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六六順牛肉麵南投 在 台中美食♡????食記 Instagram 的最佳解答
2021-04-04 14:49:58
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我想一時手癢,就來寫寫在南投打野食的經歷吧。
本來想照地區寫,但是怕沒有代表性,所以想到什麼就寫什麼。
早餐類我偏好中式的,而且住在竹山,當然都喜好竹山的。
在傳統市場內的米糕大王跟媽祖廟前的米糕,他們用的是甜米糕,
跟外面用的鹹米糕在口感上有很大的不同,
在中壢待四年,民雄三年,工作在台中一年,草屯三年,都沒吃過類似的。
鹹中帶甜的滋味,真是讓人回味無窮,更值得一提的是米糕大王的豬血湯,
裡面放大量的筍絲,跟豬血真是一拍即合,是我心目中豬血湯的第一把交椅。
媽祖廟的那家米糕因為豬血湯稍遜一籌,所以我大多都到傳統市場裡面吃。
此外,還有一項竹山一絕的早餐,叫捲仔ㄍㄨㄟˋ,
用有點像河粉皮的東西,將含有蝦仁等醬料的ㄍㄨㄟˋ捲在中間,
小小一包五十元,一盒100元,吃過的都說好吃。
其實這是將港式點心中的某一項料理拿出來賣而已,以前不知道,
覺得真是一項特產,後來知道後,覺得很好吃,但不會把他當特產看。
捲仔ㄍㄨㄟˋ我首推在竹山路德安診所旁的那攤,只有早上才有喔。
另外還有一個很特別的早餐,就是員林客運前中橫街的蛋餅,
那個是用麵漿下去煎的,當然好吃,淋上淡淡的米醬,味道更是迷人。
在我心目中,一般美又美那種現成餅皮去作的蛋餅是不能叫蛋餅的。
以前在朝日雜貨店那邊還有一家小米蛋餅,可是近幾年消失了,不然更推薦這家。
講到傳統早餐,就不得不推薦老油條,在美又美等早餐店四處都是粉泡的豆漿情況下,
能夠喝到一杯純又香的現煮豆漿真是一種幸福啊,就在雲林路上,
他們的其它吃的東西,沒特別突出,但也都不錯,在竹山應該算最好吃的了吧。
(如果不跟外地眷村賣的早餐比,應該算很好的)
講到眷村才想到一個外省老阿伯賣的包子,對於假日常晚起的我,
經過他們前面,一點都不會聯想到那是賣包子的,
因為他們的包子在九點就賣完了。
要不是老婆愛吃,我也不會特地去買,
但是等我起床時去買,九點多不是賣完就是快賣完,( ̄□ ̄|||)a
就在集山路與竹山路交接的地方,斜對面是詹外科。
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我很喜歡吃牛肉麵,所以不比照原來的分法,我自己把牛肉麵獨立出來了,
竹山坦白講,有好吃的牛肉麵但沒有特別好吃的牛肉麵,
老夫子用的是組合牛肉,保有牛筋的嚼勁但又可以很柔軟,
就好像西提把牛肩肉重組做成牛排一樣。
很特別,也滿好吃的,但是因為不是原裝牛肉,所以在我心中的排名較後面。
阿三哥原汁原味,又可以加湯加麵,但是湯頭太油了。
南投市的六六順牛肉麵,我是衝著他的名字進去的,
這家在南投好像不太有名的樣子,為何說是衝著他的名字呢?
因為台中市南屯路有家六六順牛肉麵,是很多饕客心目中台中市最好吃的牛肉麵,
湯頭濃郁,麵又細又Q,牛肉又香又軟又好嚼,每次去都座無虛席。
那南投市這家六六順跟台中六六順有何關係呢?
我也不知道,但是擺設跟台中大同小異,
同樣的口感但少了人擠人的感覺有點不習慣,不過我吃東西本來就不喜歡人擠人啦。
此外南投市也有一家牛肉麵,靠近大排水溝,轉角有家五金賣場,
不曉得是那條路,地圖看起來我也分不清楚是公園路還是大同街,(應該是公園路)
反正這是南投唯一一家很多人進去吃的牛肉麵,這應該很明顯吧。
不管出差帶同事或是帶朋友路過去吃,大家都很稱贊,湯頭真的很香呢。
此外,中興新村的老胡牛肉麵也不錯,我說有點名過其實,
老草屯人同事說口味沒以前好才會這樣。
但是他們生意一樣還是很好呢,是不錯吃啦,但是跟預期中的評價有點落差,
小菜方面真的是不錯,可能跟八張牛肉麵一樣都是小菜好吃。
草屯的牛肉麵,很多人都會先想到老董吧,嗯,真的是不錯,
湯投的甜味很自然,不像上面幾家的牛肉麵,湯頭都是重口味,
用細麵條對於喜歡吃粗麵條的人來講有點小可惜,
但是他們牛肉麵不是那種口味很重的路線,比較適合用細麵。(也推他們的水餃)
另外還有一家一定要推一下,真的很好吃,
但生意不太好,很怕他們倒掉我就沒得吃了。
在中興路外環道,三媽臭臭鍋旁的道地牛肉麵,
真的很好吃,口味不會太重,但又保留牛肉湯頭該有的口感,
讓你吃完之後不會口乾舌燥。
用的牛肉帶點筋卻不會讓你咬不動,煮得很軟,
真的很棒呢,絕對可以跟老董併肩而坐。
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