[爆卦]六甲媽祖廟剉冰是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇六甲媽祖廟剉冰鄉民發文收入到精華區:因為在六甲媽祖廟剉冰這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者reesion (阿湯哥)看板Tainan標題[食記][六甲] 媽祖廟挫冰 官方認證百年老冰店時...


餐廳名稱:媽祖廟挫冰 官方認證百年老冰店
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/273738844
消費時間:2015年/3月
地址:台南市六甲區仁愛街28號
電話:0936-245605
營業時間:8:00 - 18:00
公休:下雨
每人平均價位:30
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°13'49.2"N 120°21'14.2"E
停車:方便(路邊停車)

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三月的天氣漸漸暖活了起來,下午的氣溫也變得比較高,看起來是該吃冰的時候了。
去年樂活團結束了林初埤之旅後,到了白河當地的鈺雪冰枝店來消暑;
而今年因為還要趕到漚汪拍木棉花,
於是我們就順路到了一直想拍卻沒有成行的六甲媽祖廟挫冰。

為什麼店名叫媽祖廟挫冰呢?因為這家冰店就位於六甲當地供奉媽祖娘娘
的恆安宮前,一直以來有著媽祖娘娘的庇佑,生意都是好得不得了,
所以當地人都直接稱之為媽祖廟挫冰,沿用到現在已經超過了一百年
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到媽祖廟吃挫冰,不管什麼時候幾乎都是這樣人滿為患。
有時候一直等不到位置時,甚至會有客人點了後直接坐在廟埕前的石椅子就吃了起來
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配料的部份都是比較傳統的食材,像是紅豆、綠豆、粉粿、大豆、粉條、
圓仔、仙草、愛玉、芋頭等等,但有時候因為生意太好,配料就不會那麼齊囉
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這個老挫冰店目前已經傳到第四代,工作人員多半都是親戚分工合作,
有的人挫冰、有的人撿料、有的人煮圓仔與送桌
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粉粿,相當豪邁地直接以金屬大臉盆來製作,
加料的時候才由手工一片一片切出來,
最後分成小塊的形狀放到客人的冰中
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粉粿冰是熱賣商品,有時候客人湧入時就是十幾碗這樣子點,
所有工作人員都必須一起處理才應付得來
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每個桌子上都有一張認證書,上面是寫著南瀛老冰店認證書,95年老店。
但這認證書是民國96年時頒發,所以換算時間下來已經超過了110年囉。
擁有這個證書的店家還有西港區的甜園飲冰室、南風冰果室、
山上區的燕姨冰枝店以及去年樂活台南報導過的鈺雪冰枝店等
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這裡所有的冰品目前都是均一價NT. 30/碗。挫冰的外觀,
與一般冰店的沒有麼不同。糖水的部份相當的古早味,嘗起來很甜但不膩
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加了麵茶粉的挫冰,這裡的麵茶不是一般純麵茶,而是帶了點糖粉的麵茶,
與糖水、刨冰料攪在一起完全沒有違和感,讓本來是以味道取勝的挫冰,
增加了麵茶獨特的香氣
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粉粿,相當Q彈又綿密,夏天的時候來一碗粉粿冰就是最棒的消暑勝品
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愛玉冰,吃起來相當清爽,雖然是最簡單的冰品,但也最能吃出冰的原始感覺
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加了麵茶粉的綜合冰,中間的粉條相當顯眼
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olalaolala: 以前都是吃排骨酥順便吃冰 03/31 18:27
reesion: 是對面那家嗎? 03/31 18:28
olalaolala: 嗯嗯 不過現在覺得排骨酥還好.... 菜市場肉圓黑白切比 03/31 18:30
olalaolala: 較吸引人 03/31 18:30
olalaolala: 老家在六甲 回去拜拜的固定行程都是1.巷子內豆菜麵(順 03/31 18:33
olalaolala: 便包2~3斤) 2.吃冰 3.肉圓黑白切 4.蔥油餅 吃就對了.. 03/31 18:34
xboxandone: 這家小時候吃到會怕 每次回去阿嬤都買這家 一買一大鍋 03/31 19:03
xboxandone: 後來帶朋友去吃 都讚不絕口 03/31 19:03
xboxandone: 這個廟埕早上有個早餐攤的蔬菜蛋餅不錯 麵漿的 03/31 19:04
vic88001: 感覺好好吃!! 03/31 19:37
swife: 加麵茶真的好香好好吃 03/31 19:56
wayQQ: 昨天星期一要去吃...結果沒開........ 03/31 20:16
k5792688: 豆菜麵一定要吃的,配豆醬湯, 03/31 20:43
mini0530: 這間麵茶粉超級讚 都去買麵茶粉 03/31 21:09
※ 編輯: reesion (112.104.21.165), 03/31/2015 21:41:23
cuteoreo: 低調推他的麵茶 我覺得比龍泉冰店的香 03/31 22:43
xianyuyu: 03/31 23:21
Oreomimi: 麵茶好吃,都點雙倍麵茶!!! 03/31 23:33
aTguy: 湯圓也超好吃 04/01 00:06
LazyCloud28: 低調推楊桃汁 04/01 03:42
WongTakashi: 這攤我吃過!! 04/01 08:43
za06: 湯圓超好吃!! 04/01 12:40
bule1212: 米苔目、麵茶跟楊桃鳳梨漿很讚 其他普普 04/04 06:08

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