寶貝們🙏
今天真辛苦寶貝們了

中午雪花秀直播中途開始售完貨
沒想到也不能補貨陸陸續續售完
到剛剛一直跟品牌聯繫
不過寶貝們交給我
我會努力黃臉婆給品牌😅😅😅
寶貝們懂得💪💪

今天本來要做炒白蘿蔔韓國小菜
但整個下午因為商品一售空忙的要命
所以想說現成有什麼東西可以分享
想一想打開冰箱看到超舊的kimchi😅😅😅
酸掉了都不敢直接吃了

通常寶貝們這時候該怎麼辦？
會丟棄嗎？
寶貝們千萬別丟棄
它可以換新衣服喔！
因為kimchi 有被淹過所以可以換新衣服🙏
這樣做完全不會浪費
且保證隔天從冰箱拿出來吃比今天剛炒完來的好吃喔👍👍👍

寶貝們在韓國超商買過炒kimchi 嗎？
若有今天老金廚房菜單就是它的味道了

📌準備喔
太酸了！放太久了想要不要丟掉的kimchi
一條蔥

📌這樣玩
大膽的拿去洗一洗kimchi
直接拿去炒的話本來kimchi上有的辣椒粉或其他等等被炒當中燒焦不好吃了！
洗完瀝乾水喔
準備切蔥

鍋子裡面放5湯匙紫蘇油
沒有紫蘇油可以用韓國芝麻油來代替喔
再放切過的蔥來吵一吵
要吵到起泡泡再放瀝乾水的kimchi
炒一炒再放2湯匙糖
糖會幫助減低kimchi的酸度喔
一湯匙紫蘇粉
一湯匙辣椒粉
若沒有紫蘇粉也可以代替豆粉
若沒有豆粉不用放沒關係了😅

炒一炒有跑出香味
熄火灑一些芝麻攪拌攪拌
就完成✅這一道菜了

有些寶貝可能覺得泡菜直接全部拿去炒但這樣真的比較容易燒焦同時也吃的油膩喔

老闆吃了這一道之後跟我說
哇靠！我好想直接飛到韓國丈母娘哪裡欸！簡直就是韓國味
這炒泡菜可以陪粥也下飯喔

#金老佛爺廚房
#深夜食堂

音樂: For Now
音樂家: Gabriel

20210712

🧄蒜泥醬🧄

蒜頭對我們家的料理來說
非常非常的重要
以前在全聯買剝好的蒜頭一袋
雖說都有放冰箱冷藏
但可能用的速度不夠快
總是會剩下1/3時裡面都發霉
只能丟棄

後來改買未剝的大蒜球
裝在網袋中放置在窗戶旁
終於能放置很久
只是
麻煩的是每次要使用時都需要剝蒜
我也沒這麼討厭剝蒜
只是不喜歡每晚用餐完喝冰咖啡時
還是聞到自己手上有蒜味
有啦
我有不鏽鋼去味皂
是有用的
但我常常忘記使用😂

一直想製作吾友凱莉做的蒜泥醬
但我不想自己用刀切蒜泥
原本要購買手拉式的食物處理器
但聽說最後繩子會很噁心

戴門在淘寶幫我找到一款電動處理器
無線Usb充電款
又升級玻璃的處理盅
我整個超喜歡

早上終於出門去全聯
買到剝好的蒜頭一袋
回來一下子就完成

蒜泥醬就是
把蒜剝皮切碎
放在密封罐或盒子裏
（有氣味殘留問題，我喜歡用玻璃的）
再加油蓋過蒜泥
（凱莉用橄欖油、我用芥花油）
再將蓋子蓋上放冷藏保存
因為蒜泥上面有油脂保護
氣味不會散出來也不容易壞
每次使用時用乾淨湯匙舀出即可

終於做了一直想做的事
新買的蒜泥處理器又好滿意
今天心情超級棒
（雖然今天體重破近三年新高😭)

with 村子裡的凱莉哥

應大家要求
貼心附上切蒜器購買連結👉 https://m.tb.cn/h.4xdWiTP?sm=653820 德国SURKR小型绞肉机家用电动多功能碎肉菜搅蒜器宝宝料理辅食机

希望大家都喜歡

#主婦的buylist
#蒜泥醬
#usb充電無線電動蒜泥處理器
#廠商快來找我代言😂

《防疫週，整理週》
～第八篇 廚房乾貨整理～

廚房在防疫時期，
幾乎成為每個家庭重要的空間，
但也有可能因為沒有好好整理而成為「重災區」，
今明兩天我們一起來整理廚房吧！

今天整理範圍涵蓋很廣，
只要是「吃下肚」的都算，
包括：
1️⃣食物類：麵條、泡麵、乾香菇等
2️⃣調味料：鹽巴、醬油、橄欖油、胡椒粉等
3️⃣調理包類：咖哩塊、即食包等
4️⃣即溶品類：麥片、奶粉等
5️⃣罐頭類：各式罐頭
6️⃣零食類：餅乾、糖果、零食等
7️⃣乾燥類飲品：茶包、咖啡粉、茶葉、咖啡豆、
濾掛式咖啡等
8️⃣直接飲用類：各種鋁箔包、鐵鋁罐、
寶特瓶的飲料（冰箱內也算）

🔹步驟1.
所有此類物品皆下架集中，先找出已過
期商品丟棄，有些過期的茶葉、咖啡粉
可以拿來當作除臭劑，或做料理的燻香
料，也歡迎大家多多分享過期品的各種
用途。

#下架的原因：
將全數取出，
可以趁機檢視自己囤積了多少物品，
如果發現光將物品下架就得花上許多時間，
那管理它們勢必更費時費力，
減量當然也就勢在必行。

🔹步驟2.
在清點數量的同時，
也順便檢視自己過往的購物習慣，
若有存放很久沒有食用的食品乾貨，
可能會是以下原因，
A.放在櫥櫃深處，忘記有此商品。
B.跟風、跟流行買的，其實不符合自己
的烹調、飲食習慣。
C.因為特價、滿額送、買一送一買的，
其實不需要那麼多數量。
D.因為烹調習慣或飲食口味改變，導致
用不到此商品。
E.親朋好友送的，不好意思拒絕。

檢視的目的是讓更釐清適合自己的生活，
家裡的每一處、每一角落都是構成生活的
一部分，
也是山下英子女士所提「部分即全體」的概念。

#藉由整理了解自己
選擇「留下什麼」，
而不是「丟棄什麼」：
喜歡的、常用的才會被留下，
這些物品會帶給使用者滿足及愉悅的感覺，
但若只是思考「該丟什麼」，
目標不清的人會開始幫很多物品找留下來
的理由，
明明無用、明明被遺忘許久，
最後只因為「還能用」、「丟了很浪費」
這些遮掩自己罪惡感的念頭，
又勉強把物品留下，繼續淪為雜物，
這樣的整理實在沒有效率，
倒不如一開始就只「選擇喜歡的」，
除此以外的物品全數清除，
不再重蹈覆徹。

🔹步驟3.
將被留下的物品妥善分類放置，
可拍照或列清單，避免又遺忘它們，
用收納盒分類收納，
好拿好收又可順便做細部的分類。

#運用收納盒不只是要排整齊

用「收納用品」決定數量：
需要的數量多寡界定因人而異，
考慮太多的結果又是勞心傷神，
最有效率又免動腦的方法就是直接
讓收納用品幫你決定，
例如廚房放保鮮盒的櫃子僅容得下
7個保鮮盒，
那7個就是數量的底線，
不去思考夠不夠，就是只能留7個，
不夠用時自會有變通之道。
又例如放衣服的抽屜只有四個，
衣服數量就只留放得下的，
不需再購買新抽屜，
不需想方設法如何收納，
過一陣子你會發現，
只有這些衣服一點困擾也沒有，
就算有也不會多過於思考如何整理
收納的困擾。

🔅我家的作法：

✳️上掀式櫥櫃
我家的乾貨存放方式主要在流理台上方的
上掀式櫥櫃，共有四格，分別存放：
1.咖啡豆、茶包、咖啡杯壺
2.奶粉、即溶飲品
3.狗狗飼料、罐頭
4.茶葉、茶具

✳️調味料、乾貨
調味料另外分裝，
液體類用玻璃罐、粉類用密封罐、
香料類用香料瓶，
統一放在瓦斯爐右下方的櫥櫃抽屜。
而麵條、泡麵、罐頭等，
以及沒有分裝完的調味料，
則統一放在下層的網籃裡。

#分裝的目的，#並非純粹為了美觀，
事實上最重要的是利用分裝罐達成
#定量：
看到食譜需要自己沒有的調味料時，
如果沒有定量很容易做一道菜買一罐香料，
更有可能就用那麼一次，
因此藉由已經定量的香料分裝罐來提醒自己，
只購買最需要最常用的即可，
例如我只有六個香料罐，
我會告訴自己這些已經足夠。

#方便取用：
油罐、塑膠包裝的調味料很容易有使用困擾
的問題，
液狀的每開一次滴一次，
整個收納籃黏踢踢好難清，
粉狀的打開塑膠包裝後沒用完很怕受潮，
此時有分裝油罐和密封盒就能解決這個問題。

至於無法一次分裝完的問題，
我會儘量選擇最小包裝的購買，
還是有剩下的就集中在一起，
以方便使用並能不造成收納困擾為主。

✳️零食、水果
零食統一放在電器櫃下層的白色收納箱內。
收納考慮美觀，也避免食物過期，
所以少量仍是關鍵，放置的地點都是固定的，數量、品項都一目了然。

給大家參考喔！

#享生活打造無印之家
#廚房整理
#Jway三合一無線吸塵器團購中
https://www.facebook.com/1971888459694439/posts/2880561958827080/

歡迎在居家防疫的時節
迎來蟑螂的季節
祝好運
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封面及影片使用了 @CFABC 鵝肉麵 的影片！
https://youtu.be/5qFlFpTSh9w
也歡迎收看鵝肉麵與蟑螂的故事！
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伴奏帶
https://bit.ly/3i1Wt3M
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強韌的蟑螂
詞曲：小尾巴
編曲：小尾巴
混音/ Nerdmilkstudios

這件事情發生在炎熱七八月
忙了一整天只想趕快倒頭睡
爬上樓梯他卻出現在我面前
披著黑色裝甲的巨大威脅

我丟棄手上的空杯逼他撤退
他卻飛過來就像神風特攻隊
我叫的像看到羅志祥的迷妹
一隻手不自覺的向上一揮

難得的體驗
接觸
就在這瞬間

他倒在我的腳邊
看起來痛苦不堪
我把握時間奔進房間

拿著掃把回現場
卻不知消失何方
牠真是隻
強韌的蟑螂

再次遇見牠時間已是十二月
飢腸轆轆打開冰箱尋找消夜
突然牠未經同意爬進我拖鞋
小小的空間我們肌膚交疊

難得的體驗
接觸
就在這瞬間

我瘋狂踢著腳尖
但不是為了瘦腿
爛緣分還是早點解決

牠翻肚倒在旁邊
但我可不會被騙 　
我知道只要鬆開視線

(他會)就消失不見
回去生一窩寶貝
下次拜訪攜家帶眷 
我不能放過機會
絕對要趕盡殺絕
因牠是隻
強韌的蟑螂

5/25（六）10點如武士般精神
1.本場使用【主武器：武士刀；副武器拳頭】攻擊
（可拿手雷、地雷、冰牆等可丟棄式武器攻擊）
2.不得使用槍枝、行駛車輛
（包含小槍、孥、步槍、衝鋒槍、衝鋒槍、治療槍等...）
🔥發現違反規定一律尚失資格，排除於往後活動🔥
📍吃雞組別line100代幣貼圖📍（一人一個感情不散）

10：30第二屆全精準模式爭霸賽
1.全程請至設定開啟全精準模式，不開車
📌總分第一名：獲得月卡一張📌
🔥違規者一律喪失資格，排除往後參賽資格🔥

11點究竟誰是散彈霸組
1.本場使用【散彈槍枝】做攻擊
（小散可以）
2.不得使用其他的槍枝、行駛車輛
（包含小槍、孥、步槍、衝鋒槍、治療槍等...）
🔥違規者一律尚失資格，排除於往後所有活動🔥
📍吃雞組別line100代幣貼圖📍（一人一個感情不散）

直播主：大叔喵 🎈； 主辦人精華：阿肉🎈
#新手必知：https://youtu.be/Y_xnJ3yz-Zk
污系打法：https://youtu.be/oqMy40dBqGw
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大叔是不定時開台跟上片的人也不一定固定玩甚麼遊戲
只要我覺得好玩都會玩看看
合作洽談聯絡方式:b159753472@gmail.com
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首次台韓交流賽 !!頂尖對決! 影片連接: https://youtu.be/AmVUTZENj-Y

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春季前哨戰比賽影片:https://youtu.be/_Jra1xTq5iU

帶大家使用 #短獵槍 #M1873 + #手榴彈 輕鬆吃雞:https://youtu.be/pIqqHvwcvCo

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#萌寵大作戰

肚子裡積了陳年便便排不出，變成小腹婆，還可能讓痘痘、痔瘡、大腸炎爬上身， 大腸癌風險更是攀升，便秘原因經常是運動、纖維、飲水量這「三大不足」，究竟如何排便順暢不卡卡呢？醫學博士堀田忠弘說，現代人生活工作壓力大，平時吃下的食物在身體累積毒素，再加上空氣汙染的有害物質，種種原因都促使體內老化物質「活性氧」生成，可謂萬病之源！
「東洋人參」牛蒡，富含粗纖維促進腸道蠕動，幫助排便、降血壓與膽固醇。
「日本國寶菇」舞菇，非水溶性膳食纖維含量是牛蒡5倍，潤腸通便效果大升級，菇類幾丁質還有清除內臟脂肪的功用。

「蔬菜皇后」洋蔥，膳食纖維、槲皮素、寡醣和穀胱甘?等營養成分，幫助排毒、抗氧化、保健腸道消水腫，煮成湯來攝取洋蔥皮的營養，也是很好的方法。
人體75％毒素靠排便清出來，夏天正是適合排毒清腸的好時機，「排毒大三元」強強聯手，打造抗老體質，把長期累積的致病毒素一掃而空！

【黃金排毒湯】

材料：

水2000cc
牛蒡40g
舞菇13g
薑6g
巴西里6g
洋蔥皮1.2g
天然鹽0.5g

做法：

鍋中放入2000cc的水，再加入切塊後的蔬菜，切成方便吃的大小就可以了。沸騰後轉小火，慢煮20分鐘。取出洋蔥皮並丟棄，加入天然鹽調味後就可以享用了。

【補充】材料盡可能選擇有機栽培、無農藥的食材，如果買不到也沒關係，一般的食材也可以，但建議透過以下方式處理：
洋蔥皮、舞菇、巴西里放入水中，水中加入4大茶匙的醋，浸泡20分鐘後再沖一次水。
牛蒡去皮後用煮滾的昆布水燙5分鐘，用來煮牛蒡的昆布請丟棄，不要再拿來食用。

食用方法：
前三天：每天早餐、午餐前各喝100～200cc。
第四天後：一次100～200cc，每天喝1次，一周內喝3～4天即可。
煮好以後盡可能在1～2天內喝完。
溫溫喝最好，如果喝不完放冰箱冷藏，隔天最好先加熱再喝喔！

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#排毒 #牛蒡 #舞菇
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