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冬瓜炆燒鵝 在 Facebook 的最佳貼文
<甘棠燒鵝 ~ 甘棠攻略>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/2UGtEjR
有沒有想像過飯局公司的公司聚餐會去那裡吃?答案就是吃燒鵝。
是晚「橫掃」了餐牌一次,總結出以下「甘棠攻略」:
叉燒:甘一刀,無論口感、cutting、味道都完勝西班牙豚肉叉燒。
前菜:金錢雞無厘頭加入馬蹄,奇怪;鴨腳紮好看但不大好吃;蜜燒鳳肝非常得,必吃!
鵝:必吃的是甘棠一品鵝,有吃過以前鏞記酒家蘭亭閣至尊一品鵝煲的朋友一定明白。梅子炆鵝完全不及前者,可放棄。至於燒鵝...如果你覺得鏞記的「不外如是」,這裡的也沒道理不是相同。我說,也可以一吃。
湯品:冬瓜盅超足料,夏日不二之選。
其他菜式:蝦籽紮蹄、咕嚕肉也有水準。
單尾:鵝油撈麵不錯。
敬送的紅豆沙:意料之外的幾好,至少吃完一碗。
餐前活動:除了打兩局保齡球以外,可以上二樓酒吧飲杯先
出色的燒臘餐廳,幾時都會令人想再來,這裡也不例外。
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