早晨！食早餐未？
一模一樣的內容，用唔同的擺盤方式就變左另一個世界，係唔係好神奇呢？

高蛋白黑朱古力冬甩食譜
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找得意食譜/料理靈感
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button

#波堤 #甜甜圈 #冬甩 #食譜 #煮食
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波堤冬甩口感煙韌，一齊跟住馬田整啦！

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?‍? 本集食譜?‍?
6-8件 Serve6-8
糯米粉 80g Glutinous Rice Flour
水 140ml Water
中筋麵粉 150g Plain Flour
砂糖 35g Sugar
鹽 ⅛ tsp Salt
泡打粉 1tsp Baking Powder
雞蛋 1 Egg
白朱古力 80g White Chocolate Button
牛奶 40ml Milk
綠茶粉 2tsp Green Tea Powder
士多啤梨朱古力 80g Strawberry Flavoured Chocolate Button

1.煮沸水備用
2.糯米粉及熱水拌勻
3.中筋麵粉,砂糖,鹽及泡打粉加入糯米粉拌勻
4.加入雞蛋拌勻搓成麵團,放入唧袋靜置30分鐘
5.裁剪牛油紙並掃上油,按圖案擠出圓球狀後把麵糊剪斷,再用手沾水抹平
6.中小火預熱油鍋,油炸至底部定型後翻面,炸至金黃色
7.白朱古力隔水座溶,加入已過篩綠茶粉及20ml牛奶拌勻
8.士多啤梨朱古力隔水座溶,加入20ml牛奶拌勻
9.波提沾上朱古力,放涼至表面凝固,完成
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?更多影片?：
【毛線球麵包?】網上爆紅！無線慘變亞視麵包？ Wool Roll Bread [Eng Sub]
https://youtu.be/p0WQzL4YkRQ
【港式燒鴨】屋企都做到！六個鐘就得啦！Roast Duck [Eng Sub]
https://youtu.be/x7-sEegXepk
【西班牙海鮮飯?】一鍋熟西式煲仔飯？｜Spanish Paella [Eng Sub]
https://youtu.be/bnhfXCTaGBM
【林明頓蛋糕】澳洲?? 獨創甜品 ！Cafe必食小蛋糕 ? | Lamingtons [Eng Sub]
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本片關鍵字:
#波堤 #甜甜圈 #冬甩 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

自製冬甩呀！好正！一次可以食好多個！
可以發揮你的創意整唔同口味呀！＾＾
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材料： （10-12個）
高筋麵粉 200 克
乾酵母 3 克 ＋ 水 20 克
蛋 1 隻
糖 20 克
鹽 1/2 茶匙
無鹽牛油溶液 15 克
水 50 克

糖霜面：
糖霜 100 克
水 2 茶匙
雲呢拿香油 1/2 茶匙 （可加減）

朱古力面：
黑朱古力 60 克
無鹽牛油 8 克
牛奶 1 湯匙
彩色朱古力針

Ingredients: (10-12pcs)
Bread flour 200 g
Dried yeast 3 g + water 20 g
Egg 1 pc
Sugar 20 g
Salt 1/2 tsp
Melted unsalted butter 15 g
Water 50 g

Basic Sugar Glaze：
Icying Sugar 100 g
Water 2 tsp
Vanilla extract 1/2 tsp （Optional）

Chocolate glaze：
Dark chocolate 60 g
Unsalted butter 8 g
Milk 1 tbsp
Sprinkle

Thanks for watching~^^