不要想著生活，要想著活下來。

從香火學校提早停課的那天，我就心裡有底。迎來的是停課不停煮，抄起手機訂酒、買了三盒蛋。別人（誰）三合院，我是三盒蛋。懷胎十月生下一條蟒，人稱蟒夫。

貝莉在群組問起，要不要訂酒吧水餃？買，一百顆。

明明前幾天才下單生食級蝦子，要做泰式生蝦。腦補種打拋葉，搭舒康雞的雞絞肉。凍櫃還有快樂鱻的冬蔭功，好配樂天派的活凍大蝦。

清幽才能開菜單，我是要找鬼拿藥單（？）

數不清的不耐熱的中午，一家人在客廳嗑水餃。搜出天香回味的鍋底，今天創下連吃四頓火鍋。晚餐過後香火還是餓，氣炸鹹酥雞、氣炸薯條。我伴遊（？）Active Arcade，他開合跳、跳繩，然後又餓了......

（手作驅魔：我們家樓下是待售的空屋，鄰居都對香火眉開眼笑。）

「妳知道他早餐吃了五顆蛋嗎？」早起的藍白拖嘆氣。
「我下午大概削了四顆蘋果吧。」婚姻需要的不是浪漫，是革命情感。

媽媽我不想努力了，我幹嘛要努力。外帶豬跳舞五折，外送六福的餐盒。瀕危和倖存的煮婦本能，挑最費工的菜色。豬跳舞的椒麻燉飯甚好，脆皮豬腳很棒。

可以外送外帶的六福便當，我心想香火愛松阪豬，藍白拖和我就三寶飯和紅燒牛肉吧。

「你為什麼要吃我的叉燒啊？」苦苦追問香火。
「不試過是要怎麼決定人生？」「為什麼我要被妳安排？ 有道理嗎？」

我生的、我生的。

📍台北外送美食⠀
最近因為疫情出去聚餐的次數變少了。
外送便當文更是少不了 😎

最近經同事分享吃到 台北六福萬怡酒店 敘日 全日餐廳 Sunrise All Day Dining的高級餐盒，
很神奇的是這個餐盒網路上都搜不到！
#算是小小隱藏版餐盒
資訊在這兒＞　https://www.instagram.com/p/B_Ph6HpnJOx/

現在預定還有買10送1❤️
上次跟同事一起訂平均一個165元
就能吃到飯店大特色料理超划算🥰🥰

#菜單放在留言處有興趣歡迎電話訂購
幫這些飯店加油打氣喔✨

🔎台北六福萬怡酒店
📍 台北市南港區忠孝東路七段359號
💡旭日全日餐廳
📞 02-66156526
💡粵亮廣式料理
📞 02-66156528 .

7/22（一）張立峰老師
課程費用：2300
課程時間：10：00～15：00
～～～名人日常菜色料理～～～
1砂鍋獅子頭
2酸菜㸆鮮竹筍
3蝦籽乾煸筍
4 糟油拌麵
5 金湯繡球花
請吃棗汁桂花桃膠露

張立峯主廚
曾任六福皇宮主廚，現任某集團總裁私廚

張主廚入行已有2-30年了，從小上學時沒帶過便當，讓他夢想長大後做廚師能為孩子準備豐盛料理，在幾經努力下終於當上「一代名廚」。🎖🏆

外表給人不苟言笑，卻有著無比溫暖的心，也得過不少獎項張老師說：「用料理參與別人的生命，是非常幸福的事。」

這一堂課為同學帶來的主題是~富豪的日常菜~🎯「砂鍋獅子頭」能想像口感如豆腐一樣嫩的獅子頭嗎？最傳統的做法，選料、打餡是最重要的步驟，只有純肉丸子，不加其他的配料，緊實、入味、還軟糯.....湯頭更是無可比擬的美味。還在肉柴、不入味、肉丸鬆散嗎？一併解決同學的困擾，張老師給您不同凡響的「獅子頭」~🐯🐯🐯

🎯「糟油拌麵」老師說：這一款乾拌麵，可以納入開店菜單，絕對是特色！七種食材做配料，切成細末，需經各別處理糟滷調味，只佐以陽春細麵，就足以令人回味再三~😘

🎯「金湯繡球花」清徹湯底，去除了油膩，只留健康跟美味，比史上最難做的開水白菜更上乘，鬼斧神工般的豆腐繡球花，太美了~最上乘的金湯要有幾道程序呢？這是一道藝術與技術結合的菜色，一定讓同學拍暗叫絕👍👍👍

接下來是兩道季節性的食材「筍」。🎯「酸菜㸆鮮筍」筍子不加一滴油的料理，不加油好吃嗎？🤔🤔完全的清爽，瑣住鮮味不流失。🎯「蝦籽乾煸筍」蝦卵製成的蝦粉，具有獨特的鮮味，適當火侯的控制煸炒鮮筍，真的好吃！

張立峯老師在廚師界享有盛名，廚藝無庸置疑，教學經驗豐富，目前任職私廚更是廚藝一大挑戰，但正所謂真金不怕火來燒，報名吧！（百億身家的富豪都把老師邀請回家了，my chef 的同學請好好把握哦😂😂）

更多的課程請關注我們的Line:@qqy5606r
或與我們聯繫0920986405
#鄭文照
#吳燕秋

My chef
教室地址：三重區捷運路22巷14號my chef （近三重站捷運2號出口）

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