[爆卦]冬至由來是什麼？優點缺點精華區懶人包

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　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口~~祝大家元宵節快樂！ - #茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓 - 「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~ 暖心又暖胃，陪你一起快樂過元宵節。 - - 茂昌草本茶-新竹中正店活動地點：新竹市中正路206號電話：03 525 9666 = ...

冬至由來在每日一字學法文 + 法文發音 ? Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:10:43

La fête de la musique [la] [fεt] [də] [la] [myzik] 音樂節 pinyin : Yīnyuè jié _ 每年6月21日是法國音樂節🎶 活動由來最初可追溯到1976年美國音樂家Joel Cohen提出在夏至及冬至這兩天播放通宵的音樂或由不同的團體...

冬至由來在林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-03-02 04:29:20

【凱鈞有食力】正月十五喜迎元宵節！傳統習俗活動分享，5個湯圓健康吃法，5家老店，美味不怕有負擔正月十五是元宵節，也是農曆年節的尾聲，除了傳統習俗的賞花燈外，在這天也會應景的吃湯圓，雖然口感美味，但稍加不留意，熱量就會超標！到底湯圓該怎麼煮、怎麼吃，既可以享受元宵節氣氛，又不會對健康及體態造成危害...

【凱鈞有食力】正月十五喜迎元宵節！傳統習俗活動分享，5個湯圓健康吃法，5家老店，美味不怕有負擔正月十五是元宵節，也是農曆年節的尾聲，除了傳統習俗的賞花燈外，在這天也會應景的吃湯圓，雖然口感美味，但稍加不留意，熱量就會超標！到底湯圓該怎麼煮、怎麼吃，既可以享受元宵節氣氛，又不會對健康及體態造成危害？這次特別分享5個吃湯圓健康秘訣，以及5家鹹甜湯圓老店分享，趕快學起來喔！ 🏮元宵節由來＆習俗正月指的是農曆元月，古人稱夜為「宵」，因此正月十五稱為元宵節。這天農曆新年後第一個月圓之夜，象徵著春天的到來，也是春節的尾聲，因而又有「小過年」之稱，傳統習俗中過完元宵才算真正的過年結束。元宵節也稱為「上元節」、「燈節」，在台灣除了大型的燈會、猜燈謎外，各地還有不同的習俗活動，最著名包含了新北平溪放天燈、苗栗火旁龍、台南鹽水放蜂炮、台東元宵炸寒單，俗稱「北天燈、南蜂炮、西炸龍、東寒單」。此外，元宵節吃湯圓也是一種傳統習俗，象徵著團團圓圓 🏮冬至湯圓VS元宵節湯圓每年到了冬至、元宵節，都會應景的吃湯圓，同樣的東西一年為什麼要吃兩次，相信很多人會納悶其中的差異吧？其實傳統習俗中，冬至吃的是「湯圓」，元宵節吃的則稱作「元宵」，兩者的原料都是糯米生粉，主要差異在於製作方式不同。「湯圓」是以「包」的方式，像水餃般把餡料包入後搓圓，而「元宵」則是將內餡切成數塊後，放進竹篩裡，以「滾」的方式加上反覆噴水幫助沾滿糯米粉，直到搖成圓形狀，其製成較費工，保存期限也較短。隨著時代的演變，現在多數人其實都是直接選購冷凍湯圓烹煮，特別要注意的是，不論是湯圓還是元宵，其熱量都相當高，食用時得特別控制才行！ 🏮湯圓五個健康吃法 1. 看清包裝標示市售的湯圓品牌眾多，每一家的包裝營養標示皆不同，在選購時除了依據口味喜好外，也要留意包裝上的營養成分標示，聰明選購熱量、飽和脂肪、糖與鈉含量低的湯圓。若是購入店家現場製作的商品，也要留意環境的衛生狀況，避免食用包裝不明、無標示日期的品項 2.控制吃的數量湯圓是糯米製品，根據國健署公告，一顆包餡的湯圓有70大卡，只要吃四顆就約等於一碗白飯的熱量，建議食用時不宜超過兩顆，也別忘了減少主食的份量。特別是有三高、胃部疾病患者，更須注意控制食量，老人與小孩在食用時，也應細嚼慢嚥。為了避免不小心吃過量，建議可以與家人、朋友分食，平分熱量，也可以享用到不同的口味 3.不要額外加糖包餡的湯圓本身熱量已經很高，建議只需以滾水煮熟後食用即可，若額外再加糖或配料如花生湯、紅豆湯，總熱量將約有600大卡，已經接近一餐的熱量。若真的想喝點甜湯，建議選用天然食材如桂圓、洛神花、甘草、枸杞提味，或是無糖豆漿，濃郁口感相當適合搭配芝麻湯圓 4.增加膳食纖維習慣吃鹹湯圓者，因為內餡已加入絞肉，油脂量高，湯頭不建議再加入油蔥來爆香，可以多加入昆布、蘿蔔、金針菇等食材熬煮清爽湯頭，也別忘了多搭配蔬菜，增加膳食纖維攝取，幫助減輕身體的負擔。煮完後其實已經是一鍋豐盛的餐點，甚至可以取代正餐 5.水煮取代油炸炸湯圓外酥內軟的口感雖然美味，但熱量及油脂含量都會往上大飆升！為了健康及體態著想，建議盡量選擇以水煮的方式烹調為佳。此外，糯米類製品不容易消化，想要食用湯圓時，建議避開當早餐或是宵夜，減少消化不良的情形發生。吃完後可以外出走走，幫助腸胃蠕動、促進消化 🏮5家鹹甜元宵老店 #台北九如商號民國49年成立，至今已近一甲子，以江浙料理為主，其中江浙點心湖州粽子、寧波湯圓、菜肉餛飩、酒釀等，守著傳統家鄉味製作，冬至、元宵、端午更是門庭若市！老店九如商號鮮肉鹹湯圓，嚴選高品質糯米磨成粉做成皮，以細膩純淨的綿白糖，及優質豬肉、豬油製成餡料，具有鮮、滑、香、鹹的特色，一口咬下，香氣四溢，濃郁美味，令人讚不絕口 #台中沁園春沁園春，2020年剛榮獲米其林必比登美食推薦，民國38年營業到現在，是台中的老字號餐廳，現今傳承至第四代，以江浙菜聞名。每年都有師父在店外現場製作手工元宵，眾多師傅們努力搖元宵以供應大排長龍的人潮阿 #台南古板蔡師傅飄香台南中西區30多年的古早味道地小吃『古板蔡師傅』主打各式傳統點心，而其中手工元宵更是老饕最愛，每年的元宵製作期僅有三天，建議要去購買的人先致電確認，避免撲空 #高雄一家藥局湯圓不僅僅是一家藥局，店內販售甜酒釀以及手工湯圓，客人點餐後，老闆娘會將事先準備好的芝麻或花生餡料包入糯米糰內，現做現煮。皮Q內餡用料實在，等湯圓同時，還可以欣賞老闆娘拉二胡 #花蓮蔡家客家湯圓 1966年開始營業，至今已是開業55年的老店。店內有賣乾麵之於，最多老饕會點的是鹹湯圓餛飩，可愛小小的客家口味鹹湯圓加上餛飩，外皮是嫩軟Q的口感，一咬開內餡的鹹香滋味馬上就充滿嘴中散開，配著油蔥清甜湯頭，都會想再來一碗呢！ #凱鈞有食力

冬至由來在故事 StoryStudio Instagram 的精選貼文

2021-07-11 09:11:33

【#溫宗翰：過年的由來：追溯一段臺灣人神相挺的古老故事】相傳在很久很久以前，臺灣人因為特別喜愛「祭拜」，什麼神、什麼鬼都會祭祀，尤其每逢秋冬，都有一連串酬謝神明的「謝冬尾」祭典。然而，忙於祭祀的臺灣人，卻始終忽略在供桌上為神靈舉蠟燭燈臺的：「燈猴」，忘記特別祭祀酬謝祂的辛勞，因此令燈猴特別不...

【#溫宗翰：過年的由來：追溯一段臺灣人神相挺的古老故事】相傳在很久很久以前，臺灣人因為特別喜愛「祭拜」，什麼神、什麼鬼都會祭祀，尤其每逢秋冬，都有一連串酬謝神明的「謝冬尾」祭典。然而，忙於祭祀的臺灣人，卻始終忽略在供桌上為神靈舉蠟燭燈臺的：「燈猴」，忘記特別祭祀酬謝祂的辛勞，因此令燈猴特別不悅。有一次冬至時節，燈猴特別上奏天庭，向玉皇大帝告狀說臺灣人浪費食物，將湯圓拿來遊戲，黏在窗臺娛樂，完全不知感恩。玉皇大帝因此震怒，決定要懲罰臺灣人，於是發布天旨，要讓臺灣島沉入海底。眾神明聽聞以後，都感到相當不可思議，於是紛紛勸阻，但玉帝旨意已決，苦勸無效。就在年底尾牙之時，臺灣人進行最後一次酬謝土地公的祭祀，土地公於心不忍，於是告知民間百姓，臺灣島即將沉沒，要大家趁早準備，另一方面也向觀世音菩薩求情，請求協助，此時天神相聚天庭，向玉帝求情。在人間的臺灣百姓，因得知臺灣島即將毀滅，不忍眾神受累，於是焚香奉請眾神返回天庭，隔日，天神見民間「送神」後，缺乏神靈庇護，所以派遣天兵天將下凡鎮守，於是這就成了日後「二四送神、二五神下降」的由來。由於臺灣人各個在「年關」將至時，依然虔誠求神拜佛，也有民眾在小年夜時祭祀玉皇大帝，玉帝受到觀世音菩薩與眾神求情，再加上民眾祭祀虔誠，聆聽了民間疾苦聲音後，決定收回旨意，特赦臺灣百姓。此時民間還不知情，百姓宰雞殺鴨進行祭祀，藉以告別諸神與祖先，晚上烹煮食材，與家人共進最後的晚餐，晚宴以後，將錢財分給家人，以期黃泉路上可用；接著全家一起守候在即將面臨滅絕的夜晚，準備共赴黃泉。意想不到，天亮以後臺灣並沒有沉入海底，全家人安然無恙，於是焚香酬謝神靈庇佑，始為「開驚」之習俗，出門互探鄰人平安與否，見面互道恭喜，並至寺廟祭祀，成了後來的「走春」。隔日為確認娘家平安，於是「轉外家」探訪親戚，到了第四日，趕忙將眾神迎請回來，就是日後的「初四濟神」的由來，第五日確認全島平安無事後，又開始恢復平常的工作了！這則精彩的民間傳說，無疑就是臺灣版「最後的晚餐」，最早的文字出現在 1936 年李獻章出版的《臺灣民間文學集》書中，後來日人金關丈夫編輯《民俗臺灣》時，也有人討論記載。到了戰後，胡萬川教授推動各縣市進行民間文學採集時，分別在清水、龜山等地區都有收錄到，甚至龜山版本的傳說中，還提到「十二月二九暗乎，會大地動啦。抑算講歸的人攏會死。」版本雖然各有些微差異，但是將過年看作是即將地震、沉地，臺灣人面臨「毀滅」與「重生」的橋段，卻是共同的脈絡。故事中的燈「猴」與「地震」，都是臺灣常見的自然景象，遠較於「年獸」如此大型動物，恐怕還要貼近臺灣人的生活。沉地傳說完整交代了臺灣過年習俗始末，包含「圍爐」、「紅包壓年」、「不睏」（守歲）等等，而上述兩種自然環境特點與細節，則可看出這則過年由來具有強烈的臺灣性格，同時表現著臺灣人面對島嶼空間的想像。更值得注意是，傳說故事裡，面對歲末年終空間即將毀滅的時刻，人們開始珍惜這段僅存時間，開始一連串儀式行為，為「赴死」做最妥善的準備，而不是失序破壞，這種連續性行為儀式的情節，正反映著人們對此空間的依存感，也藉此凸顯此年關時節的重要性。 #30秒故事 #過年 #臺灣 #臺灣島 #玉皇大帝 #燈猴 #土地公 #傳說 #祭拜 #民間 #春節 #走春 #回娘家 #守歲

冬至由來在 iPhone 瘋先生 Facebook 的精選貼文

2020-12-20 17:08:40
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你想知道的冬至問題都在這篇，告訴你冬至由來、拜拜流程、禁忌以及湯圓怎麼怎麼吃才健康，另還有全台湯圓店家推薦
冬至由來在癮科技 Facebook 的精選貼文

2020-12-18 19:00:07
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除了吃湯圓，冬至還有「餉耗」習俗，將湯圓黏在物品上，慰勞它們的辛勞。湯圓也有占卜的用處，可說是好吃又好玩（？）
冬至由來在美食雲集-美善品張淑珠食譜 Facebook 的精選貼文

2019-12-22 11:02:41
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今天是冬至，最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。冬至吃湯圓有團圓、圓滿之意，民間習俗認為，吃過冬節湯圓就表示增添一歲，冬至過後，新年就在眼前了，一元復始萬象更新，祝福大家順利圓滿，健康快樂-～朋友借分享冬至由來

冬至由來在艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

2021-02-26 22:09:47

【2021新竹下午茶分享】茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口~~祝大家元宵節快樂！
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#茂昌草本茶 #元宵節 #紅豆花芝圓
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「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~
暖心又暖胃，陪你一起快樂過元宵節。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點：新竹市中正路206號
電話：03 525 9666

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY

草本茶竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

涼太乾拉麵あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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冬至由來在吳秉承承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文

2020-07-27 12:00:13

滿滿大師撇步
讓您的番茄蛋變美味
趕快來學吧
成為家中人人愛的一道菜

番茄滑蛋
材料：
雞蛋3顆
番茄2顆
蒜末10g
薑末10g
蔥花20g
太白粉1大匙
香油2大匙
調味料：
米酒1大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
冬至由來在吳秉承承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文

2020-07-24 17:47:27

海王子最愛吃的海鮮就是魚類～大家覺得魚類好烹飪嗎？
其實魚肉料理作法變化可以跟肉類一樣簡單喲！～
現在熱到爆炸一到夏天就想吃熱炒喝啤酒嗎？
這次受漁業署邀請我來用臺灣鯛、鮪魚、鬼頭刀來做吳老闆熱炒料理～
而且我還跟漁業署副署長學到很多漁業知識～
想要學料理長知識的趕快來一起看影片喲！

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