻倒入混合。

    3、將混合好的黑芝麻倒在抹油的烤盤上,推開壓扁、壓薄,靜待冷卻。

    4、將冷卻後的黑芝麻糖,放入廚房料理機攪打成粉末狀。

    攪打過程你可以決定需要做何種成品。

    - 打成初始階段成「乾爽的粉末狀」。

    - 或是、持續打至芝麻出油濃稠固態。

    - 如果希望成品成流動的黑芝麻醬則加入適量的油脂(無味植物油可以應用廣泛)打到滑順。

    這個黑芝麻醬有焦糖風味,比一般碾碎後黑芝麻、糖粉的混合更有風味。

    用2黑芝麻:1糖做出來的芝麻醬不會過於甜膩,如果用來與其他材料混合依然可以酌量增加甜度。

    我現在是做到固態狀,打算做「椒鹽核桃黑芝麻酥餅」。

    到時加入椒鹽、核桃就可。

    兩天內做我就冷藏。
    如果繼續懶下去我就放冷凍了!😄

    ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

    先預祝大家。

    中秋快樂🎑🥮🥮🥮🥮

    闔家團圓 平安!❤️❤️😄😄

  • 冰淇淋月餅做法 在 芳草草草 FunTry Facebook 的最佳解答

    2021-08-29 05:40:20
    有 0 人按讚

    #元祖雪餅 #台中

    —————————

    ·雪餅 日式煎餅皮
    (草莓、起司玫瑰鹽、巧克力、提拉米蘇各1)

    雪餅是招牌,有40年歷史的手工煎餅
    微硬脆皮的煎餅,帶一點蛋香
    餅乾3分甜,冰淇淋5分甜
    冰淇淋是卡比索式冰淇淋
    俄羅斯式做法,質地最濃郁


    ·夢月 蛋糕皮
    (巧克力x2、香草x2)

    夢月是蒸製的蛋糕皮,包歐式冰淇淋餡
    不論蛋糕或冰淇淋都鬆軟綿密
    冰淇淋吃起來有股懷舊感
    很像小美的香草冰淇淋


    ·星空 低卡葛粉Q皮
    (芒果x2、奇異果x2)

    星空是星星造型,低卡低脂
    葛粉Q皮包著優格水果冰淇淋
    三者裡最清爽,乳酸風味的冰淇淋
    皮有點像涼糕,Q滑但好咬斷

    ·個人喜好:雪餅>夢月>星空
    這三款甜點都是吃一個傳統跟懷念

    —————————

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    再到直營門市任選!
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    他的保冷袋很厚實!環保實用
    會給你乾冰,確保冰淇淋禮盒平安到家


    ·中秋禮盒提貨卷

    $758 任選兩盤
    $1088任選三盤

    [一盤雪餅]、[一盤星空]、[一盤夢月]
    P.S. 一盤裡面的口味是固定的!

    —————————

    元祖食品 @ganso_tw

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    #芳草吃台中
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  • 冰淇淋月餅做法 在 哈比小妃 Facebook 的精選貼文

    2019-09-07 12:26:21
    有 88 人按讚

    前幾天po我做的 #父親節蛋糕 好多人問
    這邊就來跟大家介紹一下好了😋
    看膩了月餅剛好來轉換一下
    看看這分層是不是超美~~~
    點連結有各分層的做法介紹喔
    http://hobbitfei.com/20190828-2-2/

    今年的父親節~想來做個很厲害的蛋糕!!!
    其實我每年都這樣說……但父親節總是碰到暑假,
    都是學生最多的時候,所以每年誇下的海口都沒有完成(真的有夠弱),今年告訴自己不要再混了!!!!!!於是乎就誕生了這款焦糖慕斯蛋糕~~🎉🎉🎉

    實在是得意壓~!!!除了外型好看!!!內餡也是超級好吃~~獲得我們家人一致的高評分,還一直敲碗要我再做第二顆!!

    But.....說實話,術業有專攻,小妃我非專供這種法式高級西點,所以做這款蛋糕實在是累死我,加上廚房真的太小!!!做起來綁手綁腳的

    光煮一個焦糖就要煮好幾次!!電磁爐只有一個,鍋具又不夠多,只能靠清洗擦乾再來進行下一動!!做完天都亮了.......真的!!

    所以要我再做第二顆可能是五百年後的事了吧.....

    為了紀念這完美的一刻!!
    這邊就讓大家一起來欣賞欣賞這顆蛋糕吧

    #哈比小妃的魔法廚房
    #焦糖慕斯好像冰淇淋
    #蘭姆酒香真的好迷人
    #好奇什麼時候我會再做第二次
    #我家帥爸真的很帥快點連結進去看

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    🔎瞧瞧我的BLOG食譜牆:http://hobbitfei.com
    🔎逛逛我的IG:@hobbit.fei
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    🔎點選連結直接加:https://line.me/R/ti/p/%40tde7768m

    楊小萱

  • 冰淇淋月餅做法 在 JuJu的巴黎厨房 Youtube 的精選貼文

    2015-09-17 08:00:00

    Facebook: https://www.facebook.com/cuisinejuju

    準備食材:

    巧克力 250g
    冰淇淋 350g
    芒果,獼猴桃等水果 少許
    巧克力粒 少許

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