搖滾樂殺人事件（2018)

事先聲明，本專頁一連三天發出電影黑特文，並不是打算更改專頁調性，譁眾取寵，反向操作吸引關注度，如果真要這樣的話，就不會上個月一連發出幾十篇沒人看的柏格曼影展日記，啊反正，總之，大家不要誤會啊，我沒有改變，只是最近剛好看到的都是這種看了對身心靈不好的壞東西，如此而已。

總而言之，回到今天的主題，《搖滾樂殺人事件》，其實我看完很納悶，這部電影搖滾在哪？殺人在哪？然後到底想要說什麼？然後想要營造出什麼樣的想法？緬懷在哪？對於八九零年代台灣搖滾的緬懷與致敬在哪？所以基於一個好事影迷的角度，既然現在的電影都喜歡分章節，那我也就試著逐章釐清這些疑問。

首先關於整個電影想要表達的概念。我一直以為一部好的電影大多可以歸結於一個簡單的概念或動機。差一點可能概念很多、動機很多然後沒有拼好，最壞可能就是自以為是然後不知所云。我想《搖滾樂殺人事件》可能屬於第三種，在看的當下其實我很納悶，搞不清楚他究竟想要表達的是什麼？如果是搖滾的狂放不羈、玩世不恭，那至少你在論述或者歌曲上可以稍稍看出你的裡想是什麼？但整部看下來，只感覺到他們的理想就是我們的理想很屌你們都不懂，幹你娘啦。至於達成理想的方式就是，幹你娘啦老子就想唱自己的歌你不要碰我你不要逼我喔，如此之類。完完全全把自己放置於被害者的位子上，然後以一種被害妄想症的態度尖叫然後針對社會，富有普世價值、世界和平、甚至更多理想內涵的搖滾樂被直接化約幹妹的工具，還有罵髒話幹社會的媒介，完全沒有深度、完全沒有內涵，只有低能的行為與低能的互罵，實在看不出這群人憑什麼談理想，也看不出年少輕狂之後的成長與反思。

其次，關於致敬、緬懷、慰藉這件事，我不確定國小老師是怎麼定義這三個詞。但就我個人的理解，「致敬」、「緬懷」、「慰藉」隱含著懷念、反思、前進等積極正向的意思。但我不知道哪時候開始，台灣的電影開始誤用這樣的詞。令人髮指的某國片用「慰藉」來消費亡靈。然後本片使用了「致敬」、「緬懷」等字眼優了台灣搖滾一默（？，通篇電影提及搖滾樂團不是幹你娘就是幹妹、打架、喝酒、嗑藥、無腦亂衝，實在找不出一個相對正向的形容詞與形象，這樣說要致敬那個搖滾年代，所以到底是在嗆他們浪費青春還是說他們不知道在欉三小啦，如果別人來罵就算了，還是自己人當製片這樣說自己，是自嘲嗎？還是說根本就誤會了「致敬」、「緬懷」的意思，我是覺得後者比較有可能。

第三，關於劇情。所謂的《搖滾樂殺人事件》到底要說的是，「搖滾」還是「殺人事件」？我想編劇團隊沒有好好釐清。如果說的是「搖滾」，那麼好好的拍年少輕狂跟青春成長不是很好嗎？幹嘛扯一大堆的負面形象，然後沒有反省，更逞論有一個良好的角色發展曲線。那如果是要說「殺人事件」，那就好好的釐清殺人事件的前因後果，扯那麼多沒有用的細節幹嘛？今昔對比、創團之路，性關係混亂，跟殺人到底有什麼關係，說直白一點就是被栽贓啊，講那麼多幹嘛，好好發展警察的線就好了，這樣不是更直接了當。另外，關於家庭的部分，如果套用在「搖滾」上，其實是個很好論述成長的元素，但不去用，用在「殺人事件」也很好發揮。但又搖滾又殺人事件，就變得不知所云。如果再看看英文片名 Killed by Rock and Roll就更困惑了，不要抓不到兇手就亂栽贓搖滾嗎？好好的鋪陳跟解決好嗎？

第四，關於角色與演員。當然最理想的情況之下，一部好的電影會同時擁有好的故事及好的演員表現，好的演員表現同時又來自於好的角色設計。兩者缺一，可能相對弱一點，但還是會好看，但兩者都缺乏的話，那就沒有然後了。剛剛關於故事的諸多討論，我們發現本部片已經沒有好的故事了，那麼現在只好仰賴好的演員來就，可惜此部片也沒有這樣的元素。首先是楊大正，我其實倒覺得他演得不差，但就有一種他在想像這樣的角色該是怎麼樣的感覺，與他所飾演的魔神仔有距離感，如果整部片改成滅火器樂團的成長故事，我想會好看很多。至於宋柏緯我覺得他可能比較適合MV，就那種帥帥不說話的那種。從《爆炸二》到《搖滾樂殺人事件》他都演那種很有錢然後很衝智商很低的角色，智商低到觀眾會有一種被侮辱的感覺。大概就是這樣。至於其他，我覺得本片少數有在演戲的大概就是李亦捷跟林辰唏還有彭恰恰，三個人組一隊跟其他全部人拔河，然後直接被秒殺，輸掉比賽，連帶賠掉整部電影。

有在關注本專頁的朋友或許會知道，一直以來我對於國片的寬容度都比較大，我覺得好的台灣電影是值得被鼓勵的，所以也推薦了不少台灣電影。但相對的，如果以同樣的標準來看，不好的台灣電影也應該受檢視。在觀影的當下，我一直在思考要如何以寬容的角度看待這部作品，我原本以為最差最差我可能也可以好好的聽幾首好聽的歌，但怎知道聽來聽去主要就只有董事長樂團的《愛我你會死》、趙一豪的《改變》與美秀集團的《細粒的目睭》，然後真正屬於那個時代台灣搖滾的又更屈指可數了。所以，要問我說，我看完這部電影有什麼收穫？我會說我看了李亦捷的表演，聽了一首董事長，然後聽了美秀集團，然後美秀可能會被更多人知道，然後，就沒有然後了。呵呵

[烘焙知多點 - Butter 牛油/ 奶油/黃油]

很多網友都經常問有關烘焙食材的問題，有時太多不同品牌，不同的名稱令大家不知如何選擇，頭都暈😓😓
今次先講BUTTER, 稱牛油（香港），奶油（台灣），黃油（中國）。是常用烘焙蛋糕，塔，曲奇餅乾的食材。

在超市會找到：第一款：膠盒裝 Spreadable（圖一），這種是用於塗抹用的，如塗麵包，吐司等。
第二款： 是固體狀，像磚頭一樣（圖二），也可以塗麵包，但這較常用於烘焙，又再分無鹽牛油/奶油(unsalted) 及有鹽牛油/奶油(salted)兩種。顏色主要是淡黃色，或黃色的。

大多數食譜都會用無鹽牛油/奶油，然後會再額外加鹽調味。其實可視乎各人的口味，我個人較喜歡有鹽牛油/奶油，味道較濃，所以在烘焙時如用有鹽牛油/奶油，就千萬不要再加鹽，否則便會太咸😵
每次烘焙，烘蛋糕，餅乾前（做派/塔皮除外），先將牛油/奶油從雪櫃拿出，待在室溫15-30分鐘，令牛油/奶油變軟身後才開始用，會較易打發👍👍👍

因各地的名稱各有差別，最好購買前再看看英文名稱，那就不會買錯囉！😎

翻譯錯亂事件簿之一：
在新世界百貨頂層的日本餐廳吃飯，打開餐牌，驚見「蛇類」！
日本人也吃蛇嗎？韓文，明明是寫蓋飯啊。。

翻譯錯亂事件簿之二：
在酒店找到這個「按摩椅用戶手冊」，心想酒店這麼貼心，連按摩椅都有提供，找遍房間就只有一張真的只是沙發的沙發。。
再看看英文，明明是寫「TV remote control guide」啊。。

猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？

東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？

揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗

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