推薦嘉義優質伴手禮 - 上紅丸梅製禮品專賣吃的不只是零嘴 / 對品質堅持
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對於梅子，一般人都停在零嘴蜜餞的印象中，當然連我也不例外，所以不會有特別的要求，也常聽到梅子裡面添加很多食用用料增加口感。

上紅丸梅製禮品專賣的製梅技術從日據時代流傳下來，承襲日本人對品質的堅持，不隨波逐流，堅持不低價和品質至上為原則經營下去，所以在2007到現在擁有多項技術比賽檢驗認證等多項獎項。

而我們這次來嘉義除了住宿以外，去了對面的新台灣餅舖，看到上紅丸梅製禮品專賣怎麼可以不來看看??順便帶點梅子蜜餞回去吃。

上紅丸梅製禮品專賣

電話 :05-2272216

傳真 :05-2255792

住址 :嘉義市中山路323號

粉絲頁 : https://www.facebook.com/benimarugogogo
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#南湖大山 Day1
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清晨五點半從台北出發，在國道3轉國道5時開錯方向小小耽擱，出雪隧大概晚了20分鐘。在大同鄉公所和南山部落暫停進行最後補給，大約在接近十點抵達勝光登山口。
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起登算是稍微偏晚，但靠著菜農的接駁車偷了點時間，菜農大哥開著九人座陡上菜園小徑，邊開邊騰出一隻手導覽說：「這是桃花這是李花，那些是蜜蘋果但還沒到成熟季節。」大概是導覽得太起勁，某個過彎不順還陡坡倒車再來一次，在座所有人嚇個半死。但大哥顯然很有經驗，還有閒情笑著說：「你們看開這路是不是很危險，而且很傷車子。搭這趟不貴吧！」但我們已經在想，下山真的還要再搭一次嗎？！還是用走的就好？
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入山以後就是四天三夜行程，目前天數最長的健行。第一天大概分成兩段，第一段從勝光登山口到南湖大山步道入口，第二段是步道入口到雲稜山莊，單日行程雖然不到 9 公里，但陡上不斷，表定時間至少需要 6 小時。
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這天有三個比較大的考驗，＃一是重裝上山，由於南湖缺水，每個人都備了比以往更多的水，加上四天份的餐食和禦寒裝備，包包總重大約落在 15 kg 左右，是目前重裝最重的一次（不過對某些山友來說好像算輕的）。
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＃二是蒼蠅超級多。多到讓我以為自己在澳洲中心的荒漠地帶，蒼蠅會一直繞著你的臉轉阿轉，甚至直接黏在睫毛上，超級煩！令我想起當時在澳洲時沒準備防蠅頭罩，直接把洗衣袋套在頭上的荒唐事。宥樽則是跳起了舞，我說：「這不是 parapara 嗎？」靠！竟然讓我想起 parapara，到底是哪個年代的人！
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＃三是營地不足。清明連假超多人上山，一到山屋發現附近完全沒有空地，已經紮好的帳篷一頂挨著一頂，來自廁所的屎尿味撲鼻。從其他山友口中得知大約 1.5 公里外可能有適合紮營的地方，雖然情報很不確定，但也只能去了再說。誰知那 1.5 公里先是下切然後拼命陡上，剛取完水的我們背著重裝和時間賽跑，心裡壓力超大。心理壓力迫使人不得不加快腳步，但一加快腳就亂了節奏，身體更累。幾乎在太陽落下的同時找到了營地，達達一度在抵達前崩潰，乾脆坐著先看夕陽。所幸辛苦很值得，舒服的松針地只有我們一組。我們半摸黑搭帳，摸黑煮食，結束了崩潰的第一天。
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一切辛苦只為了更接近南湖大山，光是要接近大山就得先穿越海拔 2000 公尺左右的陡上林道，景色很像之前去的阿溪縱走或高島縱走。由於早起又開車，我和宥樽在松風嶺附近補了個眠，以為只是閉眼一下下，但後來聽阿吉說，我們休息了大概半小時。好舒服的睡眠，還做了一個小夢，但忘記夢見什麼。
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晚餐嘗試煮點不一樣的。泡了乾香菇、高麗菜乾和米，水用 7-11 拿來的關東煮醬油膏調味，總之是個用想像力煮飯的過程。結果水量抓不準，米不夠透。醬油膏太甜，味道很不到位。幸好準備了一些魚鬆救了整鍋飯......硬吞吃到剩一兩口。我到底為什麼把自己搞這麼忙！以後也要學 Momo 帶超商買的冰心地瓜！
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(圖：蒼蠅超多的蒼蠅王國，宥樽在跳 parapara )

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牙膏也是蛋糕？
我在吃牙膏？還是牙糕？

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相機：CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*

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#黑人牙膏
#全聯聯名甜點
#WeSweet
#WithMe
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#うちで過ごそう

——🍴【P&Y美食鑑定—青龍椒咬豆干】🍴——
(滿分為五顆星★)
1.香氣:★★★★★
糯米椒獨特的辛香和紅辣椒的辣嗆互搶戲，濃郁的焦糖醬油甜香完美圓融了兩者。

2.外觀:★★★★
青紅雙色辣椒，全身裹滿BlingBling的褐色醬汁。

3.味道:★★★★★
醬油和豆瓣醬調和翻炒過，焦化的味道與豆干結合竟似冰糖滷味!

4.口感:★★★★
煎得恰恰的豆干富嚼勁，青紅雙椒微鋒利感輕劃過舌尖，軟嫩細長的杏包鮑菇是暗藏的驚喜。

5.總評語:
青龍：（使出直上雲霄飛龍在天招數🐉，時數200公里的飛行速度發出賽車般的巨響🏎，驚動天界⛅，盤旋空中發出威嚇叫聲並甩動尾巴挑臖）
紅龍：（使出爆炸烈焰，從嘴巴噴出3公里長的火焰🔥，火焰之亮足以照亮暗夜、火熱足以熔化岩石，一時空中熱度報表!💥)
雙方勢均力敵誰也不讓誰，到底這麼火拼在拚什麼呢?🤔
青、紅雙龍今日不搶珠🔮，搶著咬豆干🐲
因為...豆干太好吃啦!🤤
來塊冰心豆干，沁涼入心退退火吧!
(和平美味的料理令，雙龍火氣全消，握手言和✌)

——🌿【純素青龍椒咬豆干】🌿——
糯米椒 200g
大辣椒 2條
杏鮑菇 1支
豆乾 4塊
薑 10g

調味料：
香油 45g (3tbsp)
醬油30g (2tbsp)
胡椒粉 3g (1tsp)
醬油膏 15g (1tbsp)
辣豆瓣醬 15g (1tbsp)
糖 6g (1/2 tbsp)
水 120g (1/2cup)
（1cup=240ml）

3:30 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

#素食
#純素
#全素

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