[ Marc L3 ] - 從 #鹽埕大溝頂市場 的 #小鉢洋食 到現在開了一間自己的餐廳✨ 真心喜歡 Marc的料理！ 尤其喜歡坐在吧檯看著料理過程 聽著主廚解說每一道菜的概念 高雄能有這麼強的餐廳真的很棒 - 訂位請上 @marc_l3 有Inline網站可以訂位 每天00:00會釋出位置 我目前上去幾次都沒看到🤣 只能說要夠幸運才吃得到！ - 每人價格 $1800 （不另收服務費） 用餐會有一張菜單 寫著用到的食材 ▪️蓮藕 / 珠螺 水晶蝦 櫻花蝦 ▪️小卷/ 芥蘭 馬鈴薯 手指檸檬 ▪️胭脂蝦/ 芹菜 大頭菜 ▪️麵包/ 鯷魚 昆布 ▪️虱目魚/ 娃娃菜 ▪️章魚/ 豬背脂 酒粕 鳳螺 ▪️文白鵝/ 梨山高麗菜 山茼蒿 酸豆 ▪️鳳梨/ 豆皮 黑糖 - 看著這些食材其實很難想像會是什麼味道，從第一道吃到最後一道，我只有鵝肉那道沒那麼愛（個人覺得太有嚼勁不太好咬），其他道都在讚嘆怎麼那麼好吃，怎麼味道可以弄成這樣！ - #胭脂蝦 甚至連 #蝦頭 都處理得很好，變成極酥脆的口感；#章魚 那道除了很精彩的碳炙燒畫面外，我第一次吃到章魚腳是軟中帶點彈性的口感，加上整片的 #豬背脂，香氣十足，超特別！#麵包 很鬆軟，搭配的醬也是以麵包本身去製成的，原本以為鯷魚會有可怕的味道，結果完全沒有，一人三塊麵包快速掃光。 - 整餐下來非常滿足，除了視覺之外也和Marc聊了很多，真心覺得這裡除了餐點美味，更是有溫度的地方💕從餐點、服務、器皿都可以感受到團隊的用心。 ————————————— 一二樓都有位置，個人喜歡一樓吧檯可以看到料理過程，期待下次再幸運訂到位子😇對了這裡的音樂很特別，播的就是Marc平常會聽的歌，歌路非常廣。 ————————————— ［ Marc L3 ］ （ 高雄市前金區仁義街231號1樓） 週二-週六 兩個餐期 17：30-19：30 最後入座時間為 17:45 20：00-22：00 最後入座時間為 20:15 全面以 inline 網路訂位，開放30天以內之預訂 線上訂位需付全額餐費 $1800/人 ————————————— #前金大口袋 #無菜單大口袋 #約會大口袋 #高雄美食 #高雄聚餐 #高雄晚餐 #高雄聚餐 #高雄約會 #高雄無菜單 #高雄法餐 #marcl3 #kaohsiung #kaohsiungfood #無菜單料理 #法餐