為什麼這篇冬筍湯鄉民發文收入到精華區：因為在冬筍湯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者icce (Lucky star)看板cookclub標題[問題] 冬筍排骨湯會咬口問題?時間S...
冬筍湯 在 貪吃鬼小廷? Instagram 的精選貼文
2021-08-19 02:05:22
🍭台中肉圓🍭 銅板美食之一 只有自己經營 別無分店 據有60年的歷史了 肉圓💰40 那個皮沒有到很酥 但是非常的Q彈😋 肉質也不會太乾 也不會到太油 很紮實 整體上是很ok👌的 冬筍湯💰30 湯頭不會到很清淡 超好喝☺️ 他是有冬粉中參雜了一些冬筍 還有肉條 他的冬筍湯完全不輸給肉圓 去一定要記...
請問大家一個問題....
今天去市場買了冬筍煮了排骨湯....
竹筍很新鮮也沒有苦味....
但是喝了幾口後....
感覺喉嚨會有點乾乾癢癢的....
不會痛...但是就是有點不舒服....
吃完其他東西就沒問題了....
家人有吃的也都有這樣的感覺?
請問這樣是正常的嗎?還是有其他解決的辦法呢?
因為筍子本身不會苦，跟多煮幾次有關係嗎?
以前也有煮過筍子會這樣好像是第一次@@
請大家幫我解除疑惑吧~~
感恩^^
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推 tsongs: 有絨毛部分要除乾淨就可以 04/03 20:42
推 jjjjf: 要先清水燙過再煮湯~ 04/04 20:14
推 soarasking: 煮不夠久 滾了再小火1小時才可以 04/04 21:33