為什麼這篇公館熱炒鄉民發文收入到精華區：因為在公館熱炒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者windfly (風霏)看板Food標題[食記]享你好酒不見BeerBar (公館熱炒)時間Fr...
店家資訊
享你好酒不見全麥精釀露天BeerBar
電話：02-23681470
地址：台北市汀洲路三段160巷底
營業時間：平日PM04:00~AM01:00
假日PM03:30~AM02:00
有無包廂：無
推薦菜色：蒜椒松阪豬
官網：http://www.beerbar.com.tw/
用餐時間：2016/06/16
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圖文心得：http://goo.gl/yV5Mdr
=====純文字心得==================================================
繁忙的工作後突然想喝個小酒放鬆一下，
A-Wu的朋友提議去這間他曾經到訪過的露天BeerBar。
▲享你好酒不見全麥精釀露天BeerBar
這間BeerBar就位於台北公館自來水園區內，
如果有開車或騎車來的朋友們，
餐廳的左右兩側也有汽機車停車場，
不過我到達現場約下班時間的6點左右，
▲但旁邊的汽車停車場似乎已經滿位囉。
其實這間BeerBar距離公館捷運站1號出口僅300公尺，
交通非常方便，
推薦想喝喝小酒的朋友們，
搭乘公共交通運輸工具才能盡情小酌(喝酒不開車)。
▲隱身在綠意中的BeerBar招牌格外顯眼
▲餐廳的入口處
▲露天的石桌椅
旁邊有一大塊空地，
親子出遊的朋友們可以在這裡讓小朋友玩耍。
▲半露天的木桌椅
▲餐具
▲menu
▲蒜味花生(120)
老闆先上了這道最常見的下酒菜，
微鹹及淡淡的蒜香味，
口感吃起來非常酥脆。
▲3公升的丹麥嘉士伯生啤酒(1000)
▲看的到刻度ㄟ
▲啤酒容器有水龍頭開關設計方便倒取
▲啤酒上綿密的泡泡
也許有人不喜歡喝啤酒有泡泡，
我們也試過水龍頭開關轉小，
泡泡就明顯少許多。
▲冰塊
因為啤酒桶的冰塊是放到冰柱內，
靠的是傳導方式讓啤酒變冰，
怕啤酒不夠冰。
我們跟老闆要了一桶冰塊自行斟酌。
來自北歐丹麥嘉士伯生啤酒，
號稱是全世界最好喝的生啤。
所以我們才想要嘗試看看。
在這炎熱的夏天來上一杯，
三個字：透心涼，
重要的是喝不到啤酒的苦味耶。
▲香炸豆腐+蒜蓉醬(160)
▲酥炸豆腐近照
酥炸過後的嫩豆腐外酥內嫩讓人一口接一口。
喜歡搭配蒜蓉醬的朋友也可以沾著。
▲金莎豆腐(180)
▲金莎豆腐近照
香煎過的雞蛋豆腐與蔥、蒜及大量鴨蛋黃拌炒後，
外層裹著鹹鴨蛋黃的美味，
豆腐本身柔順軟嫩。
是十分下飯的一道菜(給我白飯!!)
▲薑絲大腸(220)
▲大腸近照
拿來提味的醋很夠味，
酸溜的滋味，
讓與薑絲拌炒過的大腸，
吃很來脆而不韌，沒有腥味，
很入味。
▲香炸雞球+甜醬(150)
▲香炸雞球近照
香炸雞球外衣是脆皮口感。
雞球應該有先醃漬過，
雖然炸過卻仍多汁有味，
即使不沾甜醬也很好吃。
小朋友應該也會愛才對。
▲金莎皮蛋(180)
▲金莎皮蛋近照
這道菜的味道跟金莎豆腐很像，
只是把豆腐換成了皮蛋。
但是店家在金莎皮蛋上鋪上了大量柴魚片，
又是另一種視覺享受。
▲蒜椒松阪豬(280)
▲蒜椒松阪豬近照
松阪豬又稱六兩肉，
因為一頭豬只有兩片，
每片約六兩重，
乃豬中極品。
蔥、蒜及辣椒爆香後
與松坂豬大火快炒，
松阪豬Q彈的口感與醬汁搭配的江江好。
這倒也很下飯就是了~
▲鹽烤吳郭魚(320)
▲鹽烤吳郭魚近照
吳郭魚的肉質細，沒有腥味，
鹽烤過的吳郭魚讓魚的鮮甜更加提升。
這是我第一次在外面吃烤魚，
▲獨特剝魚皮方法
朋友的剝除魚皮方式讓我大開眼界，
就是沿著魚的四周用筷子搓搓搓，
就可以一次把整片的魚皮夾起來剔除，
超厲害!!
▲芋絲椒鹽中卷(230)
▲芋絲椒鹽中卷近照
中卷很青，肉很厚，
外層裹著麵衣，
應該是先炸過後再與蔥蒜辣椒拌炒。
整體不錯，
只是味道稍鹹了些。
(是故意讓我們配啤酒用??)
▲鳳梨苦瓜雞鍋(480)
▲鳳梨苦瓜雞鍋近照
雞塊軟嫩有汁，
湯鍋內滿滿的苦瓜片(A-Wu超怕苦瓜的)
卻技巧性的利用豆豉的味道壓住了苦瓜的苦味。
整體這鍋湯喝起來很清爽不油膩，
讓吃了偏鹹下酒菜的味蕾可以中和一下。
▲肉絲炒飯(大200)
▲肉絲炒飯近照
他的色澤一上桌就吸引了我的目光。，
A-Wu是個炒飯控，不具抗拒能力，
立馬試吃了一下；
充滿油光的米飯粒粒分明，
微微彈牙的口感
搭配肉絲的甘甜和蔥花的香氣，
在口腔中迴盪久久消散不去。
好吃!!!!!!!
三五好友，
下班後在夜幕低垂時吹著涼風，
喝喝小酒，吃吃小菜，
聊聊八卦是多麼愜意之事。
▲附上月上柳梢頭時的露天BeerBar一景
本次滿意度 ：3.5
美 味 度 ：4.0
服 務 品 質 ：3.0
裝 潢 氣 氛 ：4.0
C p 值 ：3.0
感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的不負責任食記。
吃貨阿嗚(A-Wu)的走跳人生愛評網同步發表：
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※ 編輯: windfly (111.248.190.10), 06/17/2016 19:55:50