夏天來了，體態告急！
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-防疫期間外食的機會更少了，
幸好炎熱的夏季也激不起食慾，
每天除了早餐吃很認真煮之外，
其他就靠著冰涼的小食、
小點就可以度過一餐了了
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當然,已經陸續吃快一年，
可滿足口腹之慾的口味
又超棒的Pocket Meal 是我最常吃的選擇

這些時間吃下來，我特別推薦季節限定的口味，
去年冬季的草莓已經讓人感到戀愛，
今年夏季的楊枝甘露口味更是驚艷，
為了增加口感，
我喜歡加入新鮮芒果搭配冰燕麥牛奶一起打成奶昔，
非常順口清涼又有飽足感。要是還嘴饞，
我會抓兩片咕嚕餅-慵懶伯爵紅茶（這個大推薦）
搭配黑咖啡一起，就是很簡單的下午茶套餐，
全部動作都可以在5分鐘內完成，特別適合要專注工作，
不想被吃飯打斷太久的我。
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🥝🥝🥝
優雅SO料理：#午後沁涼飲品 #港式甜品
材料：口袋餐-#楊枝甘露+芒果+低脂牛奶+冰塊+博荷葉
步驟1) 將產季新鮮芒果切塊
步驟2) 將250CC.冰燕麥奶混合口袋餐
步驟3) 加入冰塊、芒果丁
我們家不需要控制體重的林先生，也是Pocket Meal 愛好者，
他喜歡在週末健身完後
自己做一杯1000cc的蔬果飲，
有牛奶、大量的各種水果蔬菜，
來補充蔬果營養素。
🥝🥝🥝
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感覺Pocket Meal 很適合做成飲料，
也什麼都可以搭，
相較於一成不變的飲食控制餐，
有時來點新變化可以有效的撫慰想吃的慾望。
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【營養資訊】
#楊枝甘露
使用台灣在地芒果坦米爾聖果能讓代謝upup
2.日本魔芋、洋車前子 讓飽足感長達3HR
3.難消化性麥芽糊精Fibersol-2 * 不會讓體內油膩吸收
#奇異果奇亞籽
1. 美國專利-非洲芒果萃取物 豐富膳食讓代謝upup排便順暢
2. 優質益生菌 輕盈順暢化解囤積
3. 日本魔芋、洋車前子 讓飽足感長達3HR
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Pocket Meal 的#咕嚕餅
無負擔低卡餅乾 1.)*50大卡還無奶油添加* 脂肪含量低於蘇打餅 2.)*20%膳食纖維、101種蔬果酵素*纖體排空更順暢 3.)*維菊苣纖維*延長肚肚好菌存活
慵懶伯爵紅
獨家日本專利-山茶花萃取物* 肚肚助消化，打擊油膩
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#pocketmeal #季節限定 #楊枝甘露 #港式甜品 #早午餐 #口袋優格碗 #果昔碗 #居家瘦身 #咕嚕餅 #口袋餐 #帕奇杯20

◤ #WonderWheels的四季任務 🪄 ◢

生活是最豐富的故事來源，即使是相似的遊戲方式，只要換了場景，對孩子來說就能成為新的體驗！

🌱 #春季耕作
除了筆，還有許多種創作的工具，例如每天玩的車車、積木和動物模型！用 #牛脾氣犁田車 沾些顏料畫出田埂，用 #鬃毛積木 壓出秧苗，還有圍觀鬥熱鬧的動物們留下腳印。像農夫一樣勤奮，努力插秧 ( 蓋印章 )，來把田地 ( 畫面 ) 填滿吧！

🍨 #夏季甜點
#甜奶油冰淇淋車 營業囉，慕名而來的客人絡繹不絕！引導孩子透過點餐問答記憶正確的口味，找到對應配件完成美味的 #甜蜜蜜霜淇淋，同時練習結帳模擬生活經驗、培養金錢觀念。

🛻 #秋季採收
每天吃的蔬菜水果在料理前長什麼樣子呢？#切盤蔬菜、#切盤水果來看仔細，將點名的蔬果採收到 #跟屁蟲拖拉機 的拖車裡。透過遊戲認識蔬果外觀及顏色，在限定空間裡擺放，試著不要掉出來，建立空間概念和耐心。

🎄 #冬季祝福
一年一度的聖誕節雖然寒冷，卻能讓心溫熱，是聖誕老公公送給所有人都能實現願望的日子；不過必須點亮聖誕樹上的星星才能傳遞心聲！#後空翻斗車 載來聖誕樹材料，跟孩子一起用有限零件創造獨一無二的作品吧 ❤️

愛玩的 Wonder Wheels 還經歷了哪些精采故事？請和孩子一起告訴我們吧 😉

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🔸 情境模擬練習語言表達
🔹 零件操作協助手部小肌肉發展
🔸 滿足寶貝角色扮演需求
🔹 特殊配色刺激視覺經驗
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🔹 無縫設計方便清潔

車體組裝無鐵件，一起洗澡也沒問題 🛁

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🍀🍀🍀完整食譜 http://www.beanpanda.com/98716

「綠拿鐵」以「蔬菜＋水果＋水＋堅果」打出綿密口感，喝起來有拿鐵奶香的綜合蔬果昔，按照季節，選不同的蔬菜和水果的組合，變化很多

👉　豌豆苗綠拿鐵

冬季豌豆苗當令，豌豆苗嫩葉清香，有裨益於患有高血壓、糖尿病、心臟病者。草莓豐富維生C，抗氧化力強，保護身體免受自由基傷害。芒果富含有各種胡蘿蔔素，甜味可改善綠拿鐵的口感。紅石榴抗氧化能力強，有助於清除血管內壁積聚脂肪，調整血壓。奇亞籽營養全面，膳養纖維豐富。山核桃性熱，可平衡蔬菜的寒性。

👉　紫高麗菜抗氧化紫拿鐵

一般加入葉菜的綠拿鐵都是綠色的。冬天當令的紫高麗菜顏色驚艷，可打出紫色的果昔，好漂亮好吸引。紫高麗菜富含花青素、維生素，抗衰老抗氧化。水果搭配兩酸一甜，覆盆子屬於低升糖指數 (GI值) 的水果，富含高纖維，讓人不容易感到飢餓。藍莓增進記憶力，防癌。無花果抗癌降血脂血糖。以杏仁及杞子平衡蔬菜的寒性。

#綠拿鐵
#早晨喝一杯

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。

南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。

這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。

這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
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法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：

☞ 份量：2~3 人

✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量

☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。

✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌

📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。

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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

機車環島是我在台灣最愛的旅程。在機車環島旅程中，重點不再只是你的目的地，道路本身跟駕馭體驗成為了旅程的一部分，一路上刺激著感官神經。儘管這是我第16次機車環島旅行，卻是第一次用vlog紀錄下來。

第一部影片是關於我的準備過程以及行李，下周的影片是我此次耗時9天，歷程1500公里機車環島旅程的三部曲，敬請期待！

小飛和強叔電動機車環島露營旅
之靈: https://youtu.be/j07N0rLrLK4
之一: https://youtu.be/FOywyFZTnWw
之二: https://youtu.be/MlxRpa7L6QI
之三: https://youtu.be/KkcEd0S0l20


如果想知道我如何準備我的行李以及攜帶物品的詳細清單，可以在下方找到。

我的Gogoro S2 Adventure Tour Edition裝備
後車架
在機車的後車架上，我放了很多易於堆疊但很難裝在袋子裡的長形物品。我在這裡放了兩個帳篷，兩個露營桌和一個睡袋。背部可以容納很多裝備，還有更多管狀物品的空間。
為了防水，我把一個背包防雨罩朝前，另一個面朝後。我們使用兩個防雨罩，以便底部受到保護， 先放後面的防雨罩再放前面的，以防被風吹走。
在防雨罩外面我使用彈力繩來保護它。這些彈力繩多的空間可快速放其他裝備。在彈力帶子下面（在防雨罩外面）我放我的水陸兩用鞋，自拍棒和我想在騎車時晾乾的濕衣服。

防水背包1
在一個袋子裡，我隨身攜帶所有個人物品。這包括溫暖的天氣裝備，冬季外套，雪褲（適合在寒冷或小雨中騎行時穿著），旅行衣 服，泳衣，襪子等。由於台灣北部寒冷多雨，台灣南部炎熱陽光，我們需要為這次旅行提供各種各樣的服裝。這個包還有一個小筆記型電腦，在包的頂部我放了兩個USB行動電源和兩個保鮮盒容器，一個放滿了電線和充電器，另一個放了SD卡和一個固態硬碟）

防水背包2
在第二個袋子裡，當我去健行或溯溪時，我把我想帶的東西放裡面隨身攜帶。這包括我的所有相機裝備，數位單眼相機，小型三腳架，GoPro運動攝影機，以及兩個急救包（一個帶紗布和繃帶，另一個帶常用疾病藥物，如腹瀉），濾水器，緊急保暖毯，隱形眼鏡和水壺。值得慶幸的是，這次旅行沒有人受傷，但急救箱仍然派上用場。我用醫用膠帶修理壞了的相機。
我的健行旅行包準備好就出發去，且裡面沒有太多的非健行的旅行物品，它可以節省從騎車到健行的轉換時間。當我想停下來走上小路時，我的睡墊和一盒gopro配件是我從這個包裡取出的唯一物品。

左馬鞍包
在這個馬鞍包裡，我有額外的溯溪裝備。這包括兩個攀岩頭盔和一根短繩。由於這個包裡還有空間，所以這裡是我放牙刷和盥洗用品，額外的瓦斯罐和額外的冬季夾克的地方。

右馬鞍包
這是我放置其餘露營和烹飪裝備的地方。兩個露營椅都裝在裡面，還有我的鍋具，瓦斯罐和高山爐子，砧板，杯子，刀子和餐具（第一個營地忘了帶筷子，但後來有取得一些），泡麵，鮪魚罐頭，茶包和咖啡包，最後還有露營燈。露營燈放在頂部，以便在我們在天黑後進入露營地時很容易拿取東西。

每個馬鞍包都有一個彈力收納網。我把雨衣和褲子放在其中一個網子下面，另一個網子則是我穿上溯水鞋時可以放靴子。

在座墊下的置物空間：
我在這裡放了一袋食物，番茄，洋蔥，雞蛋和更多的水果和蔬菜。食材用完的時候我會補貨。我還放衛生紙，垃圾袋，一個水瓶，以及我已經把其他袋子打包後遺漏的東西。在這裡，我還會保留一個USB行動電源，並在過程中為相機電池等一些物品充電。


John的Gogoro S2 Adventure裝備

裝設48L的後車置物箱
在這裡，我們放了DJI Phantom 4空拍機，帶充電器的12v10A電池和12v插頭配件，可以在路上為空拍機電池充電，還有一個折疊的防水袋可以帶去健行跟溯溪。空拍機P4太高了，蓋子不能正常關閉，所以我們用背包防雨罩蓋住它，然後用彈力網固定它。

背包：
John帶著一個大型登山背包。他把他所有的寒冷天氣裝備和衣服放在整個背包中。剩下的空間還放露營裝備，如他的睡袋和床墊，另一個濾水器，盥洗用品，額外的行動電源，以及我們帶來的所有相機設備的各種電線和充電器。
為了讓背包防水，放了大的背包防雨套覆蓋，從前面朝後覆蓋，以便它不會被風吹走。這款背包防雨罩還可以固定背包上的所有背帶，使它們不會打結翻轉。

在他的座位置物箱裡，他放了他的騎車手套，雨具，瓶裝水和其他評估輕便的物品，如防曬霜，噴霧劑和太陽眼鏡。

安全帽
我們都使用了全罩安全帽，並在裡面安裝了SENA無線電，以便在騎車時進行通訊交談。安全帽中的無線電使得騎車更加愉快和安全，因為騎車的人可以相互溝通道路狀況，並警告有汽車冒出或其他潛在的危險。