https://youtu.be/qxy171Dfcek

DONGZHI冬至= WINTER SOLSTICE
Winter Solstice is one of the important celebrations in Chinese culture. Traditionally, the Dongzhi Festival is also a time for the family to get together. One activity that occurs during these get-togethers (especially in the southern parts of China is the making and eating of tangyuan (湯圓) or glutinous rice balls, which symbolize reunion. Tangyuan are usually in bright colours. They are cooked in a sweet soup. It is also often served with a mildly alcoholic unfiltered rice wine containing whole grains of glutinous rice (and often also Sweet Osmanthus flowers), called jiuniang. It is going to be on 21st December this year. There is a saying if you eat the tang yuan means u are a year older. Hahaha we refused to be older but still eat them anyway as they are so chewy and yummy. I had great memories of my Poh Poh making them every year. Maya loves making them herself, so we have never failed to follow the tradition and make them every year on dongzhi. In fact, Maya was the one who will remind me about tang yuan every year since her school does tell them about the celebration.

They are so easy to prepare and cook. Within 20 mins you can actually have a nice bowl of them if you dont cook with sweet potatoes.

Ingredients for glutinous rice balls :
2 cups glutinous rice, sticky rice flour
200 ml water
food colouring (or make natural colouring from pandan, dragon fruit and so on)
*this is the usual measurements. If you are making a lot. Just add on accordingly.
Ingredients for the soup (I have a 5 litres pot) :
200 g or more ginger slices (pound), best to use Bentong Ginger if you like it spicy. If I wasnt cooking for kids, I will add double the amount
6 pandan leaves
4.5 litres of water
3 cups sweet potatoe cubes (this is an add-on)
1 pack of rock sugar (depending on sweetness)

You may also add palm sugar, peanut paste, seasame paste, red bean paste inside the tang yuan. We have tried chocolate before. They are not bad, just not traditional enough. Do try molding them into cute characters. Kids will enjoy them even more.

Enjoy making them and tell me the result ok!

#melindalooi #melcooks #melindalooirtw #dressupathome #tangyuan #湯圓 #traditionalfood #wintersolstice #fashionfood #lalacooks

I am wearing Peng You Collection cotton shirt which is on 60% crazy Merdeka sale now. Click in bio to find out more. Or Whatsapp 0122940298 for more info. #supportlocal #merdekasale

文末優惠 #新春盆菜 #6位平至799咋 #仲送糕一底
今年係牛年都唔想媽咪做到隻牛咁啦
因為⋯⋯

疫情都已經一年啦，上年初二我仲記得我喺gmarket 撲緊口罩🙃其實呢一年最辛苦就係啲媽咪，避免外出食飯，媽咪不停煮飯仔，買餸都好辛苦一袋二袋，煮飯嘅次數比往年嘅多，食完仲要洗碗喎 ，功夫都做多幾倍。

所以今年食團年飯/開年飯，不如買個盆菜孝敬媽咪，一家人喺屋企食，舒舒服服，又唔洗媽咪做咁多嘢，雖然係牛年都唔想媽咪做到隻牛咁，我自己整過盆菜買嘢洗嘢煮嘢就閒閒地三個鐘。

今次我哋一家人就試咗 慳家生活百貨 x 鴻仔記車仔麵 6人份量嘅盆菜，仲送年糕或蘿蔔糕添！
入面有共17味餸 ：
✔️炸豆腐✔️北菇✔️龍蝦丸✔️豬皮✔️津菜✔️海參✔️芋頭✔️蘿蔔✔️枝竹 ✔️鮮魷 ✔️燒鴨 ✔️切鷄 ✔️瑤柱甫 ✔️扣肉 ✔️金蠔 ✔️中蝦 ✔️鮑魚六隻），一個盆菜跟2碗汁，電磁爐可用💕 盆菜係一層層嘅，想食最入味嘅就係豬皮枝竹津菜，多數面層係最名貴嘅食材，而Hailiah 追住食海參XD鮑魚瑤柱都係落重料😏同埋扣肉都係炆得好，有梅菜喺入面，個汁唔太咸，小朋友大人都啱食✌🏻

價錢黎講真係物有所值 ，自己做過盆菜就知材料唔平嫁，因為盆菜要多餸先食得開心，$788真係抵食，仲有糕食，夠哂飽啦，食飽過年豐衣足食✌🏻

#冬至首選發財鮑魚盆菜優惠
6人 $788 （原價$988)再送一底糕
12人 $1488 （原價$1888）再送2底糕
宜家岀示我呢個post
6人盆菜減50蚊
12人盆菜減100蚊

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*不過注意疫情關係只送到樓下大堂交收*

#盆菜 #限聚 #外賣 #屋企食 #慳家
#年三十 #新年 #賀年 #到會 #到會美食

新的一年，又要拜太岁了. 我每年都请安安帮我们全家拜太岁. 保佑合家平安，流年顺利. 拜了一整年都好平安顺遂.
人有十二生肖，每个人生肖不同，那一年中有一些属相生肖年份和当年的太岁神不合，因而就出现了犯太岁，犯太岁中有“值太岁，冲太岁，害太岁，刑太岁”。
这几种的统称就是犯太岁，意思是你的属相在当年与这位太岁神不和，不和的情况下你这一年就会各种不顺，比如难以预测的意外灾难，破财，招小人，情感不顺利，事也不顺心，严重的大病大难都会出先。
找我们家安安一站式服务，而且都是一对一包拜包还，这两年来都是找她帮我们一家拜太岁求平安符，每次过了冬至就找她预约了🙏🏻你们可以按照自己的12生肖来还拜自己犯到的太岁神。

可以互加扫描安安微信二维码或者联系以下方式了解拜太岁详情
WeChat: B01155568335
WhatsApp:0102184076

有兴趣请联系Jiunz Yann和KL Chris Yong

全港最平超市"家興", 油塘分店開幕, 硬撼將軍澳DONKI, 超多日本貨品, 價錢平激安之殿堂最少2倍.
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，油塘│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │油塘 │石蔭│紅磡分店
00:00 開始
01:15 家興超市油塘分店
02:00 介紹家興超市老闆王重家先生背景
02:15 王重家先生產品賣得平遇到挫折
02:40 逆流大叔對抗大集團
02:45 王重家先生及奇秘書請阿Tsar去IFC食飯
03:13 家興超市油塘分店開業
03:43 家興超市貨品如何買得咁平
05:53 家興超市玩遊戲送禮品
12:54 家興超市十大必買 第一必買
21:17 第二必買
22:49 第三必買
26:30 第五必買
28:31 第六必買
31:02 第八必買
36:08 第九必買
37:04 第十必買
39:53 家興超市玩遊戲送禮品
01:15:51 王重家先生電話直接跟阿Tsar對話
01:48:10 電話訪問剛剛去完家興油塘分, 網友分享在家興超市購物經驗
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Hello大家好, 我係呀Tsar, 冬至快樂, 今日係2020年12月21號, 全香港最平超市,家興油塘中心分店, 位於高超道嘉華商場B201號舖, 交通十分之方便,地鐵油塘站A1出口, 直行到盡頭見到中港通接待處,轉左手面通過巴士總站,就見到㗎喇,距離地鐵只係五分鐘嘅行程,超級方便,呢間分店仲係七間家興超市之中最大嘅,佔地15000呎,最多嘢買,加添好多日本食品, 除咗佢本身嘅價錢平過第二啲分店之外 ,由今個月嘅12月21至27號 ,( 除咗香煙同埋洋酒之外 )全店貨品再九折 , 今朝早開幕嘅時候已經一大批市民等候 , 只收現金 , 貨品種類之多同埋平 ,就連男士都喺度買衛生巾格價,三五知己婆婆師奶麻雀都唔打,落嚟買平嘢,想知道呢度嘅嘢有幾平,就睇今晚嘅十點鐘兩個小時直播,除咗介紹呢間舖頭有咩平嘢之外,將會同大家玩遊戲,家興超市老闆王重家先生, 堪稱為香港嘅逆市救星,用最少嘅價錢,喺家興買到最多嘅產品,家興將會贊助阿sa youtube頻道smart travel,今晚十點兩小時直播,亦都會玩遊戲,張禮品送比10位幸運兒,每人可以得到家興超市送出嘅12份禮物,遊戲詳情今晚公佈.年尾攞番個尾彩,幸運指數爆錶,快啲按通知制,叫定親戚朋友,今晚十點一齊玩遊戲,收禮物,平到笑平到笑,家興超市人人要,只收現金奪分秒 ,送禮自用慳唔少.今晚十點見.


油塘中心（12月21日1300起開業）
地址 : 油塘中心高超道嘉華商場B201號舖（前為佳寶）
營業時間 : 0800 - 2200
建築面積 : 約14950呎

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第一次全家 FB Live : 今日【信報】， 突然冬至飯後一家人心血來潮，幫媽咪，了解下我老婆創業過程及課程。

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我佩服我老婆的三件事。

(1) 我喜歡我老婆「勤力」
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李根興 Edwin

全港最平超市"家興", 油塘分店開幕, 今晚十點直播送禮物(預告)

【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，油塘│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │油塘 │石蔭│紅磡分店

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