為什麼這篇六扇門 炸豬排鄉民發文收入到精華區：因為在六扇門 炸豬排這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pure816 (玫玫)看板Food標題Fw: [食記] [新竹] 六扇門時尚湯鍋~有咖啡機的小...
六扇門 炸豬排 在 Esme Lin Instagram 的最佳解答
2021-09-17 15:34:06
安安❤️！今天的天氣晴且多雲，但還是很熱。 今天早上有比較早起床，因為昨晚叫二兒做吐司。完成時間請他控制在早上六點左右，所以我必須早起取出剛烤好的吐司。 五點多就起床在等吐司了。等吐司的同時，我也從冰箱取出最後一包綠拿鐵的剩料。再從冷藏室拿出一小把的地瓜葉。洗淨、滾水燙30秒後，一起和冷凍食材包打。...
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JcSVQZT ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 六扇門時尚湯鍋~有咖啡機的小火鍋
時間: Thu Jun 12 23:31:34 2014
[新竹] 六扇門時尚湯鍋 ～自助吧還有咖啡機的百元小火鍋店
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40972426
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消費時間：２０１３／０８
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台灣的百元小火鍋店競爭很激烈，究竟要推出什麼才能吸引顧客呢？
舊品牌三媽臭臭鍋，應該是懷念的滋味取勝吧！ 。
不過火鍋品項較少，又還是矮桌、還維持酒精膏加熱，已算是成為「傳說」。
現在小火鍋店，可自取的飲料、冰淇淋已不夠看。
多是以豐富的湯頭、白飯（甚至還有滷肉飯）吃到飽、......等特色來吸客。
而今年三月底才開幕的六扇門時尚湯鍋，它就有可傲視其他小火鍋店的附餐。
醬料區豐富充足、高湯可自取添加、白飯吃到飽、飲料機三台、杜老爺冰淇淋。
還有免費爆米花，這些我覺得還算不賴，但不稀奇。
比較吸引我注意的是，這百元小火鍋竟然還有自動咖啡機咧！
這完全觸動不愛喝氣泡飲料機的我的心，^^b。
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六扇門的百元小火鍋將近有20種（Menu），價位落在120～150元。
火鍋料是可以單點的，另外像麗媽四季鍋，是有賣滷臭豆腐、滷鴨血。
更奇特的是還有賣炸豬排咧！（炸豬排+小火鍋，即為150元的豚燒套餐。）
不過這一次我只吃火鍋，一內用、一外帶。
外帶的部分沒有另外贈送小瓶飲料，應該是內用划算多了。
可是也不知是不是我的錯覺，我覺得外帶的量好像比較多，:p。
photo
內用是平常高度的桌椅，爐火是用瓦斯，瓦斯爐架是固定鑲在桌面上。
（詳見：官方粉絲頁的圖。）
雖然無法隨心意挪動火鍋，但總比酒精膏或活動式瓦斯爐安全多了。
由於用瓦斯當燃料，故內用小火鍋送上時，是完全沒煮過的樣子。
（可是端上時，還是用會沾到湯汁的夾子夾，--|||。）
點的是內用檸檬香茅鍋、外帶韓式泡菜鍋，鍋不同，內容物亦有所不同。
大致來說，內容物的口感滋味都算不錯。
我很愛寬粉，六扇門的冬粉是寬粉，我很喜歡，:)。
只是湯頭部分，不論是檸檬香茅，還是韓式泡菜，喝來我都覺得不是很順口。
檸檬香茅尤其不夠出色。
試了兩種湯頭都沒有很愛，不過因為環境、因為附餐，下次還是會來試試其他鍋
的風味如何囉！
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