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[爆卦]六里屯牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

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作者shangyikuo (/郭郭的花東走跳生活/)
看板Hualien
標題Fw: [食記] 六里屯麵食專家
時間Sat Mar 11 17:22:09 2017

餐廳名稱：六里屯麵食專家
消費時間：106年/3月
地址：吉安鄉建國路一段302號
電話：03-8577809
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00 (週二店休)
每人平均價位：150以下
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵、羊肉麵、羊骨麵
官網：https://goo.gl/uVUzK4


網誌圖文版：https://goo.gl/rHz9SC




今天分享給大家的是一間近期才剛開幕的牛羊肉麵專賣店

這邊顛覆傳統的結合了新潮的裝潢以及傳統的口味

對於喜歡在燈光美氣氛佳的裝潢下吃傳統麵食的朋友

這次就要介紹給大家這間【六里屯麵食專家 】




位於建國路往慈濟科大方向的六里屯麵食專家

店面從外觀看上去較不顯眼，白天要來很容易就會錯過

晚上經過時因為附近沒有店家的關係，附近滿暗的

遠遠就可以看到這間店在黑暗中閃爍著

建議靠近時要仔細看一下才不會超過




從外觀就可以看到

凸顯一個新舊結合的風格，非常美輪美奐




對於傳統麵食餐館來看，用餐空間算滿大的

可以容納40多人左右，可以把握時間過來




這邊採取先填單先結帳的方式

可以直接過來櫃台邊的小菜區和飲料櫃

和店員說要點哪樣小菜，結帳後再拿回位子即可

麵食類餐點會在料理好之後送上桌




桌邊有醋和辣椒可以自行斟酌取用




價位表都很清楚的列在牆上

並且在麵條的種類和佐料上可以做選擇



(涼拌豬耳朵 40元/份)


今天點了一分涼拌豬耳絲

一般在小吃店所點一盤30元的份量來看

個人覺得六里屯給的算是滿有誠意

淋上店家特製的醬汁，滿不錯吃的



(紅燒羊肉麵 150元/碗)


今天當然要來碗他們家的招牌「紅燒羊肉麵」

分量給的不算少，吃完是會有飽足感的那種

麵條煮的較為硬一點，屬於有嚼勁的口感

羊肉約有5-6塊，肉質上帶筋的部分滿嫩的

不過瘦肉的地方稍微柴了一點，沒什麼腥味

如果與明禮路上另一家知名的一碗小相比

個人覺得一碗小的羊肉附上沾醬後還是略勝一籌

一碗小的食記請看最末頁



(牛肉湯麵 90元/碗)


牛肉湯麵的湯頭上比較清淡不死鹹

每一個碗的內側都有印著歷代詩人的詩詞

從碗的造型上可以看出非常的用心呢

附上照片給大家參考看看





總結一下今天在六里屯麵食專家的心得

這邊的紅燒羊肉麵口味上算非常不錯

不管是鹹淡適中的湯頭，還是有嚼勁的麵條

甚至到誠意十足的羊肉上，表現得都有平均以上

不過店內播著很大聲的西洋歌曲，用餐會比較吵一點

上網爬文後發現，店家有時會不定時的店休

所以要過去用餐的朋友

建議還是先致電詢問一下會比較保險唷

分享給大家斟酌參考看看囉



1.好吃程度：★★★★☆

2.CP值價格：★★☆☆☆

3.用餐氛圍：★★★☆☆

4.回流指數：★★★☆☆



【六里屯麵食專家】

餐廳網址：https://goo.gl/uVUzK4

營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00 (週二店休)

餐廳地址：吉安鄉建國路一段302號

連絡電話：03-8577809

是否可以刷卡：否

是否方便停車：是


ps.理性勿戰，有更好吃的也歡迎推薦^^


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推 moola : 原po比較含蓄 我老婆說 店內音樂很吵 羊肉咬不動 03/11 18:26
推 jk00138 : 終於有人介紹 每次經過看都好多人 03/11 18:51
推 TWkid : 上次吃剛好碰到試賣，味道尚可不過沒什麼特色，老 03/11 19:01
→ TWkid : 老闆態度很好～年輕人創業，哈 03/11 19:01
推 nk10 : 女伴覺得一碗小味道 價格 cp值都勝出 03/11 20:43
推 twwangwang : 價位好高，不親民 03/11 21:06
→ gbt9 : 原民國路永順興老闆退休. 兒子接手另開此店. 03/11 22:55
推 srx47 : 好吃是好吃，可是太貴了，跟金蘭一樣 03/11 23:50
推 TWkid : 原來是永順興 03/12 00:04
推 mamajustgo : 沒有不好，只是個人不會再去第二次XD 03/12 00:15
推 dogdogbus : 150呵呵 03/12 00:41
→ dogdogbus : 永順興原址 變武記了 03/12 00:42
推 ilefe : 酒吧風格的麵店蠻妙的 但CP值不高 03/12 01:56
→ ilefe : 跟永順興一樣 都不會二訪 03/12 01:57
推 keney963817 : 中華國小附近有間rock man,搖滾麵，裝潢搖滾風酒吧 03/12 11:22
→ keney963817 : ，麵也普普，但煎燒牛肉還蠻香的 03/12 11:22
推 ttshiba : 永順興搬到民國路後變的超貴 這居然是兒子開的 03/12 13:21
推 kingzak : 原來永順興退休了啊... 03/12 18:28
價位比較偏高，個人也覺得一碗小好吃一些
店內的音樂和傳統牛肉麵有點衝突XDD
※ 編輯: shangyikuo (59.115.20.143), 03/12/2017 22:22:38
推 datomei : 吃過羊肉湯麵和羊排麵～麵條好吃，但湯頭不推... 03/16 09:33
→ sulaplapig : 覺得普通～ 03/17 00:26

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