作者ebony5 (momo的一天)
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標題[新聞] 湯圓熱量真的要小心。。
時間Mon Dec 21 12:21:20 2020
※ 注意!每人每日限發一篇新聞。 新聞標題:包餡湯圓吃5顆熱量爆! 營養師曝三餐「做1事」體重不破功
新聞內容:今天是冬至,「吃湯圓」是華人傳統習俗,代表團圓或圓滿象徵,市售湯圓種類繁多,除
了傳統紅白湯圓,現在也有多種口味的包餡大湯圓,如牛奶糖、巧克力、抹茶等,各式各
樣的口味都有其支持者。然而,湯圓吃幾顆才不會過量?是不少人冬至關心的問題。
湯圓這樣吃不過量 清湯取代田當減熱量
臺中慈濟醫院營養科主任楊忠偉解答,傳統紅白小湯圓10顆熱量約70大卡,相當四分之一
白飯,建議每次吃不超過20顆;包餡大湯圓如常見的花生、芝麻或年輕人喜愛巧克力湯圓
,餡料含高糖分、高油脂,只要吃5顆就達到一碗白飯的熱量,有餡湯圓建議每次2顆為宜
,湯則以清湯取代甜湯,避免攝取過多精製糖。
湯圓多以糯米製作而成 4種人淺嚐就好
然而,湯圓主要用糯米製作,腸胃消化較為不易,支鏈澱粉含量比米飯來得更多,會影響
飯後血糖上升,楊忠偉指出,對於腸胃耐受不良、排空較差,或血糖控制不良與慢性腎臟
疾病患者都要特別留意,建議淺嚐應景就好。
吃湯圓避免增身體負擔 三餐建議這樣調整
若湯圓當點心吃,當天飲食如何調整,才不會增加身體負擔?對此,楊忠偉說明,吃湯圓
的前一餐與後一餐飲食,食用米飯量約平常半碗即可,主要是為了減少澱粉攝取量,同時
增加蔬菜攝取量,以提升飽足感,進而促進腸胃蠕動、幫助消化,但也要注意食用湯圓的
顆數,才能避免過量。
鹹湯圓料理 加入蛋白質達營養均衡
此外,楊忠偉分享,可嘗試用小湯圓當主食,以鹹湯圓料理來說,用素食高湯為湯底,加
上大量蔬菜,如大陸妹、高麗菜、白菜、茼蒿等時令蔬菜,若考慮以一餐的營養均衡原則
,可加進像豆腐絲或蛋等食材,才足以攝取足夠蛋白質來獲取更多營養素。
新聞連結:
https://today.line.me/tw/v2/article/WR1lLJ?utm_source=lineshare 心得:看完只覺得。。吃胖容易、減肥好難。。。尤其包餡湯圓真的冬至必備阿。。。
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推 ironstomach: 我就胖 12/21 12:22
噓 fim: 錯字一堆爛新聞 LINETODAY爛 12/21 12:23
推 yorkyoung: 還好 我吃不胖 12/21 12:24
→ LiveInNow: 來不及了..剛剛吃了兩包20顆 12/21 12:24
推 whoismama: 一年就吃那幾次還在那邊計較熱量,煩死了 12/21 12:30
→ survivalteru: 公司中午請人煮 剛吃完一大碗湯圓 洩洩 12/21 12:30
推 chocopoodle: 田當? 12/21 12:51
→ meishan31: 營養師只會講熱量熱量熱量 12/21 12:56
→ jetaime851: 牛奶糖口味好ㄘ 12/21 13:06
→ Sunblacktea: 一次也吃不了那麼多啊 四顆就很飽了 12/21 13:12
→ justice0505: 幸好我都不吃有包東西的XD 12/21 13:14
芝麻花生紅豆都不吃嗎?好可惜
→ O300: 管他的 12/21 13:15
→ tiiyuway: 買甜品專門店還是會點耶...芝麻超好吃 12/21 13:16
噓 qmaning: 吃就吃在意那麼多 12/21 13:24
→ a0928747284: 照吃不誤 12/21 13:27
推 Hammondcam: 管他,吃 12/21 13:32
→ mono5566: 清湯取代田當減熱量 ??? 記者不要湯圓吃太多 12/21 13:36
我一開始一直以為記者想表達「甜蛋」後來發現應該是甜湯。。。
→ zckxy: 吃不胖的表示 熱量又沒差 只要吃得飽 好吃就好 我就是 12/21 13:40
噓 Eligor41: 幹話一堆 體質差吃什麼都危險好嗎 12/21 13:53
→ chirex: 一年才吃一次,是要計較啥?怕的話就不要吃 12/21 13:57
推 joe831211: 所以田當到底是什麼? 12/21 14:06
→ bluenight9: 好吃就好 12/21 14:12
噓 blackkeys: 爽啦 先吃爆 12/21 14:21
噓 yojhi: 有夠煩 每次什麼節一到 就寫的那項傳統食物會害死人的樣子 12/21 14:45
→ yojhi: 吃幾顆要配給檢查是不是 12/21 14:45
推 rcarry0730: 兩顆喔.. 12/21 14:58
推 e8530s: 對肥宅來說,都會被當成燃料燒光,不用怕~ 12/21 15:03
推 chowru: 照吃不誤 12/21 15:12
推 gn00093006: 包餡的吃兩顆就不行了 太甜受不了 12/21 15:13
推 peiring: 嚇死了,趕快吃個八顆壓壓驚 12/21 15:15
噓 linda0215: 喔 12/21 15:28
推 momomom: 我一次都吃十顆 12/21 15:39
→ hjelcnnnmcy: 怕怕 先吃兩顆壓壓驚 12/21 15:47
噓 derdevil: 田當襖佌 12/21 16:09
噓 Suwar: 我都決定要吃湯圓了還會考慮糖份熱量嗎 12/21 16:13
推 pigeon41: 人生好難 12/21 16:25
噓 sabrina1113: 一次只能吃兩顆是殺小 12/21 16:48
推 techwall: 錯字也太多,是常春月刊哦 12/21 16:49
→ demonic77: 照吃不誤 12/21 17:01
推 alienplanet: 我要吃一整盒啦!!爽!! 12/21 17:13
→ JC83: 早說吃鹽酥雞 12/21 17:44
噓 zx475632: 吃湯圓就是要甜到爆 12/21 17:52
→ fy400: 閉眼吃 12/21 19:50
噓 imrr: 田當三小 12/21 20:40
→ imrr: 最賭爛這種每到節日在那邊算熱量 你是會每天吃湯圓粽子月餅 12/21 20:41
→ imrr: 嗎 幹你娘 12/21 20:41
噓 joshua830325: 田當是啥,讀新聞還要順便做智力測驗膩 12/21 20:53
記者可能吃到酒釀湯圓
→ mag1021: 好可怕 趕快來碗酒釀蛋芝麻湯圓壓壓驚 12/21 22:48
※ 編輯: ebony5 (39.9.102.76 臺灣), 12/22/2020 10:49:22