《晚餐》
拜 愛吃鬼芸芸 芸姐所賜😆
昨天貼了一張冰箱塞滿菜的照片
竟然獲得熱烈迴響
真的是感恩鬼芸芸！讚嘆鬼芸芸！ 😍😍😍
不愧是20萬讚美食部落客大姊大！
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從芸姐留言引發的討論：
『葉菜類到底要如何保存才能延長保鮮？』
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以下是我個人的做法：
如果已經放冰箱兩三天，
看起來有點虛弱的菜葉，
拿出來浸泡在水裡，至少要讓根部吸到水，
如果已經有爛掉的葉子摘掉（不摘會有異味），
植物吸到水就會又回魂過來（「毛細現象」國中有教過）、菜葉變得飽滿有生氣，
再瀝乾裝袋收冰箱，
裝袋時要把空氣盡量排空
避免蔬菜與空氣接觸
如果有買市售的保鮮袋會更延長保鮮期。
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當然還有很多做法
歡迎在底下留言討論！
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如果一次買很多蔬菜回家
要有計劃的煮
依照個別情況
容易爛的先煮
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也不一定要買很多葉菜
盒裝豆腐、雞蛋保存期限都比較長
根莖豆瓜類也很好買
而且有些不一定要放冰箱
常溫也可以放個幾天

四季豆、菜豆、荷蘭豆、甜豆、毛豆、豌豆、皇帝豆......
地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、蒲瓜、櫛瓜、紅白蘿蔔、甜菜根、山藥......
玉米、番茄、洋蔥
還有雖然有些人不喜歡但也是可以買的
茄子、青椒、紅黃甜椒、秋葵、苦瓜......
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上面這些基本常見的列出來真的有夠多
回想一下
如果上面列的這些
你好像很少吃、好像很久沒吃
下次就列入購物清單吧！
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先擬好計畫、開好菜單再去購物
避免不知所措亂買一通
買太多冰不下
或者吃來吃去覺得老是重複
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不要來跟我哭說上面那些很多你都不吃蛤🙄🙄🙄
要吃什麼、要怎麼活下去
只有你自己可以決定
我的字典裡沒有「挑食」兩個字！💢💢💢
（媽媽聽到會巴落企喔！✋✋✋）
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除此之外
還有一堆現成菜、半成品、調理包
做成袋裝方便收納
加熱即食也很輕鬆
可以吃的東西真的很多
煮飯的人可以不用那麼認真
每天每餐都要現煮鮮食太累了啦～
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今天晚餐就充分運用了上面列的那些

#番茄雞蛋麵
裡面有兩顆大番茄、一包皺葉白菜、蔥
一鍋到底不會很難

麵條放了兩種，因為家裡的好勁道千羽拉麵用完了
這個在很多賣場超市也缺貨了（證明好勁道只有這款最好吃啊～🤪），暫時買不到沒關係啦～還有很多別的麵條可以吃啊！

#燙秋葵沾胡麻醬
秋葵可以有空先燙好放冰箱
要吃的時候直接端出來上菜

#粉蒸排骨
這次底下墊的是南瓜，喜歡南瓜剛好熟，雖然軟，但還算是扎實的軟，口感很好！
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這一波疫情升溫還要持續多久沒人知道
但是我們都要一起平安度過
抱怨不會讓事情變好
只有從自己做起
好好的撐過去
才有未來！
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#出門一律要戴口罩
#戴口罩
#口罩要戴好
#洗手消毒
#衣物每天換洗
#沒事就待在家！

圓圓夫妻最常吃深綠色的蔬菜，如：西蘭花、地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍、萵苣、龍葵、娃娃菜、油麥菜。這些綠葉蔬菜，含豐富膳食纖維，有助排出體內毒素。有研究證據顯示，多吃深綠色的蔬菜，能為身體帶來以下好處：

1. 補充維生素。深綠色葉菜都富含胡蘿蔔素和葉黃素。胡蘿蔔素可以在人體中轉變為維生素A，。葉黃素有助常用手機、電腦工作者預防眼睛疲勞。綠葉蔬菜能夠提供豐富的維生素B2，多吃綠葉蔬菜的人，能減少患上爛嘴角、舌頭痛、嘴唇腫痛機率。

2. 控制體重。和番茄、蘿蔔、冬瓜等蔬菜相比，綠葉蔬菜膳食纖維含量較高，增加飽肚感，有利控制食量。減肥者進食大量綠葉蔬菜作主食、可減少油脂吸收，同時避免饑餓感，有助減肥過程持續。

3. 預防多種癌症。病學研究表示，十字花科蔬菜中的硫甙類物質，以及葉綠素、類黃酮、類胡蘿蔔素等成分，有助降低癌症風險，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。

4.預防老年癡呆。多項流行病學研究證實，增加蔬菜和水果的攝入量有利於預防隨著年齡增長而發生的認知能力退化。但是，將各類蔬菜和水果分開分析的時候發現，在果蔬中，最有利於預防認知能力退化的食物類別是深綠色葉菜。深綠色的葉子菜中的鈣磷比、維生素種類和含量非常有利於鈣的吸收和轉化。

5. 提高運動能力。深綠色葉菜中富含硝酸鹽，人體攝取後轉化為一氧化氮，能擴展血管、改善血液循環，有助預防心血管病發作，提高運動能力。天然栽種的新鮮蔬菜還儲存太陽能，也能提供豐富營養。陽光是生命能量的重要元素，我們不僅能藉由皮膚吸收太陽能，還能藉由飲食來吸收太陽能。

❤️溫馨提示❤️
如果工作太忙碌，又想吃得健康，又想節省烹煮時間，可使用悅性蔬食調理包，只需加入新鮮菜蔬，便能成為一道營養美味的晚餐了😋

🌟知多一點點🌟
1. 年輕是吃出來的 7種最強抗老化食物大公開
https://www.epochtimes.com/b5/18/7/20/n10578657.htm
2. ６大招 吃出你的健康基因
https://www.commonhealth.com.tw/article/64014
3. 吃綠色食品蔬菜的16大好處
https://kknews.cc/zh-tw/other/bo5og5j.html

＃圓圓夫妻瑜伽生活

#糧薪客棧 #台中燒烤
沙鹿隱藏版無招牌燒肉私心推薦給大家啦
在沙田路上外觀像是住家進去很像 #私人招待所
店內無低消無限時無服務費
用餐採用預約制
可FB粉專私訊預約
也可加入Telegram
付款可刷卡也可使用LINE PAY唷！
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停車部分：
門口可以停兩台車後面也有大片停車場
完完全全不怕沒位置停
進門後左手邊有很像阿嬤家會看到的廚櫃
而且空間寬敞乾淨
很適合 #家庭聚餐 或是朋友聚會 #慶生 等等
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而且他們點餐很特別
是使用手機 #APP點餐
今天就來點個雙人和牛餐
內含：日本冷藏A5和牛、日本冷藏A5和牛條切菲力、日本冷藏A5和牛橫膈膜、美國牛小排、澳洲和牛厚切牛舌、英皇無骨雞腿肉、英皇豆腐雞、南美洲冷凍白蝦、薄鹽鯖魚、白飯、無酒精飲品、綜合蔬菜盤
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📌日本A5和牛
油花相當漂亮烤起來也鮮嫩保有肉汁鮮甜
📌條切菲力
吃起來則是較有嚼勁
肉的鮮味完完全全沒有因為烤過後消失了
📌橫膈膜
口感吃起來一樣也很優秀
些微的油花可以增加整塊肉的等級
不會太油這點很加分
📌美國牛小排
肉質鮮嫩可口超推薦的
而且每塊都超漂亮個人覺得也不輸他們的A5和牛
📌厚切牛舌
一份有七塊份量不少
咬到那舌頭都會在嘴巴裡面打架
每次吃燒肉都要來一份牛舌了(我不管~~
📌英皇無骨雞腿肉、英皇豆腐雞
他們家的雞肉都是吃地瓜酵素長大
雞腿肉超大一塊皮烤得金黃酥脆很好吃
肉質很嫩而且無骨吃起來超方便的
豆腐雞用的很像一塊一塊豆腐上面有撒上白芝麻
建議不要烤到全熟吃起來真的會偏老
我第一塊就是烤太老
後面就越來越會拿捏熟度
吃起來完全不輸雞腿肉耶！
📌南美洲冷凍白蝦、薄鹽鯖魚
蝦子與鯖魚吃起來很鮮新
尤其是鯖魚可以跟葉子下去一起烤比較不會黏網
而且這個鯖魚的大小兩個人吃會很滿足
📌白飯、無酒精飲料、蔬菜盤
白飯與無酒精飲料可以免費續加
飲料是在中間的大空間有四桶可以自己取用
當天是魚池紅茶、黃金冬瓜、仙楂烏梅、十二雅金萱
這四種都有寫上甜度可以依照自己喜好裝取
個人比較偏愛魚池紅茶
搭配燒肉半糖帶點茶香很過癮
蔬菜盤有洋蔥、玉米筍、黃瓜、香菇、杏鮑菇、青椒、紅椒、黃椒
豐富度也是很足的搭配燒肉吃也很讚
📌醬汁
店家會提供燒肉醬、檸檬汁、玫瑰鹽
三種沾著肉吃都很棒
輪流吃可以讓吃肉也有點新鮮感
而且也會提升肉的鮮甜
和牛那盤也會有附一小碟昆布鹽
牛舌附上蔥油醬
這兩個我都有搭配其他肉品一起吃
都很搭的唷
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📌日本生食及大干貝
這份是額外加點的
干貝真的是～大～干貝沒有再跟你豪小
烤過後水分鎖在干貝裡面
多汁的好口感不能只有我吃到！趕快來吃一波吧
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雙人和牛餐 $3280
日本生食級大干貝 $398
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🚩糧薪客棧 @o928798899
🏠：台中市沙鹿區沙田路30-1號
☎️：0928-798899
⏱：17：00～23：00
❌星期二三公休
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/bbq0928798899/
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#泰國旅遊 #曼谷小吃 #泰國必吃
當地最歡迎的傳統市場, 從生食到熟食!!美食任君挑選
也推薦給你 :)

市場位置
Chao Siam Market
https://goo.gl/maps/b6HTw1PTEvMEbTd29

00:17 正片開始
01:51 椰奶小碗糕
02:11 超大蝦餃
02:43 傳統飲料店
03:41 涼拌
04:04 東北香腸
04:59 現榨果汁
05:30 芒果糯米
06:27 歪頭魚
06:52 豬肉串+糯米飯
07:16 波羅蜜

喜歡我用的相機嗎?
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🎬更多泰國影片點這邊⇢

最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s

我的2萬Q&A
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在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK

泰國自由行怎麼玩
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葉子盛是香港最早期的年輕農夫，他的老農田有機農場已成立了二十年。他出身於農家，父母靠種菜賣菜養活了他們五兄弟，而葉子盛亦自小便下田幫忙，幼承庭訓學會了不少種植知識。大學畢業以後，短暫教過書，在NGO工作過，最終還是覺得自己不太適合城市的生活，於是當年還少年，已告歸田，決定以耕作為生。


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【素食第18道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋南瓜咖哩焗烤飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋南瓜咖哩焗烤饭」│素食蔬食│Cheesy Baked Nanyang Vegetarian Curry Rice.

小朋友不喜歡吃的食材,
最好的方法就是將這些食材用焗烤的方式烹煮,
甜椒、茄子大部分的小朋友都不喜歡,
所以這一次加入了小朋友最愛的南瓜、菇類下去一起焗烤,
讓香濃的起司附著在蔬菜上面, 小朋友就會大口大口的吃光光,
這種料理最適合用來做便當, 或是要清冰箱也可以做這道料理,
配飯配麵都很好吃唷~

食材:
1.茄子
2.南瓜
3.青椒
4.黃椒
5.紅椒
6.雪白菇
7.秀珍菇
8.白花椰菜
9.九層塔
10.香茅
11.乳酪絲
12.白飯

調味料:
1.鹽
2.香菇粉
3.咖哩粉
4.椰漿

做法:
1.先將茄子、南瓜、青椒、黃椒、紅椒、雪白菇、秀珍菇、
白花椰菜、九層塔、香茅、先行清洗過。
2.再將茄子切長條塊，南瓜切塊狀，青椒、黃椒、紅椒切片狀，
九層塔葉子摘下、香茅切小圓柱體、白花椰菜一朵一朵分開。
3.鍋子放三碗油，將茄子、南瓜、青椒、黃椒、紅椒、雪白菇、
秀珍菇、白花椰菜炸過後撈起。
4.鍋子中的油，留一點，先把香茅炒香，再放入九層塔炒香，接
下來放咖哩粉，也是一樣炒香，再將炸過的茄子、南瓜、青椒
、黃椒、紅椒、雪白菇、秀珍菇、白花椰菜，一起放入鍋中炒
一下。
5.放入一杯水，再分別放入將調味料鹽、香菇粉、椰漿，均勻炒
一炒。
6.盛一小盤白飯，將炒好的料，放一層在白飯上面，再放一層乳
酪絲在料的上面。
7.放入烤箱烤五～十分鐘，即完成。

亲子烹饪素食蔬食料理「南洋南瓜咖哩焗烤饭」

小朋友不喜欢吃的食材,
最好的方法就是将这些食材用焗烤的方式烹煮,
甜椒、茄子大部分的小朋友都不喜欢,
所以这一次加入了小朋友最爱的南瓜、菇类下去一起焗烤,
让香浓的干酪附着在蔬菜上面, 小朋友就会大口大口的吃光光,
这种料理最适合用来做便当, 或是要清冰箱也可以做这道料理,
配饭配面都很好吃唷~

食材:
1.茄子
2.南瓜
3.青椒
4.黄椒
5.红椒
6.雪白菇
7.秀珍菇
8.白花椰菜
9.九层塔
10.香茅
11.奶酪丝
12.白饭

调味料:
1.盐
2.香菇粉
3.咖哩粉
4.椰浆

做法:
1.先将茄子、南瓜、青椒、黄椒、红椒、雪白菇、秀珍菇、
白花椰菜、九层塔、香茅、先行清洗过。
2.再将茄子切长条块，南瓜切块状，青椒、黄椒、红椒切片状，
九层塔叶子摘下、香茅切小圆柱体、白花椰菜一朵一朵分开。
3.锅子放三碗油，将茄子、南瓜、青椒、黄椒、红椒、雪白菇、
秀珍菇、白花椰菜炸过后捞起。
4.锅子中的油，留一点，先把香茅炒香，再放入九层塔炒香，接
下来放咖哩粉，也是一样炒香，再将炸过的茄子、南瓜、青椒
、黄椒、红椒、雪白菇、秀珍菇、白花椰菜，一起放入锅中炒
一下。
5.放入一杯水，再分别放入将调味料盐、香菇粉、椰浆，均匀炒
一炒。
6.盛一小盘白饭，将炒好的料，放一层在白饭上面，再放一层乳
酪丝在料的上面。
7.放入烤箱烤五～十分钟，即完成。


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【親子樂遊】可以算全台最長的紫藤花隧道，也就是紫藤咖啡園，在微微的春風中茂密盛開中
https://youtu.be/7wTaSke3h4E

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https://youtu.be/fqfAxl0l2xg

【親子樂遊】驚艷關渡-帶著小孩看著滿滿的大波斯菊和粉萼鼠尾草，是大家出遊賞花踏青拍照的好去處
https://youtu.be/aDmqWJR5zVY

【素食第17道】親子樂活素食蔬食「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」
https://youtu.be/RKfqNero5_U

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