餐廳名稱：印度卷餅
消費時間：2015/1
地址：臺北公館面對水源市場右手邊巷子進去左邊第二間攤販（車輪餅旁邊）
推薦菜色：印度雞肉卷餅
消費金額：60元

＊＊＊

以下食記開始：

其實上美食版ＰＯ這篇也是受我朋友鼓勵，
畢竟我一直對於我的味覺並沒有太多信心，
直到今天朋友衝著我ＦＢ上的食記，要我帶她也去吃吃看這家卷餅，並說出

「要是一直沒人知道這麼好吃的卷餅，生意好不起來，你也吃不到怎麼辦？！」
這樣的理由慫恿我ＰＯ文
於是，鼓起勇氣寫下我美食版的首ＰＯ
（抱歉，因為也是臨時決定，所以沒有照片為証）

首先，

上一次我吃到這間卷餅的時候，是晚上夜深人靜才又想起這奇妙的遭遇，
於是在ＦＢ上分享我當天吃卷餅的奇遇：

「要拉嗎？」
印度人老闆用深邃的眼睛問我

「蛤？？」
老闆在攤販後面講得更大聲了

「要拉嗎？」

我還是聽不懂，就這樣一來一往了大概有三次之多
隔壁賣車輪餅的大媽終於忍不住地說


「他再問你要不要辣！」


點完餐後，老闆靦腆地跟我說抱歉，接著問我要不要加洋蔥跟香菜。
「你中文已經講得很好了！」我說

站在他身邊應該是他老婆的女生笑了笑，烤起餅皮
付錢時，他用很真誠很真誠，乾淨得像擁有繁星的眼眸看著我說
「謝謝你。」

老闆娘說，他們剛進入公館商圈半年，如果好吃下次還要去捧場。
兩夫妻很木訥，講的話不多，但是一字一句不知道為什麼令我印象深刻。
我點的卷餅
餅皮香得很道地，咀嚼後散發的麵粉味，配上洋蔥、高麗菜絲跟印度風味的
香料鐵板拌炒嫩雞肉，吃起來意猶未盡
他的餅並不是走一個料多到會掉出來、汁流滿手的路線
因為餅皮跟裡頭的雞肉都是主角，兩著搭配剛好，才能真正享受到餅皮的麵
粉香與雞肉的滋味。


＊＊＊
這篇ＰＯ文讓我滿多朋友都想要嘗試我說的這間印度卷餅，

而今天剛好其中兩位朋友與我一起經過公館，
他們就決定親身體驗
我口中說的道地卷餅料理

一開始，我還惴惴不安的害怕他們會露出失望的反應
只能看著印度老闆削著高麗菜絲、在鐵板上翻炒著雞肉期盼老闆的卷餅不會讓他們失望。

結果朋友二人吃了卷餅居然與我一樣有意猶未盡之感，
大讚餅皮好吃、裏頭雞肉的口感與調味都很對他胃口，
讓我對我的的美食標準略增信心！

其實老闆還有印度雞肉漢堡的選擇（五十元）
但是卷餅皮的麵粉香氣讓人光是把卷餅湊近鼻子一聞就充滿幸福感，光用聞的就好吃了。

好吃歸好吃，
還是要平衡報導一下，朋友Ａ覺得吃完不太滿足，可以再吃一個，但也可能是太過好吃！）

而我也不太知道老闆生意好不好，因為他裏頭的餡料除了肉之外都是現切現炒
因此會花去一些時間，
我去光顧了兩次，老闆都現場開火準備！

老闆感覺是個低調的人，連料理都很低調
只有兩種選擇、沒有吆喝、餡也絕不外漏，
我有點擔心以後我想念他的卷餅的時候吃不到，所以真心推薦大家可以去嘗試看看ＸＤ

如果感覺對了，或許也會跟我一樣
喜歡到
不分享不行！～


以上，分享完畢！
我又想要吃卷餅了！！！！

：Ｄ










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