協調會：110/09/30為共享廚房於臺北市發展，協調釐清相關法規之規範。

#共享廚房 #郭昭巖 #葉慶元律師
#商業處 #建管處 #消防局

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【雲端廚房】外送美食過年不打烊　防吃到「虛擬」雷店記得先查評價
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【雲端廚房2】沒店面也需符食安法規　高人氣或負評太多會列稽查重點
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【雲端廚房3】地下室31個共享廚房施工喊卡　北市無「法」開罰消極應對
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#雲端廚房 #虛擬餐廳 #外送美食

雲端廚房沒有實體店，後續衛生安全難以掌握，可能會形成食安漏洞(´･_･`)
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【雲端廚房2】沒店面也需符食安法規　高人氣或負評太多會列稽查重點
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簡舒培要求：
1.產發局針對目前共享廚房的設置給予個案明確的認定，莫讓民眾、業者無所適從。
2.產發局諮詢相關業者、參考國外法規與做法，來對共享廚房此種新興樣態制定相關法規。

與會者：
內政委員會召集人立法委員沈發惠
經濟委員會召集人立法委員賴瑞隆
立法委員林楚茵委員
台北市議員簡舒培
大安區敦安里王復里長
雲門大廈住戶
經濟部
內政部營建署
內政部消防署

本日會議決議
1、經濟部商業司司長以室裝圖初步認定本案「共享廚房」應歸類於C類「即食餐食製造業」，因此無法設置在台北市信義路四段153-155號住商大樓。

2、經濟部、營建署、消防署三個單位，針對新興型態商業，進行法規的修正與檢討。