【新界西20號 #朱凱廸 十大政綱要點】

1. 重奪民生： 重發小販牌照，設立民間墟巿，打破領展壟斷

2. 鐵路減價： 票價以哩程劃一，西鐵和東涌線即時減價，中線回購港鐵，專注本地交通

3. 多元房屋： 空置徵稅，大幅減少私樓賣地，開拓多元可負擔房屋

4. 產業多元： 社會創新，社區產業，多元綠色經濟，共享經濟

5. 愉快學習： 取銷TSA，小班教學無須殺校；改革教資會，增加政府資助大學學額

6. 公平生活： 立法標準工時，全民退保，增加公共醫療開支，改革藥物名冊

7. 鄉郊民主： 改革鄉議局，開放資訊，全面民主問責

8. 愛護動物： 立法取締商業寵物買賣，落實「捕捉．絕育．放回」，嚴懲虐畜，善待動物

9. 城鄉共生： 煞停大白象基建，節省公帑，減少倚賴賣地；復興農業，食物食水自主，保育鄉郊

10. 環境正義： 修訂《廢物處置條例》及全面改革規劃制度，杜絕非法倒泥及電子垃圾回收場

#新西20朱凱廸 #民主自決 #在地希望 #土地正義 #保護鄉郊 #自主自給 #重奪生活
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選舉廣告自行製作 2016年8月11日

分享得來不易

北區的幾位街坊相約去大埔的green hub，樣樣都新奇，這個涼拌原來用了海帶？那個沙律的醬汁也太特別了吧，左試試，右試試，離開時街坊也把自己的食物拿出來分享──「四無蘋果鬆餅」：飛砂、走奶、零蛋、無小麥，卻用了鷹嘴豆粉、糙米粉、蒿麥粉、黑蒿麥粉，加上蘋果、大蕉、果仁、椰奶、椰子油等等，咬一小口，各種滋味遂一出場似的，十分豐富。
「我們的夢想，是開社區廚房。」街坊說，這次來green hub，亦有「取經」的意思。
為什麼不呢？因為租金好貴，因為領取食物牌照好難，因為怕找不到足夠客人……這些原因，香港人都不陌生。

街坊來自北區「土作時分」，是聖雅各福群會「社區經濟互助計劃」繼灣仔「土作後，去年底在上水開的小店。初見面，感覺和灣仔有點不同，北區街坊關係似乎更親密，更喜歡煮食和手作，而灣仔的工作伙伴關係強一點。灣仔來參加社區經濟的包括一些基層家庭、單親媽媽；北區則較多十多二十年前從港九搬入來的家庭，對社區有歸屬感，部份眼見上水深受水貨客困擾，希望出一分力。
今年夏天，北區街坊就一起種黃豆，收成後還煮了一場「黃豆宴」。Carol是其中一位，她現職時裝設計師，媽媽在上水種田，小時也幫忙家裡下田，但還是第一次種黃豆。
「我不敢讓媽媽知道啊，她一定說我不幫家裡種田！」Carol笑著說，她對由種植到烹飪這「一條龍」實驗很感興趣，就和幾個街坊一起去粉嶺的有機農莊實行。在最熱的八月天翻土、下種，汗水令混身上下都濕透，她大歎辛苦：「最初沒有先把黃豆泡水，一半都沒發芽，又得再下種。長出來後淋水、施肥，兩個月收割後曬豆、摘豆，不過這些步驟比起之前在田裡，已經不算很難。」
十一月底街坊一起舉辦黃豆宴：鹹菜黃豆湯、豆腐冷盤、四寶扎、南瓜蒸豆腐、炒豆卜、豆腐花……連那豆腐，都是街坊一起做的。Carol說還沒有煮黃豆前，大家就實驗用蘋果醋代替石膏粉來做豆腐，當時用黑豆，豆味十分濃郁。
黃豆宴來了三、四十人，反應很好，大家就起了「社區廚房」的念頭：定期與北區的農夫合作，把本地產變成食物，與更多人分享。只是上水店好小，為什麼不像灣仔「土作坊」一樣有廚房有食物生產牌？
「無錢囉！」「社區經濟互助計劃」的推手社工鄭淑貞衝口而出。她說最初寫計劃書時，沒想到上水會變成藥房街，租金狂升，直到這幾個月少了水貨客，十月才有能力再租地方。短短一年間，「土作時分」吸引了二百多個街坊、有一間地面小店做縫紉隊、有機菜分類整理、回收資源等、另一間商場小小店做零售，發展相當快。
「北區好特別，社區生活感覺好強。」鄭淑貞口中的上水，似乎不是一般香港人的印象：巷仔還有幾十年前的理髮店、左鄰右里互相幫忙，商場的走廊又可以放東西，意外地有人情味……還有，她說：「在上水是見到天空的！街坊認識好多農夫，可以做導賞團。」她正嘗試爭取更多資金，推動這社區共享經濟繼續發展。

明天下午「土作時分」會在粉嶺聯和墟舊街市擺檔，出售有機菜、特色小食等，街坊的工作坊看來挺有趣的：環保香包、玻璃盆景、竹葉草蜢、稻草人扎作……頗有鄉村特色呢。