協調會:109/02/27為家禽批發市場業者因面臨疫情及其他營業成本慘澹經營，應從處產公司的人事相關及其他成本檢討，召開協調會。

#郭昭巖
#家禽批發市場
#業者因面臨疫情慘澹經營
#相關及其他成本檢討
#召開協調會

說真我還沒有做這麼精美圖表的能力，不過既然人家都指名要把臉送上來給你打，我就稍微配合一下。

一開始做105 106年的資料，不敢丟107年的資料，然後107年的資料出來，就說107年6月還增加。

說要看懂資料，拜託農業完全不懂的人跟人家分析三小資料？
你是知道什麼叫期作嗎？

正常而言，農會的存款會一直增加，為什麼會一直增加？
不懂農業的人當然不知道為什麼會一直增加了，增加的原因很簡單，因為老農年金，老農年金一個月會多7256的存款，以二崙來說領老農年金的農民大約有5000個，一個月存款該增加的是3500萬，一年約增加4.2億左右，但有些人都會領出來用，實際上一年增加的大概兩億。

所以他做的圖表也很清楚，103年1月存款是107億，105年是120億增加了13億，扣掉自然可能增加因為老農年金增加的6億，這三年多存了7億回去，這也難怪大家懷念韓國瑜的美好了。

韓國瑜106年1月請辭，到6月吳音寧上任，這年只增加2.2億左右，就說明了很清楚錢的增加都是老農年金的影響，農民是沒有額外賺到錢。

今年當然就更慘，到了八月至少也要增加1.5億，但實際上沒有，反而比106年12月還少了1.5億。

至於講對比六月還增加8千萬，明明就是增加的，哪有減少？

外行人就是外行人，因為根本不懂農業所以沒辦法解讀資料。

從這個圖來看可以看到每年六月存款都是增加的，為什麼每年六月都會增加？一年可能是巧合，但每年都增加就代表有原因，這個原因是什麼呢？

答案很簡單，二崙不單只有蔬菜，還有稻作，一期稻作收成之後，就會有錢，錢就進了農會，存款當然增加，然後就要領出來用就會減少，所以每年都是這個趨勢。

平心而論，這張圖做的不錯，我就做不出這種圖，但外行人在判讀上就完全外行。

從這張圖可以看到103到105這幾年，每年的線，之間的距離是拉很開的，為什麼呢？因為存款增加才會拉那麼開。

但是這兩年，線的距離是拉近的，存款是增加還是減少？不就看的出來？

昨天連高雄農會的總幹事也出來說蔬菜每公斤平均少了9元，水果少了9.5元，農民的收入減少，基層很多意見，他做為基層農會的上級，他要表達下面的心聲。

我自己也常常在中南部跑，聽到罵北農罵吳音寧的都聽到麻痹了，我也常常講吳音寧上任換掉拍賣員的事，間接影響批發價格。

吳音寧是不是從我這邊聽進去了，我不知道，但最近撤換負責木瓜的拍賣員，木瓜的供應價格就明顯上升，吳音寧願意面對問題，撤換不認真的拍賣員，這點當然是值得鼓勵的。

但是早知如此何必當初呢？

最後我說明一下第二張圖這是農糧署的資料，這麼漂亮的圖，我自己當然做不出來，是系統跑出來就這麼漂亮。

農糧署有要求三大直轄市台北、台中、台南要監控零售市場主要農產品的零售價格，再彙整進去農糧署的系統。

台北、台中、都弄的很差，但高雄弄的很仔細，所以零售價格資料蠻清楚。

圖的下面的青線，就是北農北一的高麗菜平均批發價格，去年跟今年一樣都是8元左右的時期，去年41～50元，今年50～75元。

當然蔬果購入價只佔零售市場他的營業成本的部分，但從去年到現在租金、水電、人力成本等其他營業成本有大幅增加嗎？

為什麼今年的價差遠比去年高呢？

批發價如果便宜，消費者應該也要得利，買的比較便宜才對，但事實上有嗎？反而更貴。

對便當店而言，今年菜價那麼便宜，買到的菜便宜，他有因此少五元嗎？也沒有。

消費者今年有得利嗎？我不知道。

但我知道，多數的農民今年還蠻慘的，不要把一切都怪天氣太好，就忽略了人為造成的慘況，蔬果是這樣，稻作也是一樣，今年二期稻作的價格也是............

郭董說：「最近毛利率降低，其實是做很多投資。」

對不起，我是學理工的，只知道【營業毛利=營業收入-營業成本】，其中營業成本通常指因經常性營業活動而銷售商品或提供勞務所發生之成本，銷售成本、勞務成本、業務成本及其他營業成本皆屬之。 但新聞中郭董談及的「....我現在大量的投資，在日本投資，德國也在買.....」,這些投資應該跟營業成本無關吧!

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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華

餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550

在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…

全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了


#疫情
#餐飲業
#紓困

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00:00 3檔金融股存股2年，殖利率、投報率分享
00:50 中信金存股
02:46 國票金存股
05:04 兆豐金存股
07:17 存金融股、ETF心得分享

中信金
總持有張數 10張
最低股價18.15 (109/10/5)
最高股價 20.3 (107/12/07)
平均股價 19.1
總成本191,150元
投報率 17.25%
總損益 +32,980
108年享有股利2,000元
109年享有股利 6,000元
110年預計有10股參與股票配發 10,500元
總獲得股利18,500元
若加上今年，總股利佔了總投資金額的9%

配息，除息交易日基本上是在7月中
110年 現金股利 1.05元 殖利率4.91%
109年 現金股利 1元 殖利率5.05% 填息花了152天
108年 現金股利1元 殖利率4.47% 填息花了78天

國票金
總持有股數 1,517
最低股價 11.3 (109/5/29)
最高股價 16.5 (110/4/14)
平均股價 12.89
總成本 19,574
投報率 26.6%
總損益 +5,206
109年享有現金股利650元 ＋ 股票股利0.17元所以拿到17股
110年預計有1517股參與股利配發 可以得到986元股利 + 股票股利0.35
單計算現金股利的話，佔了總投資金額的9%

配息，除息交易日基本上是在7月中
109年 現金股利 0.65元 + 股票股利0.17元 殖利率7.11% 填息花了106天
110年 現金股利0.65元+ 股票股利0.35元 殖利率6.51%

國票金介紹
國票金(2889)於民國91年由國際票券金融公司、協和證券及大東證券以股份轉換方式成立，是國內唯一以票券為主體的金控公司。公司主要從事票券、證券、投信、投顧、期貨與創投等相關業務，以票券業務為營業主軸，其市占率居國內第二，僅次於兆豐票券。
國票金旗下子公司包括國際票券、國票創投、國票證券、樂天純網銀
2020年前三季，金控旗下子公司的獲利貢獻度：國際票券約佔81%、國票證券約佔18%、國票創投約佔0.2%

1)國際票券：
營業項目有票券經紀、自營、承銷、保證、背書、簽證，債券自營、承銷、簽證，以及投資相關股權商品、外幣債券自營、同業拆款經紀、可轉債資產交換和經主管機關核准辦理之衍生性金融商品等業務。

2019年經營項目占營收比重分別為：票券業務56%、債券業務39%、股權投資業務5%。
 
(2)國票證券：
營業項目有證券經紀、自營、承銷，期貨經紀和信託，以及投資顧問、融資融券、股務代理等業務。

2019年經營項目占營收比重分別為：證券經紀59%、證券自營36%、承銷佔4%。
 
(3)國票創投：
營業項目有租賃業務、對被投資事業提供企業經營、管理與諮詢服務，或直接提供資本等業務。


兆豐金
總持有股數 1,568股
定期定額1年
最低股價 28.75 (109/9/16)
最高股價 31.9 (110/4/16)
平均股價 30.29
總成本 47,501
投報率 8.14%
總損益 +3,865
109年享有現金股利202元
110年預估現金股利2,477元
加上今年，總股利佔了總投資金額的5%

配息，除息交易日基本上是在8月中
109年 現金股利 1.7元 殖利率5.65% 填息花了164天
110年 現金股利1.58元

兆豐金
資本額1,400億
[營業項目]
營業項目與產品結構
兆豐金控營收組成，2020年前三季年公司淨利貢獻比重：銀行業務佔約81%，票券約12%，證券約6%、產險佔1%。

金控旗下主要子公司：
(1)兆豐國際商業銀行：兆豐國際商業銀行利息淨收益佔69%，利息外淨收益佔31%。
(2)兆豐證券：兆豐證券經紀手續費收入佔營收比重42%，市佔率約3%，排名第9。
(3)兆豐票券：兆豐票券票券收入佔43%，債券收入佔52%。
(4)兆豐產物保險：兆豐產物保險火災保險約佔23.4%、貨運保險約佔3.6%、船舶保險約佔5.3%、汽車保險約佔47.7%、航空保險約佔1.6%、工程保險約佔3.2%、傷害保險約佔5.5%、健康保險約佔0.6%、其他保險約佔9%。

0056連續55期納入成分股中

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210621民視 不敵疫情！福容飯店台北一館宣布9月1號熄燈
民視原址→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021621F09M1
民視原影→https://youtu.be/HfrVy6SjAL4

不敵疫情衝擊，有許多老字號餐廳都已經熄燈，現在就連老字號五星級飯店，也將暫停營業。位在建國南路一段上的福容飯店台北一館，9月就要和大家說再見，飯店聲明因為疫情影響，加上租約到期，他們決定先休息，三年後會以全新面貌再和民眾見面。

（民視新聞／葉為襄、黃啓豪、台北報導）……↓

雞湯變成冷凍包，再裝進宅配盒裡，疫情衝擊下，五星級福容飯店力拼轉型，沒想到在21號下午卻突然拋出震撼彈！

斗大標題，寫著租約到期，九月一號將停止營業，福容飯店台北一館宣布，不再和台糖續約，飯店解釋，因為龐大租金成本，讓運營更顯沉重！

福容飯店行銷部協理江雅玲表示，「為客人大概服務了15年的時間，我們也是很不捨，15年的租約到期了，很快的三年後，就可以在新的據點，就在圓山站的旁邊，跟大家見面。」

外界臆測，會提早兩個月宣布不再續租，恐怕是因為疫情期間台糖要再找新租客並不容易，不過陪伴台北人15年的飯店，要畫上休止符，也讓民眾相當不捨！

福容飯店聲明會把一館的員工，安排到其他飯店或是麗寶集團旗下企業，而有買票券的民眾也可以到分店用餐或者進行退券！武漢肺炎疫情重創觀光飯店產業，現在就連這個商圈也岌岌可危！

24間空租店面，文史工作者揭開西門町慘況，好多店面外，都掛著"出租布條"，疫情影響，讓好多店家先休息，畢竟租金算是一筆龐大支出。

房仲陳泰源表示，「就算房東他不只是降租金，就算房東他完全不收租金的情況之下，就免費出租給房客，對房客而言依舊是，開一天賠本一天虧錢一天。」

難以想像過去的黃金店面，現在也通通在招租，西門町榮景不再，也讓在萬華長大的民眾，看了非常不捨！

陳泰源youtube→https://youtu.be/NR2ZSKtlW9s
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/06/210621-91.html