#微冷 #字源學 學外語、背單字的時候，我喜歡查些有的沒有的背景知識。這則是熱騰騰的今天現學現賣，冷度望君多擔待。
　
大教堂的英文是 cathedral，椅子的英文是 chair，但你知道後者是來自前者嗎？
　
在希臘語這層關聯就比較明顯惹：καθέδρα (kathédrā) 的意思是寶座，καρέκλα (karékla) 的意思是一般的椅子，後者只是前者的音變。原來這是因為在羅馬帝國，有扶手的椅子是權力的象徵，原本是只有皇帝能坐的，後來在基督教成為國教後，將這個象徵讓渡與主教。
　
所以 cathedral 原本是個形容詞，意思是「有主教寶座的」，大教堂的全名應該是 cathedral church，但縮簡成一個字：cathedral。正式翻譯為→宗座聖殿。口語為大教堂。
　
所以說，冠冕堂皇的石造建築奇觀，當中放的那把椅子（座）才是本體 XD
　
而平常的椅子 chair 的單字，則是透過一連串的拉丁語 (cathedra) →法語 (la chaise) →英語傳播中，慢慢變音至此。
　
講到希臘羅馬和權力象徵，再補一個相關的（podcast 聽來的）冷知識，就是林肯。華府的林肯紀念堂那尊著名的大理石林肯座像......其實藏著相當「法西斯」的象徵。
　
仔細看，林肯座像的座有著一雙高到很誇張的扶手，是的那就是前述，在羅馬的概念中象徵權力的寶座。更加仔細看，那一雙扶手的正面浮雕有玄機，是一根根棒子用斜向帶子綑在一起——那是羅馬的「束棒」（fasces）。由最高執政官、總督或皇帝等最高權力方持有。
　
在林肯紀念堂（和許多聯邦的權力機構）出現的束棒象徵通常正面有 13 支木棒綑在一起，象徵十三州的團結。就是「合眾為一（E Pluribus Unum）」的格言——白話文是「團結就是力量」。
　
林肯被暗殺於 1865 年，林肯紀念堂落成於 1922 年。巧的是，就在同一年，獨裁者墨索里尼被任命為義大利總理。日後他會把羅馬束棒當作自己的「領袖 (duce)」頭銜的象徵。經過二次大戰的慘烈洗禮，墨索里尼這種人等的主張和作風，才讓束棒的象徵變糟糕，變成國家極權右翼激進的民族主義：法西斯主義（Fascism）的同義詞。
　
林肯：硍！被陰了。恁爸才不是法西斯啊。
　
Fin. 我們下次見～～ by 科宅
　
※ GIF 為法國亞眠大教堂（Cathédrale Notre-Dame d'Amiens）

歲末年終
又是很多人開始想喝「好酒」的季節

好酒其實天天都可以喝
但或許對某些人來說
「好酒」還是「高價酒」的同義詞
(雖然這點我的錢包很難認同)
因此品嘗起來負擔難免較大
就更需要有個冠冕堂皇的名義
比如犒賞自己一年來的辛勞等等
才能更氣壯理直

我最近恰好也有機會嘗到一些價格相對高貴的酒款

比方來自美國奧勒岡、號稱曾多年在盲品中擊敗DRC的Domaine Serene，
嘗到的紅白酒款都相當有水準，特別在紅酒部分，奧勒岡的黑皮諾早就已經有全球知名度，我嘗到的基本款Yamhill Cuvee Pinot Noir 2013，有來自JORY火山土壤的迷人可愛新鮮紅漿果香，紅李、紅櫻桃、紅莓類的風味濃縮，單寧細密。更成熟的2010年份Evenstad Reserve，則是在盲品中可能會猜成布根地的酒款，已經發展出果味以外的更成熟香氣，淡淡的燻烤風味加上濕地、森林、落葉等氣息，很有秋天的味道，柔順、複雜，典雅迷人。

來自波爾多的Chateau Margaux應該不需要更多介紹，在長榮桂冠酒坊的邀請下嘗到的酒款，除了二軍的Pavillon Rouge、產量相當稀少的白酒Pavillon Blanc，還有Chateau Margaux的2001和1996。相較之下，2001年或許是活力更旺盛、特色更鮮明的小搗蛋，傳奇的1996年份則是有著無與倫比的華麗精緻，仍保留有些許新鮮的花果香氣的同時，也已經出現一些更成熟的風味，儘管仍然可以繼續陳年，但如果是我，應該會已經忍不住一親芳澤，享受酒款的正盛風華。

至於義大利Brunello 的頂尖名廠Poggio di Sotto，則是帶來一種更直觀複雜的感官饗宴。儘管基本款的Rosso di Montalcino已經相當驚人，但是更高等級的Brunello di Montalcino卻顯然帶來更強大的震撼。玫瑰、櫻桃、黑李，土壤、松脂、燉肉，各種濃縮飽滿的香氣一層接著一層、一陣接著一陣，就像是一道一道被搬上桌的義大利美食，讓人顧不得身材、顧不得早已飽脹的胃，只能全心全意沉浸其中。然而歡樂的時光來去自如，就在前一秒還沉浸在結實柔和的單寧裡，下一秒當盛宴結束，輕柔退場後只留下無限想望。

近年的財政預算案都有派「糖」措施，但總是分配不均，做不到人人受惠，政府經常形容的與民共享，可能只是冠冕堂皇之說。