前陣子參加社團活動，中了２包 川果 的茶葉蛋試吃....
第一包 ＃小魔鬼辣椒茶葉蛋 沒2天就被吃完了...😂😂
嚇的阿母連忙阻止他們想要拆第二包 #胭脂紅玉紅茶茶葉蛋 繼續喀下去的衝動....
這可是我要拿來參加活動的丫...😂

話說....
第一包茶葉蛋吃完時，
我一直覺得裡面還剩下好多湯汁，就這樣丟了感覺好像有點浪費，
再拿來煮茶葉蛋? 這量好像又不太夠！？
靈機一動！💡💡💡 拿來做涼麵好了！！😆

＃茶葉蛋涼麵作法:
先把麵煮好沖個冷水或冰水讓它冷卻。
再擺上喜歡的蔬菜.茶葉蛋.加上蒜末.辣椒油.香菜.芝麻.最後淋上茶葉蛋的醬汁就可以大口享用了!! 冰冰涼涼的醬汁充滿濃郁甘醇的紅茶香氣，吃起來非常清爽！！ 另外，因為醬汁不會太鹹~直接拿來當沾麵醬也很適合喲～😉

家有小學生之早餐吃什麼 現在有川果茶葉蛋做早餐的活動，
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結果最會唬爛的侯友宜民調還是最高！#中華民國最美的風景

一「新北禁萊豬「廚餘也要0檢出」　網傻眼：矯枉過正｜東森財經新聞」
【[新聞] 遠見民調》侯友宜、鄭文燦獲五星評價 柯文哲、盧秀燕吊車尾】
【自稱「我沒有做得很好」 侯友宜民調卻狂拿第一】
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1884842034989200&id=584986081641475

一「【名采】楊索專欄：侯友宜的門
建立時」
Huang Cheng Guo：白曉燕案背後的案外案很多，一件較少為人知的性侵案，竟導致受害人遭檢警法院判刑坐牢。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1219266498213427&id=584986081641475

【回顧】
ㄧ「「加害者幾乎都是公務員」吳乃德：台灣政治迫害非常體制化，但社會和民眾不在意-風傳媒」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1443916535748421&id=584986081641475

當年進去跟陳進興談判的人
叫做 "謝長廷"，不是 "侯友宜"

媒體要接特定政黨的業配我可以理解，但如果為了搞造神而不惜移花接木，你們不如說侯友宜參加過越戰和第二次世界大戰比較快
https://www.facebook.com/352307998287707/posts/864181387100363/

侯友宜要選新北市市長，民調還高到嚇人。光這一點就知道台灣為什麼迫切需要轉型正義。踩著鄭南榕、陳進興的屍體往上爬；蹉跎徐自強大好青春卻從不反省的酷吏，在台灣居然可以萬人擁戴！沒什麼比這個更諷刺的事了。
https://www.facebook.com/577815964/posts/10155206676020965/

垃圾侯友宜到現在還是在那膨風
　
當年我在廣招英看著電視新聞直播
就是謝長廷進入官邸和陳進興談判
最後說服陳進興棄械投案之後
才由侯友宜全副武裝進去官邸抱小孩出來
　
說穿了就只是一個負責善後的警官而已
好意思邀功？
　
如果進去官邸勸陳進興投降的謝長廷要被白冰冰痛罵
那我蠻想知道白冰冰是怎麼看你這個人的
https://www.facebook.com/100000009966828/posts/2053523277991318/

如果侯友宜認為謝長廷說謊，他的確進去與陳進興交涉，不只是媒體拍到他抱著小孩的畫面，應該挑戰謝長廷出來當面對質，還自己清白。

新聞報導：謝長廷說，當時他拿槍出來，還帶了一個人質，後來帶著監委葉耀鵬再度進去挾持人質處，讓一個警官抱出一個小孩，交給侯友宜，結果媒體拍照都聚焦在侯抱小孩身上，「我是走在他後面，沒有錯，他是比較風光，但是他是沒有進去。」他認為侯友宜應講老實話，因為他沒有進去啦！

謝長廷2018年臉書：至於侯友宜及他的擁護者講說他曾經進入救人質的情節，其實指的是陳進興剛侵入官邸的時候，雙方槍戰，流彈傷了亞歷山武官和大女兒，陳進興呼叫外面的警察拿擔架進入救人，侯那時候有進入指揮，但也沒有什麼談判或勸說。以後挾持人質，警匪對峙，媒體轉播二十小時，才是大家關心的人質危機。他完全沒有進入對話。這也是事實，我二十年沒有提過這事，現在我也沒參選，不需要邀功，我認為不應扭曲事實，我們社會也許需要鐡漢，但不需要不誠實的鐡漢。
https://www.facebook.com/100063491779387/posts/253197246806666/

當年謝長廷一身西裝，進去南非使館跟槍擊要犯陳進興談判，還帶出槍枝跟人質。
侯友宜就在外面，戴著鋼盔穿防彈衣，等著人質出來抱起來擺拍。

『謝長廷說是他勸降陳進興的，「因為我去勸降他，答應替她太太辯護，我有錄音，因為他太太 被刑求、被脫光衣服、被踹踢、被潑冰水，他的弟弟被通電（指電擊），所以陳進興生氣了。」謝長廷表示，他答應陳進興要替他辯護，陳進興才答應投降，把槍交出來、把人質分批釋放，解決了當時的危機。』
https://www.facebook.com/100000236202946/posts/6373421179342359/

在事件過了許久之後，台灣社會才讀到Michael Sandel的《正義：一場思辨之旅》。

而協調折衝者往往被視為幫兇的過度簡化、有時受害者不全然是善類的複雜牽扯，就算各種推理小說總是出現在暢銷榜上，至今也仍未被大眾普遍理解。

倒是擺拍的總是得到高民調。
https://www.facebook.com/633434507/posts/10159319046144508/

侯友宜一天到晚拿陳進興事件當宣傳，唬爛過火了，終於陸續被當年的當事人發文打臉。

#醒醒吧跟陳進興談判的不是你
https://www.facebook.com/2218824868345331/posts/2369743969920086/

音樂政治上班族
https://www.facebook.com/1598116423791832/posts/2986043884999072/

【回顧】-【駐日代表】
➡「關係大改善 謝長廷：64.7％日人認「最親近國」是台灣」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1247369742069769&id=584986081641475

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本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

出版社粉絲頁：新自然主義


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🌸食譜：
台式小吃的甜品大概已經都玩過了！粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」，視覺效果真的是太可愛了！說它像一隻隻的小蝦，我覺得更像小蝌蚪呢！成品真的太可愛，而且清涼好吃，其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦，又叫「米涼蝦」，這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦，然後是吃冰涼的，所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽，可飲可吃，可小口喝也可大口吞，可吃甜或吃鹹，吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本，再怎麼用文字、影片形容，不如親自動手試試比較實際，炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧！
⚠️配方牽一髮、動全身啊！請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合，我家冰箱已經堆滿涼蝦了！想試別的組合、份量，請自己做實驗囉🙏🏻

📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.大陸用大米粉（粘米粉），在台灣可以用在來米粉取代，口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉，就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感，米製品是軟滑的口感，有點像米苔目但又不相同，而且這個涼蝦冰了口感不會硬，米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔，否則涼蝦口感會太軟，一定要是冰涼的水，涼蝦口感才會有Q彈爽滑感！

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克

《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
（視喜歡的濃稠程度調整水量）
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水（視喜歡的濃稠程度調整水量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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